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Rabobank: la industria porcina europea debería de invertir para poder mantenerse como exportador clave del mercado chino
Según el equipo de investigación de Rabobank, la industria porcina europea debería de invertir para poder mantenerse como exportador clave del mercado porcino más lucrativo de China. Los procesadores de carne de porcino europeos vendieron el año...

Cargill expande negocio en Colombia con Pollos Bucanero
COLOMBIA - El 1 de junio Cargill Centroamérica anunció la adquisición e integración de la compañía colombiana Pollos El Bucanero S.A., a su operación. Cargill es una empresa que produce y comercializa alimentos balanceados, productos y servicios...

Productos porcinos libres de antibióticos, animales criados con probióticos
ESPAÑA - La empresa turolense Jamones Aire Sano ha puesto en marcha un proyecto piloto que persigue la creación de ‘supercerdos’ libres de enfermedades, una medida encaminada a eliminar a partir del destete de los lechones el uso de antibióticos...

HIPRA 2025, de la Referencia al Liderazgo
ESPAÑA - Hipra ofreció el jueves 27 de abril en sus instalaciones centrales de Amer (Girona) una rueda de prensa, que contó con la presencia de los Directores Generales de Hipra e Hipra España, y con el Director de Marketing de la compañía. La finalidad...

Agricultura sostenible como base para los agronegocios
Convocatoria a participar en el XIV Simposio Internacional y IXX Congreso Nacional de Agricultura Sostenible “Agricultura Sostenible Como Base Para Los Agronegocios”. ...

Fertipig® mejoró el retorno a estro en cerdas primerizas hiper prolíficas
Fertipig® mejoró el retorno a estro en cerdas primerizas hiper prolíficas V. Normand , A. Lebret , F. Bouchet , P. Berton , J. Metais , A. Vitre , R .Krejci , A.Lopez , C. Chevance Ceva, Libourne, Francia...

Biofarma invirtió US$ 4 millones para una mayor producción y exportación
ARGENTINA - La empresa Biofarma inaugurará en mayo una nueva planta en la que invirtió unos 4 millones de dólares. La empresa se dedica a la formulación de productos, alimentos y concentrados especiales para la nutrición y sanidad animal desde hace...

Boehringer Ingelheim presenta herramienta para control de bioseguridad
Boehringer Ingelheim presenta p-Track: una nueva herramienta para medir y monitorear bioseguridad y riesgos de manejo en granjas porcinas...

Nuevamente IPPE Bate Tres Nuevos Récords en 2017
EUA - La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2017 tuvo un gran año con la asistencia de 31.649 líderes de la industria avícola, cárnica y de alimentos balanceados para animales, procedentes de todo el mundo, estableciendo...

Ceva Salud incrementa su presencia en el mercado
Entrevista a Paloma Suárez, Swine Franchise Manager Europe...

Avances genéticos y manejo de la cerda hiperprolífica
El enorme avance de las genéticas en estos últimos años ha ayudado a descubrir los caracteres de selección sobre los cuales se ejerce una mayor presión selectiva y de esta manera incidir en la mejora de los resultados productivos junto a un buen...

La producción de Jamón de Teruel en fresco sube un 42 % interanual en 2016
ESPAÑA - La producción de jamón en fresco certificado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Jamón de Teruel/Paleta de Teruel' ha subido un 42 % en 2016, respecto al año anterior, con el marcado de 355.845 piezas, 104.384...

DHA,presente en algas en forma natural puede enriquecer la carne de cerdo
CANADÁ - Los primeros productos de algas registrados en Canadá cultivados heterotróficamente, proporcionarán una alternativa sostenible a las actuales fuentes de DHA que están extinguiendo las reservas mundiales de peces....

Dcoop se interesa por el cerdo ibérico del grupo
ESPAÑA - A Dcoop le parece atractiva la sección de porcino ibérico que Acorex tiene en dos puntos de la región, Alburquerque y Pueblonuevo del Guadiana. El grupo andaluz cuenta con presencia en el subsector del cerdo blanco, pero no tiene socios que...

Exitosa historia de Antonio Fuertes, charcutería El Pozo y Grupo Fuertes
ESPAÑA - Los herederos de Antonio Fuertes, quien abrió una pequeña charcutería en los inicios de la Guerra Civil, han ampliado el negocio con inmobiliarias, constructoras, petroquímicas y cadenas hoteleras....

La cadena porcina alcanza volúmenes récord de faena y producción
ARGENTINA - La faena de porcinos marcó un nuevo record histórico al totalizar 5.442.373 cabezas faenadas entre enero y noviembre, lo que marca un crecimiento del 8,45% en comparación con el mismo lapso del 2015, cuando se habían faenado 5.018.458...

Investigación del CSIC muestra diferencias entre jamones ibéricos
ESPAÑA - El Consejo Superior de Investigaciones Científicas, junto con la centenaria empresa Arturo Sánchez, presentó en el Museo Nacional de Ciencias Naturales su estudio sobre las propiedades de la carne de los jamones ibéricos, en el que se demuestra...

Mercado cárnico mundial competitivo y alta demanda bajarán los precios en 2017
MUNDO - Rabobank, el banco alimentario y agrícola líder en el mundo, ha publicado recientemente un informe sobre las perspectivas para el mercado mundial de proteína animal en 2017. En él, destaca que la presión sobre los precios de la carne disminuirá,...

ABPA destaca el crecimiento de la porcicultura nacional
BRASIL - La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) ha realizado un informe en el que señala los datos más relevantes de la porcicultura nacional en 2016 y una previsión para el 2017....

Guatemala comenzará registro porcícola en enero de 2017
GUATEMALA - Como una medida para frenar el contrabando de cerdos provenientes de México y salvaguardar el hato, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) efectuará a partir de enero un plan de trazabilidad porcícola. ...

Exportaciones de porcino de la UE no dejarán de crecer en la próxima década
UNIÓN EUROPEA - Según un informe de la Comisión Europea sobre las previsiones para el período 2016-2026, la producción de cerdo se mantendrá estable durante la próxima década en la región pero las exportaciones seguirán creciendo. Escribe Nuria...

Consumo de cerdo y pollo superan el de carne vacuna en Argentina
ARGENTINA - Por primera vez en la historia, la Argentina terminará consumiendo más carne de pollo y de cerdo, considerando la suma de los dos productos, que de carne vacuna....

Indignación en Extremadura por sanciones europeas a práctica de pastoreo de la dehesa
ESPAÑA - APAG EXTREMADURA ASAJA tilda de indignante que la Comisión Europea haya sancionado a Extremadura por la práctica del pastoreo en la dehesa....

Aumentan los precios mundiales de exportación de carne de cerdo
MUNDO - Según un informe de la británica AHDB, los precios medios mundiales de la carne de cerdo siguieron aumentando poco a poco durante el tercer trimestre de este año, de acuerdo con el análisis de precios realizado sobre los cuatro exportadores...

Colombia fortalece los programas sanitarios contra PPC y PRRS
COLOMBIA - La Asociación Porkcolombia - FNP ha implementado acciones encaminadas al control, reducción y eliminación de los factores de riesgo que favorezcan la diseminación de los focos de Peste Porcina Clásica (PPC), que se vienen presentando en...

Tendencia a la baja en producción y exportación de carne de cerdo
CHILE - Según los últimos datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA), tanto la producción como las exportaciones de carne de cerdo muestran una tendencia a la baja....

Producción de carne de porcino sube 2,89 % interanual en septiembre
ESPAÑA - La producción de carne de porcino en España ha subido un 2,89 % interanual en septiembre pasado, con 323.013 toneladas obtenidas frente a las 313.941 toneladas de septiembre de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio...

Cataluña crea grupo de expertos en deyecciones ganaderas y destina ayudas a gestión de purines
ESPAÑA - El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación (del catalán, DARP) crea un grupo de expertos en sistemas de tratamientos de deyecciones ganaderas, formado por especialistas del IRTA, la Universidad Politécnica de Cataluña,...

Estudio demuestra beneficios del jamón ibérico para la salud vascular
ESPAÑA - Un estudio realizado por la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal de Madrid demuestra, por primera vez, que el consumo de jamón ibérico mejora la función endotelial, lo que redundaría en una disminución...

Comienza a frenarse la exportación de carne de cerdo de la UE
UNIÓN EUROPEA - Según un informe reciente de Mark Kozlowski, analista senior en la británica AHDB, en septiembre comenzaron a frenarse las exportaciones de carne de cerdo de la Unión Europea. Escribe Nuria Martínez Herráez, redactora en El Sitio...

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