Evaluación de tiempo y temperatura necesarios para desactivar el PEDV en heces porcinas sobre superficies metálicas
En un nuevo estudio realizado en la Universidad Estatal de Iowa el calentar las bandejas de aluminio raspadas y sin lavar a 71°C durante 10 minutos, o el dejarlas durante siete días a temperatura ambiente, puede ser suficiente para prevenir la transmisión...

Sistema digestivo porcino
El sistema digestivo del cerdo tiene la capacidad de transformar la materia vegetal y animal en nutrientes altamente digestibles. Su anatomía y fisiología son similares a las de los humanos....

Bombeo de estiércol para el control de PED: productores de cerdo
La introducción del virus de la Diarrea Epidémica Porcina (PEDV) en los Estados Unidos presenta un nuevo reto en el bombeo de estiércol. ...

Remplazo de animales: precauciones y procedimientos
Para poder lograr tener en su granja la actualización del programa genético o la disminución del "retraso genético" (genetic Lag) es indispensable contar con un programa de introducción de sangre nueva a la piara para poder alcanzar los máximos...

Sistema circulatorio del cerdo
Un buen entendimiento del sistema circulatorio del cerdo ayuda entender los problemas de salud que se pueden enfrentar....

Capacitación espermática de semen congelado y descongelado de cerdos
El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto de la temperatura sobre la capacitación espermática en semen congelado y descongelado de cerdo. El semen porcino difiere de otras especies de animales domésticos, ya que es producido en gran...

Digestibilidad comparada de energía y nutrientes en dietas porcinas
Está bien documentado a partir de experimentos europeos, que la energía digestible (ED), energía metabolizable (EM) y la digestibilidad rectal aparente (DRA) de nutrientes es mayor en cerdas gestantes alimentadas cerca del requerimiento para el mantenimiento,...

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 2
Existen muchos puntos dentro de la producción de cerdos en la que podemos rediseñar los procedimientos operacionales para obtener un mejor bienestar de los animales. (Segunda parte de una serie de dos artículos)....

Bienestar animal en producción porcina: Una tendencia a la cual debemos estar preparados en Latinoamérica - 1
Es hora de que todos los países de Latinoamérica aboquen sus esfuerzos en tratar de homogenizar o igualar los procedimientos de manejo que poseen sus industrias de producción de cerdos, algunos países tienen una desigualdad muy alta en el trato que...

Mejorando la precisión de la selección genética a través de la incorporación de genomas
Nuevas aproximaciones genómicas han demostrado incluso una mayor precisión en la selección de cerdos por rasgos económicamente importantes, escribe Pius B. Mwansa, Ph.D., genetista Genesus....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: aplicaciones de las proteínas plasmáticas
La activación prolongada del sistema inmune se produce en las enfermedades multisistémicas. En estos casos se ha utilizado ampliamente la suplementación de la dieta con proteínas plasmáticas para minimizar los efectos negativos ya que aumentan la...

Mercado de cárnicos en Hong Kong
Hong Kong es un mercado muy interesante para los productos agroalimentarios, pero maduro y competitivo. La población, de 7,2 millones de habitantes en 2014, depende en gran medida de las importaciones de alimentos ya que la producción local agroalimentaria...

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: plasma atomizado
El plasma atomizado se utiliza ampliamente en dietas de destete de lechones para mejorar la ingesta de alimento, aumentar el crecimiento y mejorar el índice de conversión durante el periodo post-destete. (Cuarta parte de una serie de cinco artículos)....

Creció la porcicultura brasileña en 2014
Según las estimaciones de la ABPA, Asociación Brasileña de Proteína Animal, Brasil produjo 3,47 millones de toneladas de carne de cerdo en 2014, un crecimiento del 1,75% en comparación con los 3,41 millones de toneladas de 2013....

Relación entre nutrición, salud e inmunología en porcinos: más ingredientes funcionales
Se presentan los efectos sobre la salud de varios más ingredientes funcionales en la dieta de los cerdos: lactoferrina, yema de huevo y levaduras. (Tercera parte de una serie de cinco artículos)....