Últimas Noticias
Funcionario público, el “carnicero de la Universidad de Beijing” reinicia negocio de carne de cerdo
27 September 2016CHINA - Lu Buxuan, un importante filólogo en idioma chino de la Universidad de Beijing, ganó cierta notoriedad en el 2003 después de que se reportó que este graduado del más alto nivel en una de las mejores universidades del país, optó por vender carne de cerdo a pesar de su alto nivel educativo.
Después de la controversia inicial, Lu pasó algo más que una década trabajando como funcionario público. Recientemente, renunció a su trabajo en el gobierno y volvió al negocio de la carne de cerdo.
En la década de 1990, Lu fue apodado el "carnicero de la Universidad de Beijing" después de que su historia fuera ampliamente difundida en los medios de comunicación.
Presionado, Lu comenzó a trabajar en una oficina de archivos locales en el 2004, aunque nunca realmente disfrutó ese trabajo. De hecho, Lu declaró que el trabajo trivial que hacía en los archivos ni mejoró su mente ni le ofreció sensación alguna de plenitud. Esas deficiencias, junto con el salario relativamente bajo, convenció a Lu de una vez y por todas, informa Entorno Inteligente.
En agosto, el filólogo de alto perfil renunció a su plaza como funcionario. Ahora, Lu está muy orgulloso del apodo por el cual todos lo conocen: el carnicero de la Universidad de Beijing. Lu Buxuan es fundador de una cadena de tiendas que venden carne de cerdo, y promueve sus productos en un supermercado de Hangzhou, provincia de Zhejiang.
Con casi 20 años de experiencia, Lu también confía en su capacidad para tener éxito en la industria de la carne de cerdo, ya que estudió hace dos décadas comercio, cría, procesamiento y prevención de enfermedades porcinas.
Lu afirma que está tomando el negocio de la carne de cerdo muy en serio, y que su sueño es algún día ser reconocido por la sociedad como un ciudadano exitoso, independientemente de la profesión que realice.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
Compártelo
Noticias Relacionadas
Investigación ‘antidumping’ a las importaciones chinas de productos porcinos procedentes de la UE
26 December 2024Yucatán, estado mexicano líder en porcicultura
24 December 2024Indonesia: Detectan peste porcina africana en 32 de 38 provincias
23 December 2024El USDA actualiza los pronósticos de inflación de los precios de alimentos para 2024 y 2025
20 December 2024
Más Noticias
Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2025
25 December 2024El peso de los cerdos ha bajado
19 December 2024California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
16 December 2024Frutas y carnes de Chile buscan expandirse en los mercados chinos
13 December 2024Boehringer Ingelheim cierra una nueva temporada del podcast de salud y bienestar porcina “Meet the Expert”
11 December 2024En octubre las exportaciones de carne roja superaron los niveles del año pasado; las de carne de cerdo alcanzan un ritmo récord
10 December 2024La visión de un agricultor mexicano sobre una agricultura autosuficiente que abarca el comercio y la tecnología
09 December 2024La porcicultura en Argentina no quiere dejar huellas
05 December 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.