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Bajan las exportaciones de carne y menudencias de porcinos en Paraguay
05 October 2020PARAGUAY - Las exportaciones de carne y menudencias de porcino registraron un total de 2.492 toneladas hasta el mes de agosto de este año, lo que representa una caída del 8,3% con relación al mismo periodo del 2019 cuando el sector exporto un total de 2.718 toneladas, según informe emitido por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). La cantidad de carne y derivados exportados durante el presente periodo representa un valor de aproximadamente US$ 6,8 millones.
El documento indica que, en cuanto a la carne porcina, durante los nueve meses del año, el sector logró exportar un total de 1.876 toneladas a los diversos mercados que cuenta el sector, cuyos envíos equivalen a un valor total de US$ US$ 4,1 millones.
En cuanto a la menudencia, hasta setiembre de 2020 año se exportó un total de 616 toneladas cuya negociación representó un total de US$ 998.312 en concepto de divisas por las exportaciones, reporta La Nación.
Los destinos de la producción cárnica porcina tienen al mercado de Georgia como el principal con el 70% del total, en segundo lugar, se encuentra Emiratos Árabes Unidos con una participación del 10% de los mercados de la carne y derivados porcinos. También aparecen otros mercados como: Azerbaiyán, Albania, Vietnam, Gabón, entre otros.
Carne bovina
Desde el Senacsa informaron que la carne bovina y menudencias registraron un total de 223.924 toneladas hasta el mes de setiembre de este año, lo que representa un 5,44% más que el mismo periodo del 2019 cuando el sector exportó un total de 212.370 toneladas. La cantidad de carne y derivados exportados representa un valor de aproximadamente US$ 816,3 millones.
El documento refiere que, en cuanto a la carne bovina, durante los ocho meses del año, el sector logró exportar un total de 187.243 toneladas enviadas a los diversos mercados que cuenta el sector y los envíos equivalen a un valor total de US$ 757,2 millones.
En cuanto a la menudencia bovina, hasta agosto de este año se enviaron un total de 36.681 toneladas cuya negociación representó un total de US$ 59,1 millones en concepto de divisas por las exportaciones.
En cuanto a los destinos de la producción cárnica Paraguay tiene al mercado de Chile como el principal con el 36% del total, en segundo lugar, se encuentra Rusia con una participación del 20% de los mercados de la carne paraguaya.
También se registran importantes envíos a otros mercados como son Taiwán que tiene el 11% del mercado e Israel registra el 10%, con el 6% de las compras de carne paraguaya se encuentra Brasil.
Así mismo con el 3% y 2% se encuentran los mercados de la Proveeduría Marítima y Kuwait, respectivamente.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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