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Producción de carne porcina baja un 1,97% interanual en junio
08 September 2016ESPAÑA - La producción de carne de porcino en España ha bajado un 1,97 % interanual en junio pasado, con 302.201 toneladas obtenidas frente a las 308.287 toneladas de junio de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
En junio pasado, se sacrificaron 3,79 millones de cerdos, lo que significa un +2,27 % respecto al mismo mes del ejercicio anterior, según información de Efeagro.
Por comunidades, Cataluña siguió liderando el ránking de transformación de carne porcina, con 129.949 toneladas, un -1,54 %; seguida de Castilla y León, con 42.150 toneladas (-2,64 %) y Castilla-La Mancha, con 27.668 toneladas (+9,51 %).
En Cataluña, se sacrificaron 1,64 millones de cerdos (+0,86 %); en Castilla y León, 477.577 animales (-6,65 %) y en Castilla-La Mancha, 319.180 (+9,13 %).
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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