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Disminuyó ligeramente sacrificio de cerdos en julio

07 October 2015

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en julio de 2015 se sacrificaron 3.573.703 cerdos en todo el país (291.522 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un descenso del -1,69% en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.635.135 cerdos sacrificados en el mismo período en 2014).

También disminuyó el peso en canal (-2,30% más en comparación con julio de 2014, con 298.384 toneladas en ese período).

Hasta julio de 2015 se han sacrificado 26.624.387 cerdos, un 6,40% más que en el mismo período de 2014 (25.021.796).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Sacrificio, Cerdos Comerciales


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