INTERPORC participa en jornada sobre oportunidades para el porcino en China

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INTERPORC participa en jornada sobre oportunidades para el porcino en China

10 July 2015

ESPAÑA - La Fundación Foro Agrario y la Universidad Politécnica de Madrid, en colaboración con el Centro Euro-Latinoamericano de Logística y Medio Ambiente (CELALE) organizaron el pasado 16 de junio la jornada "Oportunidad para la cadena de valor de porcino española en China".

En la jornada intervino Alberto Herranz, director de Interporc, quien comenzó su presentación definiendo el sector porcino español, del que destacó “su amplia envergadura estructural y productiva, su importancia estratégica para el sector agroalimentario, su liderazgo en el contexto europeo y mundial y, finalmente, su dependencia del mercado exterior”.

Según informa la Interprofesional, a continuación, Herranz, mostró las cifras más significativas de esta industria que facturó más de 20.000 millones de euros en 2014, el 2 % del PIB, y que emplea a 91.750 trabajadores, siendo el primer sector en empleo de la industria alimentaria.

El sector porcino, según explicó Herranz “es el sector ganadero más importante, con 42 millones de cerdos sacrificados para una producción de 3,5 millones de toneladas, de las que el 41 % se dedican a exportación”. En este sentido, el director de Interporc quiso destacar que “la internacionalización es una oportunidad de crecimiento única que el sector agroalimentario no puede dejar pasar de largo.” y mostró cifras que avalan el importante crecimiento exportador del porcino español durante los últimos años.

Con respecto al mercado chino, Herranz destacó el incremento de consumo de cerdo y de las importaciones a lo largo de los últimos años, así como de las exportaciones españolas al mercado chino, que han crecido notablemente pese a un ligero retroceso de 2012 a 2013, situando a España como octavo país proveedor de carne y elaborados para el mercado chino.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Procesamiento, Cerdos Comerciales