Noticias de la Industria Avícola por Tema: Bioseguridad e Higiene
01 April 2025
Eslovaquia declara encontrar fiebre aftosa en tres granjas
ESLOVAQUIA - El estado de emergencia fue declarado en Eslovaquia, debido a la detección de tres infecciones de fiebre aftosa al sur del país....
ESLOVAQUIA - El estado de emergencia fue declarado en Eslovaquia, debido a la detección de tres infecciones de fiebre aftosa al sur del país....
Europa lucha contra el aumento de la peste porcina africana a medida que la enfermedad se extiende a nuevas zonas
UNIÓN EUROPEA - La peste porcina africana (PPA) continúa afectando a la industria porcina europea. Nuevos datos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) muestran un aumento de brotes durante febrero de 2025....
UNIÓN EUROPEA - La peste porcina africana (PPA) continúa afectando a la industria porcina europea. Nuevos datos de la Organización Mundial de Sanidad Animal (WOAH) muestran un aumento de brotes durante febrero de 2025....
26 March 2025
RD: Peste africana ataca la porcicultura marginal
REPÚBLICA DOMINICANA - En por lo menos cinco provincias del país la Peste Porcina Africana ha pasado de ser una amenaza para volverse una realidad en pequeñas granjas de cerdos criollos que funcionan con poca o ninguna restricción o tecnología....
REPÚBLICA DOMINICANA - En por lo menos cinco provincias del país la Peste Porcina Africana ha pasado de ser una amenaza para volverse una realidad en pequeñas granjas de cerdos criollos que funcionan con poca o ninguna restricción o tecnología....
24 March 2025
Importante granja húngara confía en la tecnología Big Dutchman de naves para reproductora
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...
12 March 2025
Boehringer Ingelheim presenta en PorciForum la campaña “Juntos lo hacemos posible” en apoyo a los profesionales del sector porcino
ESPAÑA - El 5 y 6 de marzo, el Palacio de Congresos de La Llotja de Lleida acogió una edición muy especial de PorciForum. Y es que este evento, cita obligada para los profesionales del sector porcino, cumplía 10 años. Hasta allí se desplazó, un...
ESPAÑA - El 5 y 6 de marzo, el Palacio de Congresos de La Llotja de Lleida acogió una edición muy especial de PorciForum. Y es que este evento, cita obligada para los profesionales del sector porcino, cumplía 10 años. Hasta allí se desplazó, un...
11 March 2025
Perspectivas de producción, consumo y exportación de carne de cerdo, pollo, pavo y huevos
EUA - Según el USDA, se prevé que el consumo per cápita de carne de cerdo y pollo de aumente en 2025, mientras que el de carne de vacuno, pavo y huevos disminuirá. La disponibilidad per cápita se calcula restando las exportaciones y las existencias...
EUA - Según el USDA, se prevé que el consumo per cápita de carne de cerdo y pollo de aumente en 2025, mientras que el de carne de vacuno, pavo y huevos disminuirá. La disponibilidad per cápita se calcula restando las exportaciones y las existencias...
08 March 2025
Moderna granja de cerdos en China
CHINA - Presentamos en esta publicación un vídeo sumamente interesante de David Farming & Agriculture acerca de la cría de cerdos en China, en una de las granjas más modernas de China....
CHINA - Presentamos en esta publicación un vídeo sumamente interesante de David Farming & Agriculture acerca de la cría de cerdos en China, en una de las granjas más modernas de China....
06 March 2025
Marketing de las carnes
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...
04 March 2025
Recaudación para el control de la carne de cerdo (Pork Checkoff)
EUA - La semana pasada, según un artículo en Progressive Farmer, todos los programas de verificación de productos básicos podrían ser objeto de escrutinio cuando el Departamento de Eficiencia Gubernamental (DOGE, por sus siglas en inglés), examine...
EUA - La semana pasada, según un artículo en Progressive Farmer, todos los programas de verificación de productos básicos podrían ser objeto de escrutinio cuando el Departamento de Eficiencia Gubernamental (DOGE, por sus siglas en inglés), examine...
28 February 2025
Entrevista a Dr. Fernando Bargo sobre los productos de BioZyme
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....
27 February 2025
Factores de índole político, económico y ambiental influyen en el mercado cárnico mundial
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...
25 February 2025
El comercio mundial de la carne de cerdo enfrenta una gran incertidumbre informa Rabobank
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...
21 February 2025
Récord en la industria porcina un parto con 45 lechones
BRASIL - La industria porcina a nivel global ha sido objeto de un hito sin precedentes: una cerda de la granja Santa Inês, en Minas Gerais, Brasil, ha parido 45 lechones en una sola camada. Este parto ha captado la atención del sector, ya que se trata...
BRASIL - La industria porcina a nivel global ha sido objeto de un hito sin precedentes: una cerda de la granja Santa Inês, en Minas Gerais, Brasil, ha parido 45 lechones en una sola camada. Este parto ha captado la atención del sector, ya que se trata...
20 February 2025
Primer brote de fiebre aftosa en Alemania desde 1988
ALEMANIA - El 10 de enero de 2025, el Instituto Federal de Investigación para la Sanidad Animal (FLI) de Alemania confirmó un caso de fiebre aftosa en una granja de búfalos de agua en Brandeburgo. ...
ALEMANIA - El 10 de enero de 2025, el Instituto Federal de Investigación para la Sanidad Animal (FLI) de Alemania confirmó un caso de fiebre aftosa en una granja de búfalos de agua en Brandeburgo. ...
18 February 2025
Retos y oportunidades de los empaques biodegradables
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...
07 February 2025
Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...
23 January 2025
Alemania no ha reportado nuevos casos de fiebre aftosa en porcinos, sin embargo...
ALEMANIA - Alemania no ha detectado nuevos casos de fiebre aftosa en porcinos, anunció el ministro de Agricultura, Cem Oezdemir, tras la confirmación del primer caso desde 1988 en una manada de búfalos de agua cerca de Berlín. Los esfuerzos se centran...
ALEMANIA - Alemania no ha detectado nuevos casos de fiebre aftosa en porcinos, anunció el ministro de Agricultura, Cem Oezdemir, tras la confirmación del primer caso desde 1988 en una manada de búfalos de agua cerca de Berlín. Los esfuerzos se centran...
13 January 2025
Agricultores protestan contra la competencia desleal del exterior en Europa
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
FRANCIA - Agricultores partieron en convoyes para intentar bloquear las carreteras de los alrededores de París en protesta contra lo que dicen es una competencia desleal del exterior y una regulación excesiva....
10 January 2025
Ganadería en Mendoza creció 5% en 2024
ARGENTINA – De acuerdo con la Dirección de Ganadería de la provincia de Mendoza, el balance 2024 del stock ganadero alcanzó 1.370.162 cabezas, distribuidas en: 3% porcino, 8% equino, 9% ovino, 31% bovino y 49% caprino....
ARGENTINA – De acuerdo con la Dirección de Ganadería de la provincia de Mendoza, el balance 2024 del stock ganadero alcanzó 1.370.162 cabezas, distribuidas en: 3% porcino, 8% equino, 9% ovino, 31% bovino y 49% caprino....
23 December 2024
Indonesia: Detectan peste porcina africana en 32 de 38 provincias
INDONESIA - Sahat Panggabean, responsable de asuntos de sanidad animal en Indonesia, informó sobre la presencia de peste porcina africana en 32 de las 38 provincias del país. ...
INDONESIA - Sahat Panggabean, responsable de asuntos de sanidad animal en Indonesia, informó sobre la presencia de peste porcina africana en 32 de las 38 provincias del país. ...
16 December 2024
California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
EUA - La nueva ley de etiquetado de alimentos de California, que entrará en vigor en 2026, prohíbe las fechas de caducidad confusas en favor de etiquetas más claras como “Consumir preferentemente antes de” (por calidad) y “Consumir antes de”...
EUA - La nueva ley de etiquetado de alimentos de California, que entrará en vigor en 2026, prohíbe las fechas de caducidad confusas en favor de etiquetas más claras como “Consumir preferentemente antes de” (por calidad) y “Consumir antes de”...
13 December 2024
Frutas y carnes de Chile buscan expandirse en los mercados chinos
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
CHILE - Luego de una reunión entre el canciller Alberto van Klaveren y el ministro de la Administración General de Aduanas de China, Yu Jianhua, ambos países firmaron protocolos para ampliar el acceso de productos chilenos al país asiático....
MeatsPad: Transformando el Consumo de Cerdo en México - Hablemos de Carne
MUNDO - En este episodio, exploramos los retos y oportunidades en el mercado cárnico, con un enfoque especial en el consumo de cerdo en México. Contamos con la participación de Gerardo Rodríguez, Director General de US Meat Export Federation (USMEF)...
MUNDO - En este episodio, exploramos los retos y oportunidades en el mercado cárnico, con un enfoque especial en el consumo de cerdo en México. Contamos con la participación de Gerardo Rodríguez, Director General de US Meat Export Federation (USMEF)...
09 December 2024
05 December 2024
La porcicultura en Argentina no quiere dejar huellas
ARGENTINA - Se lanzaron herramientas en Argentina para medir y gestionar la huella de carbono en la porcicultura, que fueron desarrolladas en el marco del Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN) y promover un desarrollo sostenible. ...
ARGENTINA - Se lanzaron herramientas en Argentina para medir y gestionar la huella de carbono en la porcicultura, que fueron desarrolladas en el marco del Programa Argentino de Carbono Neutro (PACN) y promover un desarrollo sostenible. ...
03 December 2024
27 November 2024
Confirman el primer caso de gripe aviar H5N1 en una persona
EUA - La semana pasada, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) confirmaron la presencia de H5N1 en una persona en Oregón. La persona infectada está vinculada a un brote notificado anteriormente relacionado...
EUA - La semana pasada, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) confirmaron la presencia de H5N1 en una persona en Oregón. La persona infectada está vinculada a un brote notificado anteriormente relacionado...
06 November 2024
Caso de Influenza Aviar H5N1 en cerdos en Oregón
EUA - Se ha confirmado el primer caso de influenza aviar H5N1 en cerdos en una granja de traspatio de Oregón. El Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y funcionarios del...
EUA - Se ha confirmado el primer caso de influenza aviar H5N1 en cerdos en una granja de traspatio de Oregón. El Servicio de Inspección Sanitaria Animal y Vegetal (APHIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y funcionarios del...
04 November 2024
Conferencia Porcina Leman en China - 13ª Exposición Mundial Porcina
CHINA - La semana pasada estuvimos en Chengdu, China, donde asistimos a la Conferencia Porcina Leman organizada conjuntamente con la 13ª Exposición Mundial Porcina....
CHINA - La semana pasada estuvimos en Chengdu, China, donde asistimos a la Conferencia Porcina Leman organizada conjuntamente con la 13ª Exposición Mundial Porcina....
30 October 2024
El Año del Relevo: Una película documental sobre los jóvenes que transforman el sector porcino
MUNDO - El documental El Año del Relevo se estrena el próximo 14 de noviembre y dará a conocer historias inspiradoras de jóvenes ganaderos que están redefiniendo la identidad del campo. A través de sus vivencias, busca sensibilizar a la sociedad...
MUNDO - El documental El Año del Relevo se estrena el próximo 14 de noviembre y dará a conocer historias inspiradoras de jóvenes ganaderos que están redefiniendo la identidad del campo. A través de sus vivencias, busca sensibilizar a la sociedad...
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