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Últimas Noticias

RD: Peste africana ataca la porcicultura marginal
REPÚBLICA DOMINICANA - En por lo menos cinco provincias del país la Peste Porcina Africana ha pasado de ser una amenaza para volverse una realidad en pequeñas granjas de cerdos criollos que funcionan con poca o ninguna restricción o tecnología....

Engorde de cerdos en transición: Robot y nave con paja
ALEMANIA - Anne y Dirk Sandering de Hemsloh (Alemania) muestran cómo funciona el moderno engorde de cerdos: En su nueva instalación para 2.400 animales, utilizan el innovador concepto de nave con paja Xaletto de Big Dutchman, que combina a la perfección...

Importante granja húngara confía en la tecnología Big Dutchman de naves para reproductora
HUNGRIA - La avicultura tiene una larga tradición en Hungría. Un ejemplo destacado es la empresa familiar Goldavis Kft, que, junto al manejo de reproductoras pesadas, dispone de incubadora: "Mi abuelo y mi padre empezaron a criar gallinas reproductoras...

Perú: Informe de producción, consumo y comercio de granos - Maíz
PERÚ - La producción de maíz en la campaña comercial 2025/2026 (octubre-septiembre) en Perú se prevé en 1,74 millones de TM, manteniéndose igual que el año anterior. Las importaciones de maíz en la campaña comercial 2025/2026 se pronostican...

La amenaza arancelaria se cierne sobre el mercado
CANADÁ - La amenaza y la realidad de los aranceles sobre la carne de cerdo y los cerdos vivos han golpeado los futuros del Cerdo Magro. China ha impuesto aranceles del 25% a la carne de cerdo de Estados Unidos y Canadá. Asimismo, Estados Unidos, Canadá...

Danish Crown cesa sus actividades en China
CHINA - Danish Crown ha decidido cesar las operaciones en su fábrica de carne procesada de Pinghu, en China, y está en conversaciones para vender las instalaciones. La planta, inaugurada en 2019 y situada cerca de Shanghái, fue puesta a la venta por...

Canadá suspendió las importaciones de la mayor planta porcina estadounidense de Smithfield
CANADÁ suspendió las importaciones de carne de cerdo procedentes de la planta de procesamiento de Smithfield Foods en Tar Heel, Carolina del Norte, la mayor planta de procesamiento de carne de cerdo de Estados Unidos. La suspensión entró en vigor...

Informe reciente: Brasil es el segundo país productor de carne de cerdo
BRASIL – El USDA sostiene en un reciente reporte que Brasil es el segundo país productor y el mayor exportador de carne bovina del mundo. Acá les presentamos un resumen de dicho informe, haciendo referencia a la porcicultura principalmente....

Boehringer Ingelheim presenta en PorciForum la campaña “Juntos lo hacemos posible” en apoyo a los profesionales del sector porcino
ESPAÑA - El 5 y 6 de marzo, el Palacio de Congresos de La Llotja de Lleida acogió una edición muy especial de PorciForum. Y es que este evento, cita obligada para los profesionales del sector porcino, cumplía 10 años. Hasta allí se desplazó, un...

Falta de respuesta de las aduanas chinas dificulta las exportaciones de proteínas de Estados Unidos
CHINA - En febrero de 2025, cuatro establecimientos estadounidenses de carne de vacuno, siete de productos lácteos, dos de carne de cerdo y 71 de aves de corral que exportan a China vieron caducar sus registros en el sitio web de la Administración General...

Perspectivas de producción, consumo y exportación de carne de cerdo, pollo, pavo y huevos
EUA - Según el USDA, se prevé que el consumo per cápita de carne de cerdo y pollo de aumente en 2025, mientras que el de carne de vacuno, pavo y huevos disminuirá. La disponibilidad per cápita se calcula restando las exportaciones y las existencias...

Moderna granja de cerdos en China
CHINA - Presentamos en esta publicación un vídeo sumamente interesante de David Farming & Agriculture acerca de la cría de cerdos en China, en una de las granjas más modernas de China....

Marketing de las carnes
MUNDO - Para la Real Academia Española (RAE), la definición de la palabra mercadeo, mercadotecnia, o también conocido en inglés como marketing, es el conjunto de operaciones por las que ha de pasar una mercancía desde el productor hasta llegar al...

Declaración sobre la situación arancelaria
EUA - La Federación de Exportación de Carne de Estos Unidos (USMEF) presentó esta declaración referente a los cambios en la situación arancelaria. La Casa Blanca anunció que ayer entraron en vigor nuevos aranceles sobre bienes importados de México...

Perú surge como importante mercado para productos agrícolas estadounidenses
PERU - En 2023, Perú fue el 28º mercado más grande para las exportaciones agrícolas estadounidenses, con un valor de 851 millones de dólares, lo que lo convierte en el tercer mercado más grande de América del Sur. El Acuerdo de Promoción Comercial...

Entrevista a Dr. Fernando Bargo sobre los productos de BioZyme
El Dr. Fernando Bargo, Gerente de Innovación y Soporte del Negocio de BioZyme, nos presenta esta nota desde Atlanta en el IPPE. Nos menciona los productos aditivos, probióticos y postbioticos de BioZyme....

Factores de índole político, económico y ambiental influyen en el mercado cárnico mundial
MUNDO - Las tensiones geopolíticas, la inteligencia artificial, el resurgimiento del nacionalismo, la mayor complejidad del mercado y la necesidad de internacionalización, fueron algunos de los temas tratados en el 25 Congreso AECOC de productos cárnicos...

Demanda de carne de cerdo en China ya no tiene margen de crecimiento
CHINA - Zhu Zengyong, investigador de la Academia China de Ciencias Agrícolas, respaldada por el estado, manifestó que ya no hay más margen para que la demanda china de carne de cerdo crezca en el futuro. ...

El comercio mundial de la carne de cerdo enfrenta una gran incertidumbre informa Rabobank
MUNDO – RaboResearch nos brinda un enfoque en la mitigación de riesgos a medida que las utilidades se estabilizan y la demanda mejora. En Europa, sostiene el informe reciente, los productores de carne de cerdo están eligiendo un enfoque cauteloso...

Precio del maíz en el Caribe colombiano, ¿por qué es inestable?
COLOMBIA - La producción de maíz en el Caribe colombiano es muy importante para la economía del país. Su cadena agroalimentaria del maíz tradicional se estructura en tres eslabones fundamentales explicados por la Corporación Colombiana de Investigación...

Récord en la industria porcina un parto con 45 lechones
BRASIL - La industria porcina a nivel global ha sido objeto de un hito sin precedentes: una cerda de la granja Santa Inês, en Minas Gerais, Brasil, ha parido 45 lechones en una sola camada. Este parto ha captado la atención del sector, ya que se trata...

Primer brote de fiebre aftosa en Alemania desde 1988
ALEMANIA - El 10 de enero de 2025, el Instituto Federal de Investigación para la Sanidad Animal (FLI) de Alemania confirmó un caso de fiebre aftosa en una granja de búfalos de agua en Brandeburgo. ...

Cómo Engordar Cerdos Con Melaza
MUNDO - Les compartimos el mejor metodo de engordar cerdos de forma rápida, fácil y económica, utilizando la melaza como fuente alimenticia....

Retos y oportunidades de los empaques biodegradables
MUNDO - Los materiales biodegradables deben competir con los plásticos tradicionales en cuanto a durabilidad, deben garantizar la protección del producto en el transporte y almacenamiento. Deben brindan propiedades de barrera, ser resistentes al oxígeno...

El porcino español podría recuperar posiciones en China tras los aranceles de Trump
ESPAÑA – Con el nuevo gobierno de Donald Trump, se han reavivado las tensiones de un comercio global volátil e incierto, y que ya ha demostrado su disposición de imponer nuevas barreras arancelarias. El sector porcino español en particular sector...

Los chacinados y la carne de cerdo subieron en precio 84 por ciento
ARGENTINA - El precio de la carne de cerdo y de los chacinados en la Argentina aumentó en promedio un 84,6 por ciento durante 2024, mientras que las ventas sufrieron una baja de tan sólo el 1,5 por ciento, aunque en los últimos meses hubo un repunte,...

El sector porcino alemán se enfrenta a mayores desafíos
ALEMANIA - El primer brote de fiebre aftosa en Alemania en casi 40 años ha supuesto un duro golpe para su atribulada industria porcina. Desde el brote registrado en enero, los principales destinos de exportación como el Reino Unido, Corea del Sur y...

La carne de cerdo será una muy buena opción para cuidar su bolsillo en 2025
COLOMBIA - El sector porcícola en Colombia cerró el 2024 con estabilidad, mostrando su capacidad para adaptarse a desafíos como la pandemia y también a las fluctuaciones de los precios internacionales. Jeffrey Fajardo, presidente de Porkcolombia,...

Materiales biodegradables en el empaque de alimentos: retos y oportunidades
MUNDO - Los materiales biodegradables están revolucionando el empaque de alimentos. La sostenibilidad ha dejado de ser una tendencia para convertirse en una prioridad en la industria alimentaria. Las empresas enfrentan la presión de reducir el impacto...

Smithfield recauda 522 millones de dólares en su oferta pública inicial
EUA - La oferta pública inicial de Smithfield Foods Inc. recaudó 522 millones de dólares, con un precio de las acciones por debajo del rango comercializado. ...

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