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Se sacrificaron un 7 por ciento más de cerdos en septiembre

02 December 2014

ESPAÑA - Según la estadística de producciones ganaderas suministrada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, en septiembre de 2014 se sacrificaron 3.662.257 cerdos en todo el país (301.592 toneladas de peso en canal).

Esta cifra supone un aumento del 7,37 % en número de animales al compararla con el mismo período del año anterior (3.410.737 cerdos sacrificados en el mismo período en 2013).

También aumentó el peso en canal de manera similar (8,19 % más en comparación con septiembre de 2013, con 278.755 toneladas en ese período).

En total, de enero a septiembre de 2014, se han sacrificado un total de 31.612.530 cerdos y se han alcanzado las 2.640.813 toneladas de peso en canal, ambas cantidades por encima de las cifras de 2013 (3,07 % más y 3,83 % más, respectivamente).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Gobierno y Reglamentos , Procesamiento, Sacrificio, Cerdos Comerciales


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