Últimas Noticias: General
01 July 2016
Nuevas directrices adoptadas en la Comisión del Codex AlimentariusMUNDO -La Comisión del Codex Alimentarius, el organismo de las Naciones Unidas encargado de establecer las normas alimentarias, se reunió en Roma del 27 al 30 de junio de 2016 para examinar las normas sobre inocuidad y calidad de los alimentos....
29 June 2016
Ganadería de América Latina y el Caribe puede jugar rol clave en el logro de los Objetivos de Desarrollo SostenibleAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - La producción ganadera sostenible debe convertirse en la norma en América Latina y el Caribe, para garantizar el cuidado de los recursos naturales que sostienen la seguridad alimentaria, señaló la FAO en el encuentro...
24 June 2016
¿Cómo afectará a la industria porcina la resistencia bacteriana?ANÁLISIS - Una de las mayores preocupaciones que enfrenta la industria productora de proteína animal actualmente es cómo combatir la resistencia bacteriana a los antibióticos. La industria porcina no queda al margen de este asunto y menos aún tras...
23 June 2016
El cambio climático amenaza con más sequías en El CaribeEL CARIBE - Se espera que el cambio climático aumente la intensidad y frecuencia de las sequías en el Caribe, por lo que los países deben mejorar sus capacidades para hacer frente a este y otros problemas relacionados con el clima, para garantizar...
Apertura de la 4ª. Conferencia mundial sobre educación veterinariaMUNDO - Inaugurada en la mañana del 22 de junio por S.E. Sr. Petipong Pungbun Na Ayudhya, Ministro de Agricultura y Cooperación de Tailandia y la Dra. Monique Eloit, Directora General de la OIE, la 4ª Conferencia mundial sobre educación veterinaria...
14 June 2016
Establecen programa regional de variabilidad climática y sanidad agropecuariaMUNDO - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) –en coordinación con el Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Foro Regional de Recursos Hídricos...
09 June 2016
El índice de precios de los alimentos de la FAO sigue reforzándoseMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en mayo de 2016 en un promedio de 155,8 puntos, es decir, 3,2 puntos (un 2,1 %) más que en abril, aunque todavía un 7 % menos que en el mismo período del año pasado....
06 June 2016
Controlar el PCV2 es posible gracias a CIRCOVACMUNDO - La circovirosis porcina es una enfermedad que amenaza a cerdas reproductoras y lechones de todas partes del mundo. A pesar de ser una enfermedad multifactorial, el circovirus porcino tipo 2 (PCV2) se ha identificado como el principal agente que...
03 June 2016
Crecimiento importante del papel de Latinoamérica en la industria porcina mundialANÁLISIS - Un informe reciente de la interprofesional de porcino de Reino Unido (AHDB), indica que los países latinoamericanos han aumentado su producción de carne de cerdo durante los últimos años. Es más, destaca que algunos países se han convertido...
30 May 2016
Comentario porcino: ¿podemos lograr una carne de cerdo con calidad premium?MUNDO - La semana pasada visitamos las oficinas principales del programa “Certified Angus Beef” (Carne Angus Certificada) en Wooster, Ohio. Comentario porcino de Jim Long, presidente y director general de Genesus Inc....
Mantener a raya al PCV2 en la explotación porcinaMUNDO - La circovirosis porcina es una enfermedad devastadora que provoca pérdidas en lechones y puede derivar en pérdidas económicas y productivas graves para el ganadero; enfermedad que afecta a productores de todas partes del mundo....
Centroamérica dispone de más de 400 inspectores de alimentos capacitadosCENTROAMÉRICA - Más de 400 inspectores de alimentos de Centroamérica y República Dominicana cuentan con mejores herramientas para evaluar procesos de inspección en alimentos frescos y procesados, gracias a una iniciativa elaborada por el Instituto...
25 May 2016
El Niño no merma la producción de cereales de América Latina y el CaribeANÁLISIS - El último Boletín Trimestral de Seguridad Alimentaria de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y El Caribe señala que las perspectivas de producción de cereales de la región latinoamericana y caribeña para 2016 son positivas...
23 May 2016
Red de la FAO con información sobre recursos zoogenéticos centrada en América LatinaAMÉRICA LATINA - La DAD-Net mundial es un grupo de debate, administrado por la División de Producción y Salud Animal de FAO, que constituye un recurso de información para apoyar la aplicación del Plan de Acción Mundial sobre los Recursos Zoogenéticos....
20 May 2016
Carne de cerdo: alimento completo para el organismoMUNDO - Según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la carne roja de mayor consumo mundial es la carne de cerdo, cuya demanda en las últimas décadas ha experimentado un fuerte incremento. Y,...
Prevención de PCV2 en la explotación porcinaMUNDO - La circovirosis porcina es una enfermedad devastadora que provoca pérdidas en lechones y puede derivar en pérdidas económicas y productivas graves para el ganadero....
18 May 2016
Mejores sistemas de monitoreo y evaluación de seguridad alimentaria para erradicar el hambreAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Un estudio de la FAO destacó la necesidad de contar con mecanismos robustos de evaluación y monitoreo de la seguridad alimentaria para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible....
13 May 2016
Nuevo estudio sobre contaminantes cancerígenos en carne ANÁLISIS - A finales de octubre de 2015, un informe del Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS), indicaba en sus conclusiones que la carne roja y procesada era carcinógena...
12 May 2016
Índice de precios de los alimentos de FAO muestra una lenta tendencia al alzaMUNDO - El Índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó un promedio de 151,8 puntos en abril, con un aumento del 0,7 por ciento respecto a marzo. Con ello se sitúa cerca de un 10 por ciento por debajo de su nivel de hace un año y más de un...
11 May 2016
Se contrae el comercio agroalimentario de la región latinoamericanaANÁLISIS - La Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura para América Latina y el Caribe ha publicado recientemente el Boletín Trimestral de Seguridad Alimentaria de enero a marzo de 2016. Escribe...
06 May 2016
TTIP no se muestra favorable para el sector porcino españolESTADOS UNIDOS Y UNIÓN EUROPEA - Desde hace tiempo ya, se está negociando la Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión (TTIP, del inglés), acuerdo comercial que podría tener un gran impacto en la agricultura, la ganadería y la...
04 May 2016
Organización Mundial de Sanidad Animal celebró el Día Mundial Veterinario 2016MUNDO - Con ocasión del Día Mundial Veterinario (30 de abril), la OIE rindió homenaje al papel esencial que desempeñan los veterinarios en la protección de la sanidad a nivel mundial....
Alltech continúa invirtiendo en investigación en Latinoamérica y firma seis nuevas alianzasAMÉRICA LATINA - Alltech, líder mundial en salud y nutrición animal, ha firmado seis alianzas de investigación en Latinoamérica con cuatro universidades y dos institutos vinculados a la investigación agropecuaria en Brasil, Honduras y México. Estas...
29 April 2016
Nueva infografía del plan estratégico de la OIE (2016-2020)MUNDO - Proteger mejor a los animales y al hombre de los riesgos sanitarios mundiales, intensificar el intercambio de informaciones y reforzar los Servicios veterinarios nacionales, son las prioridades que se fija la Organización Mundial de Sanidad Animal...
Mercado mundial de cerdo, en busca del equilibrio entre oferta y demandaANÁLISIS - Recientemente, Rabobank publicó su segundo informe trimestral del año 2016 sobre el mercado mundial de la carne de cerdo. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio Porcino....
25 April 2016
América Latina y el Caribe fijan una agenda para avanzar hacia los Objetivos de Desarrollo SostenibleAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Más de sesenta representantes del poder legislativo de dieciséis países fijaron las prioridades del Frente Parlamentario contra el Hambre de América Latina y el Caribe para el año 2016, señaló la Organizacion de las...
19 April 2016
OIRSA participa en foro sobre clima y sanidad agropecuariaAMÉRICA CENTRAL - El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) formó parte del XLIX Foro del Clima de América Central –y IV Foro Mesoamericano– el cual busca fortalecer las capacidades relativas a los pronósticos climáticos...
15 April 2016
América del Norte se compromete con la producción porcina responsableANÁLISIS - Durante una reunión celebrada en Whistler, (Columbia Británica, Canadá) porcicultores de toda la región de América del Norte confirmaron la prioridad común que sus industrias nacionales comparten con respecto a la producción de productos...
11 April 2016
El Niño amenaza la alimentación de América CentralAMÉRICA CENTRAL - La directora del Programa Mundial de Alimentos (PMA), Ertharin Cousin, advirtió de la gran amenaza que supone para la región centroamericana los efectos del fenómeno El Niño, al exacerbar una sequía que pone en riesgo la seguridad...
FAO: índice de precios de alimentos aumenta ligeramente en marzoMUNDO - El índice de precios de los alimentos de la FAO registró un promedio de 151,0 puntos en marzo de 2016, esto es, un 1,0 % más que en febrero, pero casi 21 puntos (o un 12,0 %) por debajo de su nivel de marzo de 2015....
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