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Productos de ChilePork destacan en la semana chilena en China
02 September 2015CHILE - La carne de cerdo chilena fue uno de los alimentos más destacados por los chinos en el Food Truck del evento Chile Week en Beijing, durante el mes de agosto, que buscaba promover el intercambio comercial de productos y la inversión entre Chile y la República Popular China.
Según indicó la Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER), en esta ocasión la calidad y sabor de los productos ChilePork estuvieron presentes durante tres días en Pekín en el Food Truck, que es un restaurante sobre ruedas.
El camión estuvo ubicado en una zona aledaña al “Mall Solana”, por donde circulan alrededor de 40.000 personas diariamente. Esta actividad fue gestionada por Direcon y congregó a decenas de personas que disfrutaron degustando distintas preparaciones a base de carne de cerdo típicas de la gastronomía china, y también en formato de brochetas.
En la actualidad China es el primer socio comercial de Chile y representa el 25% de las exportaciones chilenas, en tanto para ChilePork es el tercer destino en importancia en valor y el primero en volumen.
Por último, cabe señalar que China y Chile cumplen en 2015 cuarenta y cinco años de relaciones diplomáticas, y durante el 21 y 28 de agosto se realizó el evento Chile Week, primero en Shanghái y luego en Pekín para conmemorar este hecho.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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