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China: Hato de cerdas aumentó y precio de la carne bajó

10 January 2022

CHINA - El número de cerdas de China a fines de noviembre era 4,7% más alto que el año anterior con 42,96 millones de cabezas, informó el ministerio de agricultura, aunque esta cifra es 1,2% menos que en octubre.

China sacrificó 235,9 millones de cerdos en los primeros 11 meses de 2021, 66,1% más que en el mismo período del año anterior, en medio de una rápida expansión de la cantidad de porcinos luego del brote de peste porcina africana (PPA).

El aumento de la producción y el exceso de oferta han provocado que los precios de la carne de cerdo se desplomen este año, y los márgenes de los precios de los cerdos hayan alcanzado territorio negativo.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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