Últimas Noticias
22 March 2024
Informe Global del mercado Genesus MéxicoMÉXICO - Aunque algunos economistas agrícolas pronostican un crecimiento del 3% en la industria porcina mexicana, creemos que, incluso si hay un aumento en la productividad, con el ritmo actual de liquidación de cerdas, podría incluso generar una...
21 March 2024
USDA finaliza las normas relativas al uso de etiquetas "Producto de EE. UU." y "Hecho en EE. UU." para productos cárnicos, aves y huevosEUA - Esta norma aclara las condiciones para realizar declaraciones voluntarias de origen y ajusta el uso de banderas para designar el origen. Los requisitos entrarán en vigor el 1 de enero de 2026. La frase propuesta por el USDA para la etiqueta voluntaria...
20 March 2024
Blink Bioscience recibe la visita del presidente de ParaguayPARAGUAY - Blink Bioscience recibió hoy, 20 de marzo, la visita del Presidente de Paraguay, Santiago Peña Palacios y su comitiva, al complejo industrial de Blink Bioscience, ubicado en Hernandarias (Paraguay), donde se presentaron los nuevos destinos...
19 March 2024
México rechaza etiquetas de EUA en huevos, productos avícolas y cárnicosMÉXICO - La Secretaría de Economía rechazó la imposición de la etiqueta Product of USA que anunció el Departamento de Agricultura estadounidense (USDA) a los productos derivados de animales nacidos, criados, sacrificados y procesados exclusivamente...
18 March 2024
Fuerte inicio para las exportaciones de carne de cerdo en 2024; el valor de exportación de la carne vacuna es superior al del año pasadoEUA - Las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. tuvieron un gran comienzo en 2024, según datos de enero publicados por el USDA y compilados por la Federación de Exportación de Carne de EE. UU. (USMEF). Si bien las exportaciones de carne vacuna...
14 March 2024
Inventario porcino de Estados Unidos y CanadáNORTEAMERICA - Dos veces al año se informa el inventario porcino de EE.UU. y Canadá para el 1 de enero y el 1 de julio. Estamos en un mercado continental y el inventario combinado refleja la oferta en una zona de libre comercio....
13 March 2024
Otros 38 rastros brasileños pueden exportar carne a ChinaBRASIL - En este año en que Brasil celebra 50 años de relaciones diplomáticas con China, otras 38 plantas procesadoras de carne brasileñas fueron autorizadas a vender carne al país asiático, según comunicado de la Administración General de Aduanas...
12 March 2024
Cereales: mercados y comercio mundialesMUNDO - Las exportaciones de maíz de EE.UU. cambian de destino a medida que Brasil captura el mercado chino. Al 22 de febrero de 2024, los envíos estadounidenses y las ventas pendientes (compromisos) de maíz alcanzaron los 38 millones de toneladas...
11 March 2024
08 March 2024
El mercado estadounidense continúa el ascensoEUA - El mercado estadounidense sigue mostrando signos de fortalecimiento. Una señal positiva para una industria devastada por pérdidas sin precedentes. Aquí podemos encontrar algunos indicadores positivos:...
06 March 2024
Noticias sobre la industria porcina en ChinaCHINA - La liquidación de hatos de cerdas en China continua, el número de hembras reproductoras en China totalizó 40,67 millones de cabezas a finales de enero de 2024, un 1,8% menos en comparación con el mes anterior y 6,9% menos que hace un año,...
Grupos cárnicos de EE. UU., México y Canadá firman un acuerdo sobre asuntos comerciales y enfermedades animalesNORTEAMERICA - El Instituto Norteamericano de la Carne, el Consejo Canadiense de la Carne (CMC) y el Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) firmaron un Memorando de Entendimiento (MOU) para colaborar en la mejora del comercio, la reducción de las barreras...
04 March 2024
Exportaciones del sector porcino se duplicaron en el primer bimestre del añoPARAGUAY - Las exportaciones del sector porcino se duplicaron en el primer bimestre de 2024 y siguen creciendo desde el año pasado. El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que hasta febrero de 2024 se logró un repunte del 168...
03 March 2024
Perspectivas para el ganado y las aves de corral en 2024 EUA - La producción total de carne roja y aves de corral del USDA en 2023 disminuyó casi un uno por ciento, a 106.9 mil millones de libras, la primera disminución en la producción agregada de carne desde 2014. La disminución fue impulsada casi en...
01 March 2024
Emsland: Big Dutchman equipa dos naves de engorde de cerdos ecológicoALEMANIA - ¡Nada es más constante que el cambio! La verdad de esta cita se puede corroborar desde hace poco en Surwold, al noroeste de Alemania: Noreen y Michael Kröger han cambiado completamente su empresa agrícola a la producción ecológica y la...
28 February 2024
Los futuros del cerdo magro alcanzaron un precio de $1 US dólarEUA - Hay un impulso en el mercado que finalmente conducirá a ganancias en nuestra industria. ¿Por qué?...
27 February 2024
La porcicultura y la soberanía alimenticia en MéxicoMÉXICO - Hermenegildo Santisteban, líder de la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Sonora comenta que por el desafío de mantener a México en la lucha por la soberanía alimentaria, como el derecho humano de la población, para poder llevar...
26 February 2024
Exportaciones récord de carne de cerdo en EE.UU.USA - La semana pasada, Estados Unidos exportó 75,910 toneladas métricas de carne de cerdo. Esta es la cantidad más grande registrada. En lo que va del año, las exportaciones estadounidenses aumentaron un 30%....
23 February 2024
Informe del Mercado Global Genesus EspañaESPAÑA - Hemos cerrado el año 2023 y desde luego no ha tenido nada que ver sus resultados con el 2022....
22 February 2024
Del cerdo se utiliza todo....ESPAÑA – En la producción de carne de porcino prácticamente se puede comercializar hasta el último añico porque se aprovechan todas las partes del cerdo -incluso la arteria aorta, una delicatessen que los chinos pagan a precio de oro-, por lo tanto,...
21 February 2024
Exportación de carne de res mexicana a EUA incrementó 18.3% por el Super BowlMÉXICO – Los productores enviaron cerca de 17 mil toneladas de carne de res en la cuarta semana de enero, de acuerdo con la Asociación Mexicana de Exportadores de Carne, antes del Super Bowl entre Kansas City Chiefs y San Francisco. “México ha...
20 February 2024
Se intensifica la competencia por ser el principal exportador de carne de cerdoMUNDO – El USDA sostiene que el pronóstico revisado para 2024 de las exportaciones de carne de cerdo de EE. UU. y de la UE, los dos principales exportadores del mundo están casi a la par por primera vez desde 2015. ...
19 February 2024
En 2023 incremento el consumo de carne de cerdo por persona en Colombia COLOMBIA - Porkcolombia-Fondo Nacional de la Porcicultura informa que en 2023 el consumo de carne de cerdo por parte de los hogares colombianos mantuvo su tendencia de crecimiento llegando a 13,5 kilogramos por persona al año, desde los 13 kilogramos...
16 February 2024
Las exportaciones de noviembre de EUA establecen récords en mercados claveEUA - Impulsadas por desempeños récord en México, Centroamérica y Colombia, las exportaciones de carne de cerdo estadounidense en noviembre alcanzaron el valor más alto desde mediados de 2021, según datos publicados por el USDA y compilados por...
15 February 2024
Allanando el camino para la carne de cerdo en tiendas multiservicioEUA - Presentamos nuevos y deliciosos productos de carne de cerdo para consumidores al paso. Si bien la carne de cerdo domina las ofertas de desayuno en las tiendas de multiservicios, ¿cómo podemos lograr conseguimos que se compre más carne de cerdo...
14 February 2024
El precio al contado del maíz en EE. UU. es el más bajo desde el otoño de 2020EUA - Si tuvo cerdos durante el tiempo que le infligieron altos precios de alimento, recordará el refrán, “la cura para los precios altos son los precios altos”. El maíz al contado alcanzó los $8 US dólares el bushel en este ciclo del maíz;...
12 February 2024
Informe del Mercado Global Genesus EuropaUNIÓN EUROPEA - ¡¡¡Somos nuestros propios y peores enemigos!!! Cualquier persona que leyera el informe semanal del mercado mundial de otra industria se preguntaría "¿por qué alguien iba a ser criador de cerdos?" Semana tras semana de cuánto dinero...
09 February 2024
Mercados al alzaMUNDO - El canario en la mina de carbón en la industria porcina son los precios del lechón y de los cerdos de engorda....
08 February 2024
Informe Global del Mercado Genesus - MéxicoMÉXICO - Mercados: Precios del cerdo en el mercado mexicano...
06 February 2024
Explorando Sabores……..COLOMBIA - Explorando Sabores es un viaje gastronómico con carne de cerdo colombiana, patrocinado por la Asociación Porkcolombia - Fondo Nacional de la Porcicultura. Nos sumergimos en una fascinante travesía culinaria, para comentar acerca de la asequibilidad...
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