CICYTEX iniciará proyecto de inmunocastración

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CICYTEX iniciará proyecto de inmunocastración

05 November 2014

ESPAÑA - l Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) desarrollará además de otros dos proyectos uno sobre inmunocastración, como alternativa a la castración quirúrgica de los machos de cerdo ibérico criados en extensivo.

Estas iniciativas I+D+I están financiadas por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y se realizarán en colaboración con otros centros españoles que abordan aspectos relacionados con la innovación, la calidad alimentaria y la actividad agraria productiva y sostenible, con una duración de tres años.

El tercer proyecto, centrado en la inmunocastración de machos de cerdo ibérico, consistirá en estudiar los factores que influyen en la eficacia de la inmunocastración de los machos de cerdo Ibérico criados en extensivo para optimizar los protocolos de tratamiento, indica Digital Extremadura.

La inmunocastración de los machos porcinos es una alternativa a la castración quirúrgica que consiste en la administración de una vacuna inhibidora de la actividad reproductiva, de modo que la producción se pueda adaptar mejor a la normativa europea sobre bienestar animal.

Estudios previos del CICYTEX han desarrollado protocolos específicos de inmunocastración de machos y hembras de cerdo Ibérico, que resultaron altamente eficaces para las hembras, pero no tanto para los machos, pues algunos de ellos fueron resistentes al tratamiento.

La eficacia de la inmunocastración de los machos pareció estar influida por diversos factores, los cuales se van a estudiar en el presente proyecto para optimizar dichos protocolos, a la vez que se determinarán sus efectos sobre la calidad de la canal en vivo (mediante ecografía) y post-mortem.

El proyecto cuenta con la coordinación del Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Cataluña (IRTA) y con el Centro de Referencia del Cerdo Ibérico del INIA en la localidad de Zafra y en su ejecución intervendrá el área de Producciones Ganaderas: animales de abasto, carne y leche de CICYTEX.

Las tres propuestas realizadas por CICYTEX han sido aprobadas por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), que ha firmado la resolución definitiva de las subvenciones concedidas a proyectos de Investigación Fundamental orientada a los Retos de la Sociedad (seguridad y calidad alimentaria, actividad agraria y sostenible, sostenibilidad de recursos naturales, entre otros), dentro del Programa Estatal de I+D+I.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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