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Sube el precio de la carne de cerdo chino

18 August 2022

CHINA - Los precios de la carne de cerdo en China en julio aumentaron un 25,6 % con respecto al mes anterior, y las fuertes ganancias se atribuyeron a los recortes en la capacidad de producción, a que los agricultores retuvieron los cerdos del mercado y a una recuperación en la demanda de los consumidores.

Por Jim Wyckoff

Anualmente, los precios del cerdo chino subieron un 20,2% el mes pasado.

Importaciones chinas de carne

China no desglosa las categorías de importaciones de carne en sus datos preliminares, pero la fuerte reducción año tras año se debió a una menor demanda de carne de cerdo. Las importaciones chinas de carne subieron un poco, pero aún son menores que las de hace un año.

China importó 643.000 TM de carne durante julio, 40.000 TM (6,7%) más que en junio, pero 207.000 TM (24,7%) menos que hace un año.

Durante los primeros siete meses de este año, China importó 4,1 millones de toneladas métricas de carne, un 30,9 % menos que en el mismo período del año pasado.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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