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Aumentaron las cotizaciones del lechón de 20 kg de nuevo
08 December 2015ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 2 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura.
Se mantuvo la tendencia bajista en los precios del sector porcino, tanto en vivo como en canal.
El comportamiento de descensos de las cotizaciones en la canal de porcino de capa blanca es normal en esta época del año, si bien, los bajos precios que ha alcanzado en todo el año, respecto a años anteriores, hacen que sea más preocupante, así, en la semana se apuntaron bajadas de precios (-1,73% de media) en sus diferentes clasificaciones.
El comportamiento de la canal nacional no hace más que seguir la tendencia de precios europeos y norteamericanos.
Por otro lado, se observó una nueva subida de precios en el lechón base 20 kg (2,67%) debido al aumento de la demanda propia de la época del año en la que nos encontramos.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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