Noticias de la Industria Avícola por Tema: Mercados y Economía
17 June 2020
Paraguay incrementa exportaciones de carne porcina
PARAGUAY - Las exportaciones de carne porcina y derivados crecieron 25% en comparación a las cifras registradas en el mismo período del 2019, cuando los envíos fueron 1.335 tonela¬das, mientras que el mismo período del 2020 ascen¬dió a 1.669 toneladas,...
PARAGUAY - Las exportaciones de carne porcina y derivados crecieron 25% en comparación a las cifras registradas en el mismo período del 2019, cuando los envíos fueron 1.335 tonela¬das, mientras que el mismo período del 2020 ascen¬dió a 1.669 toneladas,...
16 June 2020
Resultados económicos de modelos productivos porcinos
ARGENTINA - Este documento ha sido elaborado en el marco del Proyecto "Gestión productiva y económica de pequeños y medianos emprendimientos porcinos de Argentina y Uruguay vinculados al CIAP"....
ARGENTINA - Este documento ha sido elaborado en el marco del Proyecto "Gestión productiva y económica de pequeños y medianos emprendimientos porcinos de Argentina y Uruguay vinculados al CIAP"....
15 June 2020
Crece producción de porcinos en San Rafael, Mendoza
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
Colombia exportará carne porcina por primera vez a Hong Kong y Costa de Marfil
COLOMBIA – En Hong Kong y Costa de Marfil degustarán la calidad de la carne de cerdo colombiana, con el primer envío de 100 toneladas, entre junio y julio de este año a esos nuevos mercados....
COLOMBIA – En Hong Kong y Costa de Marfil degustarán la calidad de la carne de cerdo colombiana, con el primer envío de 100 toneladas, entre junio y julio de este año a esos nuevos mercados....
12 June 2020
Balance de los efectos del coronavirus en las granjas porcinas
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
11 June 2020
Los pesos del cerdo estadounidenses continúan inestables
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
10 June 2020
Lluvias de “Cristóbal” benefician rendimiento productivo de los cerdos
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
09 June 2020
Con extractos de tomate se conserva mejor la carne porcina
ESPAÑA - Investigadores del IATA-CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos - Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, y de la UPV (Universidad Politécnica de Valencia) han demostrado la eficacia de un recubrimiento de...
ESPAÑA - Investigadores del IATA-CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos - Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, y de la UPV (Universidad Politécnica de Valencia) han demostrado la eficacia de un recubrimiento de...
08 June 2020
Usarán Blockchain para rastrear la carne de cerdo en la China
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
Planifican la semana de la carne de cerdo
ARGENTINA - La Dirección General de Ganadería de la Provincia empezó a planificar con productores y carniceros porcinos lo que será la "semana de la carne del cerdo", en Salta. Es una iniciativa para la próxima semana y buscan que se lleve a cabo...
ARGENTINA - La Dirección General de Ganadería de la Provincia empezó a planificar con productores y carniceros porcinos lo que será la "semana de la carne del cerdo", en Salta. Es una iniciativa para la próxima semana y buscan que se lleve a cabo...
04 June 2020
Sistema para desinfectar transporte de cerdos y otros
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
Global Ag Media adquiere principales sitios web internacionales de noticias sobre agricultura
EUA - 5m Publishing, que actualmente es una compañía de Benchmark Holdings, se complace en anunciar que Global Ag Media ha adquirido varios de sus principales sitios internacionales de noticias e información en línea....
EUA - 5m Publishing, que actualmente es una compañía de Benchmark Holdings, se complace en anunciar que Global Ag Media ha adquirido varios de sus principales sitios internacionales de noticias e información en línea....
03 June 2020
Con resolución prohíben llamar "salame" a los embutidos vegetarianos
ESPAÑA - La Justicia de Palma de Mallorca, en España, dio un fallo histórico que sostiene que no puede darse el nombre de “salame” al producto que “carece de los elementos que lo integran” al no tener carne....
ESPAÑA - La Justicia de Palma de Mallorca, en España, dio un fallo histórico que sostiene que no puede darse el nombre de “salame” al producto que “carece de los elementos que lo integran” al no tener carne....
02 June 2020
Estabilidad en precios de carne de cerdo en mercados europeos
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
01 June 2020
Argentina podría convertirse en el primer exportador mundial de carne porcina.
ARGENTINA - Esteban Turic, director general de Biogénesis Bagó, afirmó que la Argentina tiene las condiciones para convertirse en el primer exportador mundial de cerdos, cuando presentó la situación actual de la Fiebre Porcina Africana y las nuevas...
ARGENTINA - Esteban Turic, director general de Biogénesis Bagó, afirmó que la Argentina tiene las condiciones para convertirse en el primer exportador mundial de cerdos, cuando presentó la situación actual de la Fiebre Porcina Africana y las nuevas...
27 May 2020
Las plantas empacadoras continúan aumentando la producción de cerdos
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
El USDA anuncia el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP)
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
25 May 2020
Mercado porcino en UE y España
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
22 May 2020
China: sigue bajando el precio de la carne de cerdo
CHINA - Los precios de la carne porcina han seguido durante la semana pasada con una tendencia a la baja en China, ya que la oferta aumentó y la demanda se redujo, indican datos oficiales....
CHINA - Los precios de la carne porcina han seguido durante la semana pasada con una tendencia a la baja en China, ya que la oferta aumentó y la demanda se redujo, indican datos oficiales....
21 May 2020
Promueven campaña de venta de cortes de carne de cerdo a buen precio
ARGENTINA - El ministro de Producción, Juan José Bahillo recibió a los representantes de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), quienes plantearon la situación que atraviesa el sector en el contexto de pandemia. compartieron información...
ARGENTINA - El ministro de Producción, Juan José Bahillo recibió a los representantes de la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper), quienes plantearon la situación que atraviesa el sector en el contexto de pandemia. compartieron información...
20 May 2020
China producirá en 2020, 48 millones de toneladas de carne de cerdo
CHINA – Este año se incrementará la producción de carne porcina en China, gracias a las medidas adoptadas por el Gobierno para restablecer de manera favorable el ganado porcino, informe el sector....
CHINA – Este año se incrementará la producción de carne porcina en China, gracias a las medidas adoptadas por el Gobierno para restablecer de manera favorable el ganado porcino, informe el sector....
Ecuador: Feria ganadera abrirá próximamente
ECUADOR – La Feria Ganadera Asogan abrirá sus puertas cumpliendo con su plan de contingencia, luego que el COE cantonal aprobara su plan de bioseguridad, siendo la primera a nivel nacional en reabrir una feria masiva....
ECUADOR – La Feria Ganadera Asogan abrirá sus puertas cumpliendo con su plan de contingencia, luego que el COE cantonal aprobara su plan de bioseguridad, siendo la primera a nivel nacional en reabrir una feria masiva....
19 May 2020
Producción de carnes, importantes generadores de valor agregado
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
ARGENTINA - Un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) permitió determinar el desarrollo que tuvo entre 2008 y 2019 la producción de carne en la Argentina, donde se registró un crecimiento, de la mano del sector porcino y aviar, el aviar se...
18 May 2020
La capacidad de procesamiento está volviendo a la normalidad
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
14 May 2020
Rusia, mayo 2020
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
13 May 2020
Colombia empezará a importar maíz con arancel cero en detrimento de productores nacionales
COLOMBIA - El decreto 523 de 2020, que estableció temporalmente 0% de arancel a la importación de materias primas como el maíz amarillo duro, el sorgo, la soya y la torta de soya hasta fines de junio 2020, prorrogable por tres meses más, podría ser...
COLOMBIA - El decreto 523 de 2020, que estableció temporalmente 0% de arancel a la importación de materias primas como el maíz amarillo duro, el sorgo, la soya y la torta de soya hasta fines de junio 2020, prorrogable por tres meses más, podría ser...
Tiempos turbulentos
EUA - Estados Unidos sacó 1,545,000 cerdos al mercado la semana pasada. Al menos un millón de cabezas menos de lo que normalmente saca. Sin duda una verdadera calamidad. Demasiadas plantas de sacrificio cerraron y otras no funcionan a plena capacidad....
EUA - Estados Unidos sacó 1,545,000 cerdos al mercado la semana pasada. Al menos un millón de cabezas menos de lo que normalmente saca. Sin duda una verdadera calamidad. Demasiadas plantas de sacrificio cerraron y otras no funcionan a plena capacidad....
12 May 2020
China adquiere reproductores porcinos
CHINA - La industria porcina china se vio significativamente afectada tanto por la epidemia del Coronavirus, así como por la peste porcina africana (PPA) que resultó en la interrupción de las operaciones de criaderos de cerdos chinos. Ahora la producción...
CHINA - La industria porcina china se vio significativamente afectada tanto por la epidemia del Coronavirus, así como por la peste porcina africana (PPA) que resultó en la interrupción de las operaciones de criaderos de cerdos chinos. Ahora la producción...
11 May 2020
Ofrecen a supermercados cortes de carne a precios bajos
ARGENTINA - El precio del kilo vivo de cerdo bajó durante la cuarentena un 20%, estimaron desde esta cadena de valor. Los cortes más afectados son los del cuarto trasero y delantero del animal, generalmente destinados a la elaboración de fiambres,...
ARGENTINA - El precio del kilo vivo de cerdo bajó durante la cuarentena un 20%, estimaron desde esta cadena de valor. Los cortes más afectados son los del cuarto trasero y delantero del animal, generalmente destinados a la elaboración de fiambres,...
Tyson reabre su mayor planta procesadora de carne de cerdo
EUA - La planta en Waterloo, Iowa, que emplea a unas 3.000 personas, fue una de las principales plantas de procesamiento de carne que cerró sus puertas en las últimas semanas debido a un brote de Covid-19 entre los miembros del personal. Los cierres...
EUA - La planta en Waterloo, Iowa, que emplea a unas 3.000 personas, fue una de las principales plantas de procesamiento de carne que cerró sus puertas en las últimas semanas debido a un brote de Covid-19 entre los miembros del personal. Los cierres...
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