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Un año de reflexión: Cómo la industria porcina comprende al consumidor en constante cambio

31 December 2025

La Junta Nacional de la Carne de Cerdo (NPB) considera que la información es su producto principal, y la brinda para...

Descubriendo el efecto de la soya: cuatro pilares para maximizar la rentabilidad porcina con soya estadounidense

11 December 2025

Para los productores porcinos de todo el mundo, cada decisión nutricional repercute directamente en los resultados...

¿Cómo protegerse de las garrapatas? Consejos para prevenirlas y eliminarlas

08 December 2025

En todo el mundo, existen aproximadamente 900 especies diferentes de garrapatas. Afortunadamente, solo unas pocas representan...

MeatsPad: Mujeres en la carne: Rompiendo Barreras en la Industria Cárnica | Ep. 160

03 December 2025

Nos complace dar la bienvenida a la Dra. Lyda G. García a las conversaciones de RMC en Meatspad. Criada en el sur de...

Estudio sobre el Gusano Barrenador del Ganado

13 November 2025

El gusano barrenador del ganado del nuevo mundo GBGNM no se convierte en un capullo del que sale volando sigilosamente...

Penn State Extension: Conversaciones y biotecnología porcina

10 November 2025

En una era donde se exige la trazabilidad de los productos desde la granja hasta el consumidor, los ganaderos deben...

MeatsPad: Aplicación del Ultrasonido en la Carne: Calidad y Suavidad - Dra. Alma Alarcón

07 November 2025

En el episodio de esta semana, la Dra. Alma Alarcón-Rojo de la UACH nos explica cómo el ultrasonido está innovando...

Enriquecimiento ambiental para mejorar el bienestar de los cerdos

16 October 2025

mEATquality analiza las actitudes, percepciones y preferencias de los consumidores en relación con la producción sostenible...

MeatsPad-Antimicrobianos en la Industria Cárnica: Tendencias, Retos y Oportunidades | Ep. 158

14 October 2025

En este episodio de MeatsPad, conversamos con el Dr. Ignacio Clemente, Director de I+D en Doscadesa 2000, sobre los...

Evaluación a nivel industrial de Prácticas de Bio-Exclusión en Centros de Destete a Beneficio, y Desarrollo y Validación de una Herramienta Rápida de Evaluación de Riesgos

07 October 2025

Objetivos: Los principales objetivos de esta propuesta fueron: 1) evaluar las prácticas de bio-exclusión actuales...

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