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Aumenta la cotización del lechón base 20 kg, a pesar la baja en porcinos vivos
18 December 2015ESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 16 de diciembre en su Informe Semanal de Coyuntura.
El precio de la canal de porcino de capa blanca cede esta semana el (-2,66%) de media en sus diferentes clasificaciones. La excesiva oferta y la baja demanda siguen presionando los precios a la baja.
Los productores aceptan bajar precios para ganar competitividad ante el empuje de los animales con origen EUA, pero el mercado asiático mira los precios y compra menos de lo esperado.
La falta de consumo del norte europeo es otro factor a tener muy en cuenta. Las cotizaciones de los lechones base 20 kg suben un 5,60% debido a que las explotaciones nacionales cubren los espacios vacíos de los animales que van a matadero.
Aunque los precios de los porcinos vivos y la carne de porcino siguen a la baja, los animales grandes tienen que ir saliendo para dar entrada a los animales más pequeños que se ceben y sean el producto a vender en la próxima campaña.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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