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ABPA destaca el crecimiento de la porcicultura nacional

21 December 2016

BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) ha realizado un informe en el que señala los datos más relevantes de la porcicultura nacional en 2016 y una previsión para el 2017.

Para el sector porcino, las previsiones señaladas por la ABPA indican un aumento del 2,4 % en la producción total del sector, que se espera que llegue a 3,7 millones de toneladas a final de 2016, frente a 3,6 millones de toneladas producidas en 2015.

Con respecto a la oferta interna por carne de cerdo, ésta se contrajo un 3,5 %, con un total de 2,9 millones de toneladas en 2016 (el año anterior, el volumen fue de 3,1 millones de toneladas).
La disminución de la oferta impactó el consumo anual per cápita, con una reducción del 4,9 % este año. Así se reduce de 15,2 kilogramos en 2015 a 14,4 kilogramos este año.

Gracias al impulso en la producción de carne de cerdo, las exportaciones deberían terminar este año con un aumento del 30 %, hasta alcanzar las 720.000 toneladas exportadas (en 2015 se enviaron 555.000 toneladas). En cuanto a los ingresos, el sector debe terminar el año con un saldo de US$ 1.444 millones, un 13 % por encima del rendimiento de 2015, que fue de US$ de 1.279 millones.

Para 2017, las previsiones de ABPA indican un aumento de hasta el 2 % en la producción y hasta un 5 % en las exportaciones.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

Mercadeo Porcino, Mercados y Economía, Producción , Cerdos Comerciales


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