Últimas Noticias
12 June 2025

ESPAÑA - En un acto que ayer reunió a todo el sector, se firmó un propósito en el que se reivindica su papel fundamental en la gastronomía, la economía y la cultura de Cataluña....
29 May 2025

JAPON - Una cadena nacional de fideos ramen con sede en Kioto ha optado por carne de cerdo estadounidense como ingrediente principal para uno de sus platos más populares. Kairikiya, con 160 locales en Japón, utiliza ahora carne de cerdo estadounidense...
27 May 2025

VENEZUELA - Las importaciones agrícolas venezolanas en 2024 crecieron un 9% interanual, alcanzando los 3.000 millones de dólares. El volumen de las importaciones agrícolas experimentó un aumento interanual del 15%, impulsado por la creciente demanda...
26 May 2025

EUA - El NPB (National Pork Board) lanzó a principios de mayo la campaña de marketing para consumidores, Taste What Pork Can Do™ (Prueba lo que la carne de cerdo puede hacer), que muestra cómo la carne de cerdo se alinea con los valores del consumidor:...
23 May 2025

ARGENTINA – Las importaciones de carne avícola y porcina se triplicó en lo que va del año y genera inquietud entre empresas del sector. La demanda de proteína animal crece y los valores del ganado superan ampliamente la inflación. ...
22 May 2025

BRASIL - JBS, la mayor empacadora de carne del mundo, reporta un aumento interanual del 78% en sus ganancias netas del primer trimestre que alcanzaron los 2.920 millones de reales brasileños (521 millones de dólares), impulsadas por el sólido desempeño...
21 May 2025

MUNDO - El precio de una libra (0.454 kilogramos) de carne vacuna alcanzó a U$S 5.79 en el mercado norteamericano en marzo, un auge de 12.8% anual, el mayor en 7 décadas, lo que tornó prácticamente imposible el consumo de carne vacuna en los hogares...
19 May 2025

EUROPA - Pilgrim’s Europe, una de las empresas de alimentos más grandes de Europa, ha aumentado la producción de snacks para satisfacer el aumento previsto provocado por el calor primaveral....
16 May 2025

ARGENTINA – De acuerdo con el Informe Mensual de Precios del IPCVA, en abril 2025 los precios minoristas de la carne vacuna registraron un alza promedio del 4,1% respecto a marzo. El incremento acumulado en lo que va del año asciende a 24,07%, mientras...
15 May 2025

VIETNAM - El sector cárnico de los EUA busca consolidar su presencia en el floreciente mercado vietnamita, donde se proyecta que la demanda de carne importada alcance los 1.700 millones de dólares en 2024, lo que representa un aumento del 14,2 % con...
14 May 2025

EUA - Las exportaciones de carne de cerdo en marzo aumentaron 3% interanual, alcanzando las 269.344 toneladas métricas, con un valor de 769,7 millones de dólares (un 4% más). El valor de exportación por cabeza faenada fue excepcional en marzo, alcanzando...
13 May 2025

EUA - La semana pasada, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó el uso de OGM — Cerdos Genéticamente modificados de PIC y su carne para el consumo en Estados Unidos. El principal...
12 May 2025

Las previsiones del USDA para abril proyectan una mayor inflación de los precios de los alimentos en 2025 en comparación con lo estimado de marzo. Se espera que los precios de todos los alimentos suban un 3,5 %, los de los supermercados un 3,2 % y los...
09 May 2025

CHINA - China está llevando a cabo una transformación significativa en su sector de alimentación animal, con el objetivo de reducir la dependencia de los cereales y la harina de soja para el año 2030, como parte de una estrategia más amplia para...
07 May 2025

EUA - La secretaria de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Brooke Rollins, anunció un acuerdo innovador con México para reanudar los esfuerzos conjuntos de erradicación del mortal GBN. Según el acuerdo, México levantará las restricciones a...
06 May 2025

REINO UNIDO - La FDA (Food and Drug Administration), Agencia Federal de los Estados Unidos, aprobó la edición genética específica para usar en porcinos criados con fines comerciales. Con ayuda de CRISPR, potente herramienta de edición genética,...
05 May 2025

CHINA - China canceló la importación de 12 mil toneladas de carne de cerdo estadounidense debido a aranceles altísimos. Esta decisión marca un punto crítico en la guerra comercial y golpea fuerte al sector ganadero de EE. UU., mientras otros países...
02 May 2025

EUA - Buena semana en la dirección del mercado estadounidense de cerdos, con los futuros de cerdo magro de junio (101.50) y julio (101.175) recuperándose y superando nuevamente el dólar por libra por primera vez desde principios de febrero. El 9 de...

EUA - El aumento de las importaciones de granos, carne y lácteos de los Estados Unidos de Norteamérica coloca a México en una posición para superar a Canadá como el principal mercado de exportación agrícola en 2025....

CHILE – Durante una visita de ChileCarne a los Estados Unidos, Juan Carlos Domínguez, presidente de ChileCarne, sostuvo reuniones con autoridades chilenas y representantes de la industria estadounidense, para abordar los desafíos globales del comercio...
30 April 2025

HUNGRÍA – Debido a un brote de Fiebre Aftosa en ganado lechero, se realizó el sacrificio preventivo de casi 10,000 cerdos de una unidad vecina. Más de 26 mil animales han sido sacrificados en Europa Central por este brote....
29 April 2025

ESPAÑA - La guerra de aranceles iniciada por Donald Trump no solo suscita empresas españolas perjudicadas, sino que también hay algunas que se podrían beneficiar. Las empresas dedicadas a la porcicultura, que se posicionan ante la previsible caída...
28 April 2025

CHINA - Entre los puntos destacados del informe del USDA sobre la porcicultura en China, se resalta la importancia del mercado chino para exportar genética porcina estadounidense. Las exportaciones de cerdos vivos (reproductores) de EE. UU. a China...
25 April 2025

MUNDO - Un estudio reciente, financiado por Pork Checkoff demuestra que la carne de cerdo puede ser una parte valiosa de una dieta sostenible y asequible. Investigadores de William & Mary modelaron el impacto de sustituir otras fuentes de proteínas por...
24 April 2025

CHINA - Muyuan Foods es una empresa china de alimentos, especializada en la producción de carne de cerdo. Fue fundada en 1992 y cotizó en la Bolsa de Valores de Shenzhen en enero de 2014. Actualmente, ha formado una cadena industrial porcina que integra...
23 April 2025

MUNDO- Informe semestral de USDA que incluye datos del comercio, producción, consumo y existencias en Estados Unidos y el mundo, así como un análisis de los acontecimientos que afectan el comercio mundial de ganado y aves. Abarca la carne de porcino...
22 April 2025

CHILE - Las empresas del sector exportador de carnes de cerdo y aves han trascendido su rol productivo para impulsar el desarrollo local y el liderazgo a través de la fuerza laboral femenina. Con programas de desarrollo, capacitación, financiamiento...
21 April 2025

MUNDO - Caracterizar los acontecimientos actuales en la industria porcina como tumultuosos es probablemente quedarse corto. Hemos visto los Futuros de Cerdo de junio pasar de 106.350 el 18 de febrero a 91.550 el viernes pasado. Una disminución de $30...
18 April 2025

La cuestión arancelaria sigue afectando a la industria porcina. Todos los precios en Estados Unidos han bajado desde el punto en que estaban antes de que comenzaran las conversaciones sobre aranceles, ya sean los Futuros de Cerdo, cortes de carne de...
17 April 2025

MUNDO - El USDA presenta datos de abril 2025 sobre la producción agrícola en el mundo. Este es un resumen enfocado en Latinoamérica....