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La producción de carne de porcino en España sube 9,74 % interanual en agosto
03 November 2016ESPAÑA - La producción de carne de porcino en España ha subido un 9,74 % interanual en agosto pasado, con 310.751 toneladas obtenidas frente a las 283.169 toneladas de agosto de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Según información de Efeagro, en agosto pasado, se sacrificaron 3,83 millones de cerdos, lo que significa un +7,62 % respecto al mismo mes del ejercicio anterior.
Por comunidades, Cataluña siguió liderando el ránking de transformación de carne porcina, con 135.025 toneladas, un +7,76 %; seguida de Aragón, con 42.662 toneladas (+30,81 %) y Castilla y León, con 29.693 toneladas (+2,57 %).
En Cataluña, se sacrificaron 1,69 millones de cerdos (+7,03 %); en Aragón, 518.263 (+31,59 %) y en Castilla y León, 379.770 (-10,16 %).
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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