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Aumentaron las exportaciones de carne de cerdo en primer trimestre

18 May 2016

ESTADOS UNIDOS - Las exportaciones de carne de cerdo de marzo de 2016 fueron las más altas en once meses, con 195.898 toneladas métricas. La cantidad alcanzada supone un aumento interanual del 3 %.

Según la información de la Federación de Exportación de la Carne de los Estados Unidos (del inglés, USMEF), las exportaciones del primer trimestre alcanzaron las 534.321 toneladas métricas, un 2 %.

El valor de las exportaciones de marzo descendió un 3 % en comparación con el año anterior, aunque fue el valor más alto desde mayo de 2015 (con US 480,4 millones). El valor total de las exportaciones de carne de cerdo del primer trimestre alcanzó la cifra de US$ 1.300 millones, un 9 % menos en comparación con el ritmo del año anterior.

Según el presidente y consejero delegado de USMEF, Philip Seng, "la industria porcina está ahora mejor posicionada para capitalizar la fuerte demanda en China. Las exportaciones de carne de cerdo a Japón también fueron mayores, aunque todavía hay una batalla dura por la cuota de mercado dado que las importaciones de Japón desde la UE han aumentado a un ritmo superior".

Las exportaciones de carne de cerdo a la región de China y Hong Kong fueron 50.695 toneladas métricas, un 80 % más que el año anterior; el volumen fue el mayor registrado desde diciembre de 2011. Para esta región, las exportaciones del primer trimestre ascendieron un 83 % en volumen (124.231 toneladas métricas) y un 54 % en valor (US$ 233,7 millones). Sin embargo, las importaciones de China de todos sus proveedores (especialmente la UE) han alcanzado cifras récord en los últimos meses, lo que aumenta la preocupación porque el mercado pueda tranquilizarse a pesar de la tendencia a la baja en la producción interna.

Las importaciones de carne porcina de Japón desde todos los proveedores mostró un nuevo impulso en marzo, que ayudó a impulsar las exportaciones a Japón por encima de los niveles del año anterior por primera vez este año. Gracias a la fuerte demanda por carne de cerdo fresca de EUA, las exportaciones de marzo fueron 34.914 toneladas métricas, un aumento del 3 % en comparación con el año anterior y la cifra más alta desde mayo de 2015. El valor de las exportaciones aumentó un 5 % hasta los US$ 138,7 millones. Para el primer trimestre, las exportaciones a este destino fueron inferiores en comparación con el año anterior tanto en volumen (9 % menos, 94.982 toneladas métricas) como en valor (6 % menos, US$ 363,2 millones).

Las exportaciones a México cayeron un 17 % en volumen (51.452 toneladas métricas) y un 16 % en valor (US$ 86,6 millones). Durante el primer trimestre, las exportaciones a este país cayeron un 11 % (159.947 toneladas métricas) y un 18 % en valor (US$ 262,7 millones). 

Las exportaciones a América Central durante el primer trimestre fueron superiores tanto en volumen (15.491 toneladas métricas, +24 %) como en valor (US$ 35,5 millones, +9 %), con Honduras y Guatemala a la cabeza del fuerte crecimiento experimentado en la región.

Las exportaciones del primer cuatrimestre equivalieron al 24 % de la producción total de cerdo.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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