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Suben las cotizaciones de porcino de capa blanca y lechones
21 July 2016ESPAÑA -La Secretaría General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 20 de julio en su Informe Semanal de Coyuntura.
El descenso de oferta, no solamente en España, sino en toda Europa, tanto en número de animales como en peso, provoca un aumento en los precios de las canales de porcino de capa blanca (0,60% de media en España).
Esta presión en las cotizaciones viene también por una demanda que no cesa, sobre todo desde China, lo que hace prever que las subidas en los precios se mantengan más semanas.
El precio de los lechones base 20 kg mantiene su tendencia alcista (1,16%), si bien es que con menos intensidad que en semanas previas. A pesar del mantenimiento de los incrementos de precios del porcino de cebo, el descenso de sacrificios en mataderos hace que los ganaderos compren menos que en las semanas previas.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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