Últimas Noticias
Brasil: Costos de producción porcina aumentan en octubre, la del pollo de engorde es prácticamente estable
23 November 2022BRASIL - Según estudios publicados por el CIAS, Centro de Inteligencia Avícola y Porcícola de Embrapa, los costos de producción porcina aumentaron en octubre, el Índice del Costo de Producción (ICP), del Cerdo (ICPSuíno), subió 0,71% en octubre frente a septiembre, cerrando en 449,20 puntos. El Índice del Costo de Producción del Pollo (ICPFrango), se mantuvo prácticamente estable, con una caída del 0,07%, cerrando el mes de octubre en 424,90 puntos.
El costo de la nutrición, con un aumento del 0,95% y un peso del 80% en la composición del costo total, fue lo que más impactó el ICPSuíno de octubre de 2022. Así, el costo total de producción por kilogramo de cerdo vivo producido en sistema de ciclo completo en Santa Catarina pasó de R$ 7,80 en septiembre a R$ 7,85 en octubre. En el año, el ICPSuíno acumula el 12,16% y, en los últimos 12 meses, el 15,40%.
El ICPFrango, por su parte, presentó descenso en todos los ítems de composición, excepto en salud que se mantuvo estable, y en nutrición tuvo un aumento del 0,19% frente a septiembre. El costo de producción por kilogramo de pollo de engorde vivo en Paraná producido en aviarios aclimatados en presión positiva mantuvo en octubre el valor de R$ 5,49 registrado en septiembre. En el año, el ICPFrango acumula un aumento del 5,30% y, en los últimos 12 meses, una variación del 5,40%, informa Embrapa.
Variaciones
Hasta agosto de 2022, las variaciones porcentuales de las partidas de costo del ICPFrango y del ICPSuíno relacionadas con el mes, año y últimos 12 meses anteriores se presentaban de forma ponderada, es decir, se multiplicaba la variación porcentual de cada partida de costo por su peso en la composición del costo total.
Teniendo en cuenta la necesidad de comunicar mejor la evolución de las partidas de costo del ICPFrango y del ICPSuíno, a partir de septiembre de 2022 las variaciones porcentuales de las partidas de costo se presentarán en forma absoluta, sin ponderar la participación de la partida de costo en el costo total. Cabe señalar que este cambio no afecta la variación porcentual total de los índices.
Índices
Los estados de Santa Catarina y Paraná se utilizan como referencia en los cálculos del CIAS, ya que son los mayores productores nacionales de carne de cerdo y pollos de engorde, respectivamente. Los costos de producción son una referencia para el sector productivo. Así, los resultados publicados por el CIAS se derivan de coeficientes de productividad prefijados, variando mensualmente únicamente el precio de los insumos y factores de producción. Además, los porcicultores independientes y los avicultores con contrato de integración deben controlar la evolución de sus propios costes de producción.
Aplicación Easy Cost
La aplicación de Embrapa ahora permite generar informes dinámicos de las estadísticas de las granjas, usuarios y bases de datos. Los informes le permiten separar los gastos de los costos laborales familiares. Easy Cost está disponible de forma gratuita para dispositivos Android, en Google Play Store.
Hoja de cálculo de costos del productor
Los productores integrados de cerdos y pollos pueden utilizar la hoja de cálculo electrónica creada por Embrapa para administrar la granja. La hoja de trabajo se puede descargar de forma gratuita desde el sitio web de CIAS.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
Compártelo
Noticias Relacionadas
Una visión de largo plazo: ChileCarne y un 2024 de logros para la exportación de carnes de cerdos y aves, con más de 50 mercados activos
30 December 2024Investigación ‘antidumping’ a las importaciones chinas de productos porcinos procedentes de la UE
26 December 2024Yucatán, estado mexicano líder en porcicultura
24 December 2024Indonesia: Detectan peste porcina africana en 32 de 38 provincias
23 December 2024El USDA actualiza los pronósticos de inflación de los precios de alimentos para 2024 y 2025
20 December 2024Más Noticias
Informe Global del Mercado Genesus México
28 December 2024Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2025
25 December 2024El peso de los cerdos ha bajado
19 December 2024
California prohíbe las fechas de caducidad para reducir el desperdicio de alimentos y ahorrar dinero
16 December 2024Frutas y carnes de Chile buscan expandirse en los mercados chinos
13 December 2024Boehringer Ingelheim cierra una nueva temporada del podcast de salud y bienestar porcina “Meet the Expert”
11 December 2024
© 2000 - 2021. Global Ag MediaNinguna parte de este sitio puede ser reproducida sin previa autorización.