Noticias de la Industria Avícola por Tema: Procesamiento
21 April 2020
Fuerte impacto global por Covid-19 en la producción de carne
MUNDO - El abastecimiento mundial de carne empezó a peligrar la semana pasada, debido a los efectos de la pandemia de covid-19 (coronavirus), que también afecta a la demanda. La industria cárnica de Estados Unidos (EEUU) es la más amenazada, por la...
MUNDO - El abastecimiento mundial de carne empezó a peligrar la semana pasada, debido a los efectos de la pandemia de covid-19 (coronavirus), que también afecta a la demanda. La industria cárnica de Estados Unidos (EEUU) es la más amenazada, por la...
Genesus Global Market Report Sector Porcino Mexicano, actualización abril 2020
MÉXICO - El diagnóstico actual de la industria porcina mexicana depende de con quién se esté hablando. Últimamente, he hablado con algunos productores y mataderos/empacadores de cerdos en México....
MÉXICO - El diagnóstico actual de la industria porcina mexicana depende de con quién se esté hablando. Últimamente, he hablado con algunos productores y mataderos/empacadores de cerdos en México....
20 April 2020
Bajas ventas de carne porcina llevan a los porcicultores al borde del desastre
BOLIVIA - Los productores de cerdo en Santa Cruz están al borde del desastre económico, esto a causa de la caída en ventas provocada por la cuarentena que busca contener al coronavirus, y debido al escaso margen de tiempo para la comercialización...
BOLIVIA - Los productores de cerdo en Santa Cruz están al borde del desastre económico, esto a causa de la caída en ventas provocada por la cuarentena que busca contener al coronavirus, y debido al escaso margen de tiempo para la comercialización...
17 April 2020
El mercado de los cerdos en Estados Unidos está teniendo un paseo agitado
Pork Commentary, 13 de abril, 2020 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc....
Pork Commentary, 13 de abril, 2020 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc....
15 April 2020
Brasil abre mercados e incrementa sus exportaciones a ocho países
BRASIL – Al mismo tiempo que Brasil garantiza el suministro interno durante la pandemia de coronavirus, la agricultura brasileña continúa ganando espacio en el mercado internacional, según el Ministerio de Agricultura. En el mes de marzo se lograron...
BRASIL – Al mismo tiempo que Brasil garantiza el suministro interno durante la pandemia de coronavirus, la agricultura brasileña continúa ganando espacio en el mercado internacional, según el Ministerio de Agricultura. En el mes de marzo se lograron...
14 April 2020
Granjas Carroll asegura el abastecimiento de carne porcina
MÉXICO - La empresa porcícola Granjas Carroll de México (GCM) garantiza el abastecimiento de carne de cerdo en el país y ratifica su compromiso con México en la producción de carne de calidad, cuidando todas las medidas sanitarias y de inocuidad...
MÉXICO - La empresa porcícola Granjas Carroll de México (GCM) garantiza el abastecimiento de carne de cerdo en el país y ratifica su compromiso con México en la producción de carne de calidad, cuidando todas las medidas sanitarias y de inocuidad...
13 April 2020
Producción de plantas procesadoras de carne de cerdo y pollo afectada por coronavirus
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
Proponen sacrificar 20% de lechones para no generar un exceso de carne
ESPAÑA - Productores e industriales de ibérico de cebo y cebo de campo, que suman casi 3 de los 3,6 millones de sacrificios anuales, temen un desplome ante el cierre de bares y el turismo cero y una sobre oferta de carne en el mercado cuando pase lo...
ESPAÑA - Productores e industriales de ibérico de cebo y cebo de campo, que suman casi 3 de los 3,6 millones de sacrificios anuales, temen un desplome ante el cierre de bares y el turismo cero y una sobre oferta de carne en el mercado cuando pase lo...
09 April 2020
Caída libre en el mercado
EUA - Los ‘precios futuros’ del cerdo continúan siendo la viruela de nuestra casa, creando miedo y calamidades financieras en el sector porcino. El precio del cerdo para abril se ubicó en $66.42 US dólares el 24 de marzo; el viernes 3 de abril,...
EUA - Los ‘precios futuros’ del cerdo continúan siendo la viruela de nuestra casa, creando miedo y calamidades financieras en el sector porcino. El precio del cerdo para abril se ubicó en $66.42 US dólares el 24 de marzo; el viernes 3 de abril,...
06 April 2020
Liquidación de cerdas en EE. UU.
El hato de cerdas reproductoras de EE. UU. mostró, ciertamente, una liquidación significativa en el informe Porcino del 1 de marzo. El 1 de diciembre de 2019, el USDA indicó que el hato reproductivo de EE. UU. fue de 6,471 millones cerdas; 3 meses...
El hato de cerdas reproductoras de EE. UU. mostró, ciertamente, una liquidación significativa en el informe Porcino del 1 de marzo. El 1 de diciembre de 2019, el USDA indicó que el hato reproductivo de EE. UU. fue de 6,471 millones cerdas; 3 meses...
03 April 2020
Consideran a la industria porcina como no esencial
NUEVA ZELANDA – Las autoridades de agricultura reportaron hoy que, debido a que la industria porcina fue clasificada como no esencial como parte de las actividades durante la emergencia por contagios de coronavirus, la industria porcina podría estar...
NUEVA ZELANDA – Las autoridades de agricultura reportaron hoy que, debido a que la industria porcina fue clasificada como no esencial como parte de las actividades durante la emergencia por contagios de coronavirus, la industria porcina podría estar...
31 March 2020
Miremos algo positivo
Comentario Porcino, 23 de marzo, 2020 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
Comentario Porcino, 23 de marzo, 2020 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
30 March 2020
Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - Siempre que he de escribir este informe, uno puede tener más o menos claras las ideas y tratar de contarlas, pero esta vez no sé por dónde empezar. Estamos en plena crisis del Coronavirus COVID 19 en España, en UE y en el mundo. La...
UNIÓN EUROPEA - Siempre que he de escribir este informe, uno puede tener más o menos claras las ideas y tratar de contarlas, pero esta vez no sé por dónde empezar. Estamos en plena crisis del Coronavirus COVID 19 en España, en UE y en el mundo. La...
25 March 2020
España cuadriplica venta de carne de cerdo a China durante la crisis del coronavirus
ESPAÑA - La crisis del coronavirus ha convertido a España en uno de los principales suministradores de carne de cerdo de China. Las ventas de carne porcina al gigante asiático se han multiplicado por cuatro en los dos meses transcurridos entre diciembre...
ESPAÑA - La crisis del coronavirus ha convertido a España en uno de los principales suministradores de carne de cerdo de China. Las ventas de carne porcina al gigante asiático se han multiplicado por cuatro en los dos meses transcurridos entre diciembre...
23 March 2020
Porkcolombia pide se difiera arancel a las importaciones de maíz
COLOMBIA - La Asociación Colombiana de Porcicultores (Porkcolombia) ratificó su compromiso para que la carne de cerdo siga siendo, sin interrupciones, parte de la alimentación diaria de los colombianos....
COLOMBIA - La Asociación Colombiana de Porcicultores (Porkcolombia) ratificó su compromiso para que la carne de cerdo siga siendo, sin interrupciones, parte de la alimentación diaria de los colombianos....
20 March 2020
Observaciones aleatorias de la industria porcina
EUA - Tenemos que buscar cualquier cosa sobre la cual escribir además del Coronavirus. No sabemos mucho, a diferencia de los presentadores de noticias de televisión que se han convertido en expertos en el virus en los últimos días. Así que esta semana...
EUA - Tenemos que buscar cualquier cosa sobre la cual escribir además del Coronavirus. No sabemos mucho, a diferencia de los presentadores de noticias de televisión que se han convertido en expertos en el virus en los últimos días. Así que esta semana...
18 March 2020
La porcinocultura y las perspectivas para los jóvenes
ARGENTINA - La porcinocultura es una actividad que tiene varias virtudes, ya que puede iniciarse con una baja inversión y el número de madres puede ir incrementando paulatinamente. Es por esto que se considera una producción que invita a participar...
ARGENTINA - La porcinocultura es una actividad que tiene varias virtudes, ya que puede iniciarse con una baja inversión y el número de madres puede ir incrementando paulatinamente. Es por esto que se considera una producción que invita a participar...
10 March 2020
Cursos de elaboración artesanal de embutidos
MÉXICO - Raquel Hernández inició con su esposo una pequeña granja de cerdos de traspatio; y luego, con el apoyo de la empresa Granjas Carroll de México (GCM), logró una capacitación para la elaboración artesanal y la comercialización de productos...
MÉXICO - Raquel Hernández inició con su esposo una pequeña granja de cerdos de traspatio; y luego, con el apoyo de la empresa Granjas Carroll de México (GCM), logró una capacitación para la elaboración artesanal y la comercialización de productos...
05 March 2020
México espera exportar este año el doble de carne de cerdo a China
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
México espera exportar este año el doble de carne de cerdo a China
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
MEXICO - Las exportaciones de carne de cerdo de México a China se duplicarán durante este año de 30,000 a 60,000 toneladas, a causa de la demanda que tiene China durante estos últimos meses debido a la crisis que atraviesa el país asiático por la...
04 March 2020
Reporte del Mercado Global Genesus Canadá – Esperando a China (o a Godot)
CANADA - Me refiero a la famosa obra Teatro de lo Absurdo, de Samuel Beckett, “Esperando a Godot”, porque aquí en Canadá nuestra espera de mejores días a causa de China se siente muy similar. Al igual que Godot, esperamos y esperamos, pero aparentemente...
CANADA - Me refiero a la famosa obra Teatro de lo Absurdo, de Samuel Beckett, “Esperando a Godot”, porque aquí en Canadá nuestra espera de mejores días a causa de China se siente muy similar. Al igual que Godot, esperamos y esperamos, pero aparentemente...
03 March 2020
Granjas Carroll invita a participar en “Premio a la Innovación Bernard Kéromnès”
MÉXICO - Granjas Carroll de México (GCM) invita a participar por primera vez en México en la convocatoria al “Premio a la Innovación denominado Bernard Kéromnès”, como parte de su compromiso de fomentar la innovación, facilitar las relaciones,...
MÉXICO - Granjas Carroll de México (GCM) invita a participar por primera vez en México en la convocatoria al “Premio a la Innovación denominado Bernard Kéromnès”, como parte de su compromiso de fomentar la innovación, facilitar las relaciones,...
27 February 2020
Nicaragua reporta buena producción de carne de cerdo en enero 2020
NICARAGUA - En Nicaragua se produjeron 2,3 millones de libras de carne de cerdo en enero de este año, cantidad similar a la generada en el 2019, informó el Ministro Agropecuario Edward Centeno....
NICARAGUA - En Nicaragua se produjeron 2,3 millones de libras de carne de cerdo en enero de este año, cantidad similar a la generada en el 2019, informó el Ministro Agropecuario Edward Centeno....
26 February 2020
El coronavirus y el sector agropecuario en China
CHINA - La industria agrícola de China y particularmente la porcina se han visto muy afectadas por la Peste Porcina Africana (PPA) y ahora por las implicaciones del coronavirus que ha restringido el movimiento de personas y transportes. Decir que es...
CHINA - La industria agrícola de China y particularmente la porcina se han visto muy afectadas por la Peste Porcina Africana (PPA) y ahora por las implicaciones del coronavirus que ha restringido el movimiento de personas y transportes. Decir que es...
25 February 2020
Generar confianza en la proteína animal
EUA - Eric Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...
EUA - Eric Mittenthal, Vicepresidente de Sostenibilidad del North American Meat Institute (NAMI por sus siglas en ingles), (Instituto Norteamericano de Carne), sostuvo en su conferencia titulada “Un Marco Para Generar Confianza en la Proteína Animal”...
24 February 2020
2019 fue un buen negocio para el sector porcino
ARGENTINA - A pesar de la elevada carga impositiva, el 2019 fue un buen año para el sector, y las perspectivas son buenas a mediano y largo plazo, señala en un informe del especialista Juan Uccelli. ...
ARGENTINA - A pesar de la elevada carga impositiva, el 2019 fue un buen año para el sector, y las perspectivas son buenas a mediano y largo plazo, señala en un informe del especialista Juan Uccelli. ...
20 February 2020
Revolucionaria tecnología de tratamiento del purín de cerdo
CANADA - Solugen es una joven empresa canadiense situada en la zona de la ciudad de Quebec. Esta empresa se especializa en el desarrollo y la comercialización de una solución tecnológica para la purificación del agua agrícola e industrial mediante...
CANADA - Solugen es una joven empresa canadiense situada en la zona de la ciudad de Quebec. Esta empresa se especializa en el desarrollo y la comercialización de una solución tecnológica para la purificación del agua agrícola e industrial mediante...
19 February 2020
El Gobierno Central norma a que las granjas de porcino reduzcan sus emisiones contaminantes para 2023
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación revisó la normativa de ordenación de las granjas de porcinos con la finalidad de "establecer las bases para la sostenibilidad de la actividad ganadera en los próximos años". ...
ESPAÑA - El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación revisó la normativa de ordenación de las granjas de porcinos con la finalidad de "establecer las bases para la sostenibilidad de la actividad ganadera en los próximos años". ...
14 February 2020
Centro de Reproducción e Innovación Animal (CRIA) para uso de criadores porcinos de pequeña y mediana escala en Guanajuato
MÉXICO - Agricultura y el gobierno de Guanajuato entregan este centro que es un gran paso para la porcicultura tradicional, que es hoy una actividad moderna que incorpora tecnología de punta, ambientes controlados y automatización en los procesos de...
MÉXICO - Agricultura y el gobierno de Guanajuato entregan este centro que es un gran paso para la porcicultura tradicional, que es hoy una actividad moderna que incorpora tecnología de punta, ambientes controlados y automatización en los procesos de...
11 February 2020
El efecto de los acuerdos comerciales de EE. UU. en el mercado porcino
La semana pasada fue de tratados comerciales en Estados Unidos; con la firma del T-MEC entre Estados Unidos, Canada y México, y con China, en su Fase 1....
La semana pasada fue de tratados comerciales en Estados Unidos; con la firma del T-MEC entre Estados Unidos, Canada y México, y con China, en su Fase 1....
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