Noticias de la Industria Avícola por Tema: Sacrificio
25 August 2020
Con el Covid-19 los sectores ganadero y porcino luchan por mantenerse en Panamá
PANAMÁ - El sacrificio de ganado mostró una leve caída en los primeros cinco meses de 2020, a causa del Covid-19, durante los primeros seis meses del presente año, según reporta el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) se sacrificaron...
PANAMÁ - El sacrificio de ganado mostró una leve caída en los primeros cinco meses de 2020, a causa del Covid-19, durante los primeros seis meses del presente año, según reporta el Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC) se sacrificaron...
21 August 2020
Monitoreo para prevenir virus en porcinos
MÉXICO – Para prevenir brotes de la enfermedad animal Aujeszky, la Coordinación del Rastro Municipal junto con el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado (CEFPPO), emprendió el muestreo para buscar esta enfermedad en el...
MÉXICO – Para prevenir brotes de la enfermedad animal Aujeszky, la Coordinación del Rastro Municipal junto con el Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria del Estado (CEFPPO), emprendió el muestreo para buscar esta enfermedad en el...
19 August 2020
Salida de un Mega Productor Global
EUA - El viernes pasado se anunció que Maxwell Foods, ubicada en Goldsboro Milling, saldría de la industria porcina. Hace un año, en ese momento Maxwell Foods era uno de los Mega Productores Globales con 100,000 cerdas. El 19 de agosto pasado, Maxwell...
EUA - El viernes pasado se anunció que Maxwell Foods, ubicada en Goldsboro Milling, saldría de la industria porcina. Hace un año, en ese momento Maxwell Foods era uno de los Mega Productores Globales con 100,000 cerdas. El 19 de agosto pasado, Maxwell...
17 August 2020
Genesus Global Market Report Actualización del Mercado Porcino Mexicano
MÉXICO - Como lo hemos mencionado en informes anteriores, las importaciones de carne de cerdo de México no han sido tan fuertes como en años pasados, debido a la desaceleración económica de México y un tipo de cambio desfavorable....
MÉXICO - Como lo hemos mencionado en informes anteriores, las importaciones de carne de cerdo de México no han sido tan fuertes como en años pasados, debido a la desaceleración económica de México y un tipo de cambio desfavorable....
13 August 2020
Luego de fuerte baja el precio del cerdo se recupera
ARGENTINA – Según las estadísticas oficiales, el precio de la carne de cerdo tuvo un máximo de $78,29 a finales de marzo y luego vino una baja de $63,6 máximos durante los primeros días de julio....
ARGENTINA – Según las estadísticas oficiales, el precio de la carne de cerdo tuvo un máximo de $78,29 a finales de marzo y luego vino una baja de $63,6 máximos durante los primeros días de julio....
07 August 2020
Genesus Global Market Report - Estados Unidos, julio 2020
EUA - ¡Qué diferencia hay entre una semana, y otra! He estado muy activo ayudando a los productores a llevar algunos de sus cerdos a las plantas de procesamiento. Debo admitir que los conductores de camión han estado ocupados y ganando buen dinero....
EUA - ¡Qué diferencia hay entre una semana, y otra! He estado muy activo ayudando a los productores a llevar algunos de sus cerdos a las plantas de procesamiento. Debo admitir que los conductores de camión han estado ocupados y ganando buen dinero....
05 August 2020
Los precios del cerdo en China regresan al alza - Genesus Global Market Report
CHINA - Los precios del cerdo en pie y la carne de cerdo al por mayor vuelven a aumentar de precio en China después de una disminución constante al terminar el Festival de Primavera. La tendencia a la baja en los precios se produjo durante un momento...
CHINA - Los precios del cerdo en pie y la carne de cerdo al por mayor vuelven a aumentar de precio en China después de una disminución constante al terminar el Festival de Primavera. La tendencia a la baja en los precios se produjo durante un momento...
03 August 2020
El sacrificio de cerdas reproductoras continúa acelerándose
EUA - En junio, el sacrificio de cerdas reproductoras de EE. UU. fue de 294,500, frente a las 241,900 del año pasado, es decir, 52,000 más salieron al mercado en junio en comparación con hace un año. Hasta la fecha (enero-junio) el sacrificio es de...
EUA - En junio, el sacrificio de cerdas reproductoras de EE. UU. fue de 294,500, frente a las 241,900 del año pasado, es decir, 52,000 más salieron al mercado en junio en comparación con hace un año. Hasta la fecha (enero-junio) el sacrificio es de...
El beneficio de reses y cerdos volvió a la normalidad
HONDURAS – Las autoridades reportaron que el beneficio de reses y cerdos volvió a la normalidad en la Procesadora Metropolitana de Carnes (Promdeca) a unos 10 kilómetros de Tegucigalpa, lugar donde se abastecen los principales mercados de la capital....
HONDURAS – Las autoridades reportaron que el beneficio de reses y cerdos volvió a la normalidad en la Procesadora Metropolitana de Carnes (Promdeca) a unos 10 kilómetros de Tegucigalpa, lugar donde se abastecen los principales mercados de la capital....
24 July 2020
Campaña mundial ve de parar la propagación de la Peste Porcina Africana
ARGENTINA - En los últimos años, la Peste Porcina Africana (PPA) que puede causar hasta un 100 % de mortalidad en los cerdos, ha producido una crisis importante en la industria porcina, ocasionando pérdidas masivas en las poblaciones de cerdos y generando...
ARGENTINA - En los últimos años, la Peste Porcina Africana (PPA) que puede causar hasta un 100 % de mortalidad en los cerdos, ha producido una crisis importante en la industria porcina, ocasionando pérdidas masivas en las poblaciones de cerdos y generando...
08 July 2020
03 July 2020
Argentina: Para 2026 las inversiones de la China en carne de cerdo podrían llegar hasta US$4800 millones
ARGENTINA - La Argentina podría recibir hasta 2026 inversiones chinas por unos US$4800 millones para que la carne que necesita esa nación se produzca acá. Hasta antes de la peste porcina africana, problema aún no resuelto en la China, ese país producía...
ARGENTINA - La Argentina podría recibir hasta 2026 inversiones chinas por unos US$4800 millones para que la carne que necesita esa nación se produzca acá. Hasta antes de la peste porcina africana, problema aún no resuelto en la China, ese país producía...
02 July 2020
Mejora la venta de carne fresca luego de la semana de la carne de cerdo
ARGENTINA - Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito....
ARGENTINA - Miembros de la Asociación Argentina Productores de Porcinos (AAPP) que conmemoró su fundación el 14 de junio, se mostraron muy conformes con la repercusión de la semana de la carne de cerdo asegurando que fue un éxito....
29 June 2020
El mercado de los cerdos continúa sufriendo
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...
24 June 2020
Productores porcinos no quieren vender a pérdida y mantener el precio del capón en 70 pesos
ARGENTINA - Representantes del sector de producción de porcinos sostuvieron que, en la distribución de carne porcina, y también en frigoríficos y carnicerías, se ofrecen valores un 15% por debajo del que reclaman los productores, y advierten que...
ARGENTINA - Representantes del sector de producción de porcinos sostuvieron que, en la distribución de carne porcina, y también en frigoríficos y carnicerías, se ofrecen valores un 15% por debajo del que reclaman los productores, y advierten que...
23 June 2020
Proponen medidas preventivas y correctivas para los mataderos de cerdos
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) considera que la falta de capacidades y de formación del personal que trabaja en los mataderos afecta de forma grave el bienestar del ganado porcino en el momento del sacrificio. En...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) considera que la falta de capacidades y de formación del personal que trabaja en los mataderos afecta de forma grave el bienestar del ganado porcino en el momento del sacrificio. En...
¡Más cerdos comercializados! ¡Pesos más bajos! ¡Grandes pérdidas financieras! No hay diversión la ciudad del lodo
EUA - Por segunda semana consecutiva, el envío de cerdos al mercado estadounidense fue mayor que hace un año, llegando a los 2.45 millones versus 2.43 millones. Solo podemos esperar que las plantas de EE. UU. puedan continuar aumentando la producción....
EUA - Por segunda semana consecutiva, el envío de cerdos al mercado estadounidense fue mayor que hace un año, llegando a los 2.45 millones versus 2.43 millones. Solo podemos esperar que las plantas de EE. UU. puedan continuar aumentando la producción....
19 June 2020
Genesus Global Market Report México, junio 2020
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...
15 June 2020
Crece producción de porcinos en San Rafael, Mendoza
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
ARGENTINA – Ha aumentado fuertemente en los últimos años en el país y en Mendoza el consumo de carne de cerdo. Cada vez más se ve carne porcina en las heladeras de carnicerías y supermercados, e incluso han abierto locales exclusivos para su venta....
12 June 2020
Balance de los efectos del coronavirus en las granjas porcinas
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
ESPAÑA - La Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (Anprogapor) llevo a cabo un balance de los efectos de la crisis del coronavirus en las granjas del sector porcino. La venta a los hoteles, restaurantes y catering (básicamente colegios)...
11 June 2020
Los pesos del cerdo estadounidenses continúan inestables
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
EUA - La semana pasada observamos que los pesos de los cerdos al mercado en EE. UU. estaban disminuyendo. Esto nos desconcierta totalmente. No hay duda de que las cifras oficiales de sacrificio del USDA han sido significativamente más bajas durante las...
10 June 2020
Lluvias de “Cristóbal” benefician rendimiento productivo de los cerdos
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
MÉXICO - Carlos Ramayo Navarrete, presidente de la Asociación de Porcicultores de Yucatán sostuvo que las lluvias que trae “Cristóbal” benefician a los animales ya que bajan las temperaturas. La temporada de sequía afecta el rendimiento productivo...
08 June 2020
Usarán Blockchain para rastrear la carne de cerdo en la China
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
ESPAÑA - La cadena de suministro de carne fresca a proveedores basadas en blockchain incrementan en número. La empresa VeChain establece asociaciones con los proveedores de carne de cerdo de primera calidad. El proyecto de cadenas de bloques centradas...
04 June 2020
Sistema para desinfectar transporte de cerdos y otros
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
ESPAÑA - Joan Sanmartín, veterinario y empresario, se asoció con el patólogo y catedrático de Minnesota Carlos Pijoan, para diseñar modelos de producción porcina que pensaban seria una prioridad de bienestar animal, y asegurar la alimentación...
02 June 2020
Estabilidad en precios de carne de cerdo en mercados europeos
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
27 May 2020
Las plantas empacadoras continúan aumentando la producción de cerdos
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
EUA - a semana pasada, los empacadores y plantas de sacrificio de los EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus. ...
El USDA anuncia el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP)
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
EUA - Hace aproximadamente un mes, el presidente Trump y el secretario de Agricultura Sonny Perdue anunciaron el Programa de Asistencia Alimentaria por Coronavirus (CFAP, por sus siglas en inglés). A finales de la semana pasada se dieron a conocer algunos...
25 May 2020
Mercado porcino en UE y España
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
Mercedes Vega Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com...
18 May 2020
La capacidad de procesamiento está volviendo a la normalidad
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
14 May 2020
Rusia, mayo 2020
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
RUSIA - El precio del cerdo en Rusia es actualmente de 100 rublos ($ 1.33) por kg vivo. Este aumentó un poco desde las últimas semanas debido a las vacaciones en Rusia a principios de mayo. El coronavirus está afectando a las regiones rusas de manera...
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