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El sacrificio de porcino mantuvo tendencia al alza en septiembre
07 December 2015ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2015 se sacrificaron 3.846.205 cerdos en todo el país (315.926 toneladas de peso en canal).
Esta cifra supone un aumento del 4,26% en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.689.227 cerdos sacrificados en el mismo período en 2014).
También aumentó el peso en canal (3,91% más en comparación con septiembre de 2014, con 315.926 toneladas en septiembre de 2015).
Hasta septiembre de 2015 se han sacrificado 34.186.648 cerdos, un 6,93% más que en el mismo período de 2014 (31.971.432).
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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