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Nuevas bajadas en las cotizaciones de porcino
05 November 2015ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 4 de noviembre en su Informe Semanal de Coyuntura.
El precio de la canal de porcino de capa blanca baja una semana más (-2,68%, de media en sus diferentes clasificaciones). Este comportamiento se debe al exceso de producción europea, que esperaba un aumento del consumo continental y una elevación de las exportaciones hacia los países asiáticos, cosas que no se han producido, de ahí la bajada de precios de todas las plazas para ganar en competitividad y sacar su producto el primero.
Bajada del -5,63% en la cotización del lechón base 20 kg debido a un lento sacrificio de los porcinos cebados por su descenso en las ventas, lo que provoca que no queden plazas libres en las explotaciones.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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