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Informe sobre los precios de la carne de cerdo en EUA
29 December 2021EUA - En un informe publicado el martes sobre los precios minoristas de la carne de cerdo en los EUA, los economistas de la Universidad Estatal de Iowa, la Universidad Estatal de Carolina del Norte y el Consejo Nacional de Productores de Cerdo (NPPC) encontraron que los precios de la carne de cerdo, no las ganancias de la industria están aumentando.
Los precios están subiendo debido al incremento de los costos de transporte, los cuellos de botella que existen y los retrasos en el suministro, así como el aumento de los costos laborales en toda la cadena porcina, establece el informe.
Estos factores han sido causados o exacerbados por la pandemia de Covid-19, dijeron Dermot Hayes del Estado de Iowa, Barry Goodwin del Estado de Carolina del Norte y Holly Cook de NPPC.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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