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Últimas Noticias

Exportaciones del sector porcino se duplicaron en el primer bimestre del año
PARAGUAY - Las exportaciones del sector porcino se duplicaron en el primer bimestre de 2024 y siguen creciendo desde el año pasado. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que hasta febrero de 2024 se logró un repunte del 168...

Perspectivas para el ganado y las aves de corral en 2024
EUA - La producción total de carne roja y aves de corral del USDA en 2023 disminuyó casi un uno por ciento, a 106.9 mil millones de libras, la primera disminución en la producción agregada de carne desde 2014. La disminución fue impulsada casi en...

Emsland: Big Dutchman equipa dos naves de engorde de cerdos ecológico
ALEMANIA - ¡Nada es más constante que el cambio! La verdad de esta cita se puede corroborar desde hace poco en Surwold, al noroeste de Alemania: Noreen y Michael Kröger han cambiado completamente su empresa agrícola a la producción ecológica y la...

Los futuros del cerdo magro alcanzaron un precio de $1 US dólar
EUA - Hay un impulso en el mercado que finalmente conducirá a ganancias en nuestra industria. ¿Por qué?...

La porcicultura y la soberanía alimenticia en México
MÉXICO - Hermenegildo Santisteban, líder de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora comenta que por el desafío de mantener a México en la lucha por la soberanía alimentaria, como el derecho humano de la población, para poder llevar...

Exportaciones récord de carne de cerdo en EE.UU.
USA - La semana pasada, Estados Unidos exportó 75,910 toneladas métricas de carne de cerdo. Esta es la cantidad más grande registrada. En lo que va del año, las exportaciones estadounidenses aumentaron un 30%....

Informe del Mercado Global Genesus España
ESPAÑA - Hemos cerrado el año 2023 y desde luego no ha tenido nada que ver sus resultados con el 2022....

Del cerdo se utiliza todo....
ESPAÑA – En la producción de carne de porcino prácticamente se puede comercializar hasta el último añico porque se aprovechan todas las partes del cerdo -incluso la arteria aorta, una delicatessen que los chinos pagan a precio de oro-, por lo tanto,...

Exportación de carne de res mexicana a EUA incrementó 18.3% por el Super Bowl
MÉXICO – Los productores enviaron cerca de 17 mil toneladas de carne de res en la cuarta semana de enero, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, antes del Super Bowl entre Kansas City Chiefs y San Francisco. “México ha...

Se intensifica la competencia por ser el principal exportador de carne de cerdo
MUNDO – El USDA sostiene que el pronóstico revisado para 2024 de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. y de la UE, los dos principales exportadores del mundo están casi a la par por primera vez desde 2015. ...

En 2023 incremento el consumo de carne de cerdo por persona en Colombia
COLOMBIA - Porkcolombia-Fondo Nacional de la Porcicultura informa que en 2023 el consumo de carne de cerdo por parte de los hogares colombianos mantuvo su tendencia de crecimiento llegando a 13,5 kilogramos por persona al año, desde los 13 kilogramos...

Las exportaciones de noviembre de EUA establecen récords en mercados clave
EUA - Impulsadas por desempeños récord en México, Centroamérica y Colombia, las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en noviembre alcanzaron el valor más alto desde mediados de 2021, según datos publicados por el USDA y compilados por...

Allanando el camino para la carne de cerdo en tiendas multiservicio
EUA - Presentamos nuevos y deliciosos productos de carne de cerdo para consumidores al paso. Si bien la carne de cerdo domina las ofertas de desayuno en las tiendas de multiservicios, ¿cómo podemos lograr conseguimos que se compre más carne de cerdo...

El precio al contado del maíz en EE. UU. es el más bajo desde el otoño de 2020
EUA - Si tuvo cerdos durante el tiempo que le infligieron altos precios de alimento, recordará el refrán, “la cura para los precios altos son los precios altos”. El maíz al contado alcanzó los $8 US dólares el bushel en este ciclo del maíz;...

Informe del Mercado Global Genesus Europa
UNIÓN EUROPEA - ¡¡¡Somos nuestros propios y peores enemigos!!! Cualquier persona que leyera el informe semanal del mercado mundial de otra industria se preguntaría "¿por qué alguien iba a ser criador de cerdos?" Semana tras semana de cuánto dinero...

Mercados al alza
MUNDO - El canario en la mina de carbón en la industria porcina son los precios del lechón y de los cerdos de engorda....

Informe Global del Mercado Genesus - México
MÉXICO - Mercados: Precios del cerdo en el mercado mexicano...

Explorando Sabores……..
COLOMBIA - Explorando Sabores es un viaje gastronómico con carne de cerdo colombiana, patrocinado por la Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de la Porcicultura. Nos sumergimos en una fascinante travesía culinaria, para comentar acerca de la asequibilidad...

Informe del Congreso Porcino de Iowa: Un rayo de esperanza
EUA - Participamos en el Congreso Porcino de Iowa la semana pasada, celebrado en Des Moines. Este es el principal evento porcino del invierno....

Porcicultura avanza a paso firme hacia una producción más limpia
COLOMBIA - Con la entrega de certificados de buenas prácticas ambientales a granjas productoras de cerdos, y la socialización del Manual Ambiental para el Sector Porcícola, la agroindustria porcícola limpia, avanza y se consolida en la jurisdicción...

China aprueba maíz y soja transgénicos
CHINA - China aprobó un primer lote de empresas productoras de semillas para producir y vender semillas de maíz y soja genéticamente modificadas, allanando el camino para la siembra comercial de granos transgénicos en una medida que podría reducir...

El podcast de salud porcina “Meet the Expert” recibe a Miguel Ángel Higuera para abordar la nueva ley de bienestar animal
Nueva temporada de “Meet the Expert”. El podcast de salud porcina de Boehringer Ingelheim Animal Health España comienza 2024 consolidado como un espacio de referencia para los profesionales del sector....

JBS invierte 118 millones de dólares en fábricas de piensos de Brasil
BRASIL – La empresa brasileña JBS anunció por medio de un comunicado inversiones de 570 millones de reales (118 millones de dólares) en tres nuevas fábricas de materias primas, para hacer frente a la creciente demanda de su unidad de alimentos procesados...

Informe Global del Mercado Genesus - Estados Unidos
EUA - Le pregunté a Jim Long y él aceptó, si podía escribir un comentario además del que normalmente tenía programado. Tuve muchas respuestas a mis últimos comentarios. Todos los comentarios que recibí fueron positivos sobre mis críticas a los...

Gustavo Tesolin nombrado Director Regional de EW Nutrition Latam
MUNDO - La empresa alemana EW Nutrition, proveedora global de soluciones funcionales para nutrición animal, ha nombrado a Gustavo Carlos Tesolin como su Director Regional para América Latina....

En noviembre, las exportaciones de carne de cerdo de EUA marcaron récords
EUA - El aumento de las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos está impulsado por desempeños sobresalientes en México, Centroamérica y Colombia. Estas cifras se basan en datos del USDA y han sido compilados por la Federación de Exportación...

El suministro de alimentos básicos será más limitado en 2024
MUNDO - El clima seco y las restricciones a las exportaciones afectarán los suministros. Los altos precios de los alimentos en los últimos años han llevado a los agricultores a nivel mundial a plantar más cereales y semillas oleaginosas, pero los...

Mejorando el consumo de carne de cerdo mediante inversiones estratégicas
EUA – El National Pork Board (NPB) y tres productores de carne de cerdo fueron invitados a participar en un panel de discusión en el Center of the Plate Protein Symposium de UniPro en septiembre de 2023. El panel se centró en los esfuerzos reales...

Informe Global del Mercado Genesus Canadá
CANADÁ - Después de un 2023 desastroso desde el punto de vista financiero, los productores canadienses buscan un 2024 mejor. El USDA proyecta que la producción de carne de cerdo de Canadá disminuirá otro -1,2% en 2024 y Farm Credit Canada anticipa...

Se intensifica la competencia para las exportaciones de carne de cerdo
MUNDO - La brecha se ha reducido entre los principales exportadores: la Unión Europea y los Estados Unidos...

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