Mejoran las ventas de carne de cerdo en la última semana de informes

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Mejoran las ventas de carne de cerdo en la última semana de informes

31 May 2021

EUA - El USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos) informó el jueves de la semana pasada que las ventas netas de carne de cerdo en EUA de 45,900 TM para 2021, aumentaron notablemente con respecto a la semana anterior y fue un 56 por ciento más que el promedio de las 4 semanas anteriores.

Las ventas aumentaron principalmente para México (21,800 TM, incluidas disminuciones de 700 TM), asi como para China (9,600 TM, incluidas disminuciones de 400 TM), el Japón (7,700 TM, incluidas disminuciones de 200 TM), Canadá (3,000 TM, incluidas disminuciones de 400 TM) y Colombia (1,100 TM, incluyendo disminuciones de 100 TM).

Estas ventas fueron compensadas por la reducción de ventas al Perú (100 TM).

Las exportaciones de 47,800 TM se incrementaron un 38 por ciento con respecto a la semana anterior y un 11 por ciento con respecto al promedio de las 4 semanas anteriores. Los destinos fueron principalmente los países de México (16,800 TM), China (13,500 TM), Japón (4,800 TM), Corea del Sur (3,000 TM) y Canadá (2,200 TM).

Carne de res

Las ventas netas de carne de res de Estados Unidos de 27,900 TM reportadas para 2021 aumentaron un 19 por ciento con respecto a la semana anterior y un 45 por ciento con respecto al promedio de las 4 semanas anteriores.

Los incrementos en ventas fueron principalmente para China (9,000 TM, incluidas disminuciones de 100 TM), Japón (8,800 TM, incluidas disminuciones de 500 TM), Corea del Sur (6,000 TM, incluidas disminuciones de 400 TM), Indonesia (1,100 TM) y Taiwán (1,000 TM, incluidas disminuciones de 100 TM).

Las exportaciones de 19,400 TM disminuyeron 1 por ciento con respecto a la semana anterior, pero fueron 4 por ciento más que el promedio de las 4 semanas anteriores. Los destinos fueron principalmente a Japón (5,400 TM), Corea del Sur (4,900 TM), China (3,500 TM), Taiwán (1,300 TM) y México (1,300 TM).

Entre los ajustes de exportación de la carne de res se encuentran las exportaciones acumuladas de carne de res a Holanda, que se ajustaron a la baja 33,589 TM para la semana que finalizó el 13 de mayo. Esta carga se informó con errores.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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