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Marzo empieza con caídas en las cotizciones de porcino

03 March 2016

ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 2 de marzo en su Informe Semanal de Coyuntura.

Bajada en las cotizaciones de la canal de porcino de capa blanca (-0,99% de media en las categorías de referencia).

El fin del almacenamiento privado ha provocado descenso de los precios en toda Europa al aumentar la oferta en el mercado, unido a un estancamiento de la demanda comunitaria que parece continuará en las próximas semanas.

La exportación hacia China sigue a buen ritmo, aunque las bajadas de precios en Estados Unidos hacen que las ventas sean más difíciles. Un dato a reseñar es que España ha pasado a ser el tercer productor mundial (y primero de Europa) de este tipo de animal, tras China y EE.UU. y, superando, por primera vez, a Alemania, que pasa a ser el cuarto productor mundial (y segundo europeo).

Las cotizaciones de los lechones base 20 kg cambiaron la tendencia la semana pasada, en la que se repitieron los precios (0,00% de variación semanal).

En ésta, ya se consolida el cambio previsto, con descensos en un (-1,46%), debido a una bajada en la demanda de estos animales, ante los descensos de cotizaciones de los animales para cebo.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Lechones, Cerdos Comerciales


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