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Desabastecimiento de pollo, opción para la carne de cerdo
20 May 2019BOLIVIA – Ante la escasez de carne de pollo en algunos mercados de Sucre, se propone como alternativa consumir carne de cerdo, cuyo precio bajó y se puede adquirir hasta en 20 bolivianos el kilo.
David Ortega, coordinador de Mercados, indicó que en los centros de abasto de Lajastambo y Tomás Katari no se vendió carne de pollo debido al desabastecimiento, indica Correo del Sur.
Por eso, el director de la Oficina Municipal de Defensa del Consumidor y del Usuario (Odeco), Juan Carlos Barrero, propuso que se podía consumir carne de porcino ya que la carne de pollo estaba escasa, y que además el precio de la carne de cerdo estaba más bajo en los mercados.
En el Mercado Central se constató que las vendedoras ofertan el kilo de cerdo de cabaña proveniente de Santa Cruz y Monteagudo hasta en Bs 20 y Bs 23 el kilo, a diferencia de semanas pasadas, cuando su precio superaba los Bs 30.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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