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COEXCA potencia capacidad de producción de carne de cerdo

16 September 2014

CHILE - La empresa Coexca más que duplicará su capacidad de producción de carne de cerdo en un par de años, aumentando de 1.500 cerdos faenados al día a 3.500, luego de recibir la aprobación por parte del Servicio de Evaluación Ambiental (SEA) para estos efectos.

Según indica la Asociación Gremial de Productores de Cerdos de Chile (ASPROCER), el Intendente de la Región del Maule, Hugo Veloso, realizó recientemente una visita a la planta con el fin de anunciar la aprobación, por parte del Servicio de Evaluación de Impacto Ambiental (SEA), de aumento en la capacidad de producción de la planta Faenadora Maule (Coexca).

En esta ocasión señaló que en un período de cinco años la ampliación podría generar 450 nuevos empleos para la zona.

En tanto Guillermo García, gerente general de Coexca, ha señalado que el 70% de la producción va destinada a exportaciones, especialmente a Japón, Corea del Sur y China.

“El aumento de la capacidad de producción de la planta se suma a la ampliación del área de packing en curso, puesto que actualmente el 80% de la producción se está destinando hacia congelados, y de allí surge la necesidad de disponer de mayores espacios físicos en la cadena de producción en la sala de packing que comprende: embolsado, packing fresco y congelado y bodega de caja”.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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