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Se mantiene el desequilibrio en el sector porcino: exceso de oferta y mínima demanda

10 March 2016

ESPAÑA -La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 9 de marzo en su Informe Semanal de Coyuntura.

El sector de la carne de porcino sigue en total desequilibrio, con exceso de oferta de canales de porcino de capa blanca en Europa y mínima demanda. Se espera que China y Japón empiecen a pedir más género, pero ahí entrará de nuevo en la puja los productores norteamericanos con precios muy competitivos.

Continúan las bajadas en los precios de los lechones base 20 kg, registrándose esta semana descensos del (-3,94%) y con tendencia claramente descendente, por lo que se deben esperar nuevos descensos en las próximas semanas.

Las dudas en la comercialización del porcino de cebo y su continua bajada en los precios, están influyendo en la propia comercialización del lechón.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Cerdos Comerciales


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