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España cada vez exporta más carne de cerdo
16 March 2016ESPAÑA - Un informe de la británica AHDB indica que las exportaciones de carne de cerdo aumentaron un 17 % en 2015, hasta los 1,23 millones de toneladas.
El aumento del volumen también estuvo acompañado de un aumento de valor (+6 %) hasta los 2.650 millones de euros, a pesar de la caída del precio unitario (un 9 % menos en comparación con 2014).
AHBD también señala que todavía en 2016 habrá un exceso de producto disponible para la exportaciónm debido a una cabaña en aumento (tanto en número de cabezas como de reproductoras) y a un consumo nacional estable. Por lo tanto, se espera que los niveles de exportación sigan al alza en 2016.
Las ventas a la UE crecieron un 12 % hasta las 868.000 toneladas. Francia fue la que más carne de cerdo español recibió en 2015 dentro de la UE. También aumentaron las exportaciones a Italia (11 %), aunque disminuyeron hacia Portugal (-5 %). El 71 % de las exportaciones de carne de cerdo se destinaron a la UE.
También el comercio hacia países fuera de la UE aumentó en 2015. Las exportaciones alcanzaron las 362.000 toneladas. China tuvo un papel destacado en este crecimiento, con un aumento del 72 % en las exportaciones hacia este país, mientras que Japón y Corea del Sur vieron crecimientos más moderados, del 6 % y el 7 % respectivamente.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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