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Comentario porcino: Congreso Porcino en México
MÉXICO - La semana pasada asistimos al Congreso Anual de la Asociación de Porcicultores de México, OPORPA, llevada a cabo en la rivera Nayarita. Comentario porcino de Jim Long, presidente y CEO de Genesus Inc....

Brasil y Chile destacan en la exportación de carne de cerdo de Latinoamérica
ANÁLISIS - Según un informe reciente, en la región latinoamericana, la producción ganadera continúa creciendo a buen ritmo. Brasil destaca como principal productor de la región en todas las especies y acapara el 45 % del inventario de cerdos de...

¿Qué pasará cuando llegue el fin de la castración del cerdo ibérico?
ESPAÑA - La Comisión Europea pretende que en 2018 los porcinos de los Estados miembros no sean castrados quirúrgicamente. La medida, que de momento es voluntaria, no es bien recibida por todos los sectores en España, donde el 100% de los cerdos ibéricos...

Ingreso de carne fresca y embutidos crea polémica en Patagonia
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dictó la Resolución N° 626/2016, que autoriza el ingreso a la Patagonia de carne fresca sin hueso de cerdo doméstico (enfriada o congelada) y embutidos frescos a base de...

Sector porcino español: vocación exportadora, eficiencia sanitaria y competitividad
ESPAÑA - El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, resaltó durante su intervención en el acto de entrega de los Premios Porc D´Or los logros conseguidos por el sector porcino, que ha situado a España como cuarta potenciaproductora...

Comentario porcino: la aventura empresarial
MUNDO - Muchos de nosotros somos empresarios. Todos los días apostamos nuestro futuro en el manejo de personas, el destino de nuestras familias y nuestros negocios, o en nuestras decisiones. Sabemos lo que son las garantías personales. Entendemos que...

Mercado porcino en México
MÉXICO - Durante las últimas cuatro semanas, los precios del cerdo en pie en México han mostrado un promedio de $27.6 pesos/kg, lo cual es un 14% más alto que el mismo periodo del año pasado. Mientras en la ciudad de México se han sostenido (durante...

Las exportaciones de carne de cerdo crecieron 38,9 % en septiembre
BRASIL - Las exportaciones de carne de cerdo brasileñas se mantienen al alza y registraron un crecimiento del 38,9 % en septiembre en comparación con el mismo período del año pasado. De acuerdo con la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA)...

China reducirá la importación de carne de cerdo en 2017
CHINA - Un informe reciente del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (del inglés, USDA) señala que China seguirá a la cabeza tanto en consumo como en producción de cerdo en el 2017. Sin embargo, anuncia también que las importaciones de carne...

Comentario porcino: actualizaciones sobre Canadá
CANADÁ - Canadá es nuestro hogar, y como para la mayoría de las personas, nuestro corazón está en nuestro hogar. A continuación presentamos la situación actual de la porcicultura en Canadá. Comentario porcino de Jim Long, presidente y CEO de Genesus...

Exceso de oferta de carne de cerdo en EUA enfría pronóstico mundial
MUNDO - El último informe de Rabobank sobre el mercado mundial de porcino para el último trimestre de 2016 señala que la oferta abundante, unida a las cada vez mayores limitaciones sobre la capacidad de sacrificio en mataderos, está presionando los...

Descubren un nuevo virus con síntomas similares a la polio en cerdos
EUA - Un investigador de la Universidad Estatal de Iowa ha descubierto un nuevo virus en los tejidos nerviosos centrales de cerdos jóvenes. Los cerdos mostraron debilidad similar a la que produce la polio en las patas traseras....

Asia sigue destacando en la exportación de carne de cerdo chilena
CHILE - Los últimos datos del Gobierno chileño señalan una leve disminución de la producción de cerdo chilena. En las exportaciones, Asia sigue destacando por su importante papel, con China a la cabeza de los mercados de exportación. ...

Patentan sistema para depurar purines con lombrices
ESPAÑA - Ecocelta Galicia, una empresa dedicada a la elaboración de abonos ecológicos certificados a través de vermicompostaje, ha logrado la concesión de la patente en España de un sistema de filtrado biológico para la depuración de aguas residuales....

Comentario porcino: observaciones Rusia y China
MUNDO - El precio actual del cerdo en Rusia es de 11 rublos por kg o $0.80USD/lb de peso vivo. Las ganancias por cabeza deben ser de $60 USD. Por otro lado, China ha disfrutado de muy buenas ganancias durante el último año. El precio actual del cerdo...

Precios de carne de cerdo en la Unión Europea, al alza
UNIÓN EUROPEA - La Comisión Europea señalaba recientemente la tendencia al alza que han seguido los precios de la carne de cerdo en la región durante el 2016, al contrario de la situación vivida el año anterior. Además, el consumo per cápita ha...

TTIP: informe destaca más intoxicaciones alimentarias en EUA que en UE
ESPAÑA - Los casos por intoxicaciones alimentarias por la bacteria E.coli son un 5.300 % más frecuentes en EUA que en la UE, según señala un informe de Amigos de la Tierra que también indica que, en un escenario de eliminación de barreras arancelarias...

Exportaciones de carne de cerdo ya superan nivel de 2015
BRASIL - Las exportaciones de carne de cerdo fresca de este año ya superan el total exportado en los doce meses de 2015, según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA)....

Comentario porcino: los mercados de EUA y Canadá son un desastre
EUA Y CANADÁ - No se necesita una hoja de cálculo para entender que el mercado porcino en EUA y Canadá es un desastre. Los cerdos magros la semana pasada estuvieron alrededor de 52 centavos de dólar, los futuros de diciembre están en 42.60, los de...

Phil Hogan: factores fundamentales para el éxito del sector porcino europeo
ESPAÑA - El comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan, instó al sector porcino español y comunitario a “seguir trabajando en el medio y largo plazo para asegurarnos un futuro brillante” y ha sostenido que “la profesionalidad,...

El Meta trabaja para declararse zona libre de peste porcina clásica
COLOMBIA - Con el fin de lograr la declaración del Meta como zona libre de la peste porcina clásica (PPC), el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA), mediante la resolución 1138 de 2016, estableció como medida sanitaria la prohibición de la vacunación...

México abre mercado canadiense para exportación de carne de cerdo
MÉXICO - El gobierno de la República, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), consiguió que Canadá reconociera a México como país libre de Fiebre Porcina Clásica (FPC). El reconocimiento...

Exportaciones de carne y elaborados del porcino se disparan
ESPAÑA - Las ventas al exterior de carne y productos elaborados del porcino español registraron entre enero y julio un nuevo récord histórico: 2.515 millones de facturación –un 14,8% más que en el mismo período de 2015- y casi 1,2 millones de...

Comentario porcino: reporte trimestral de EUA
EUA - El Reporte Trimestral Porcino de los EUA ha publicado lo esperado. Hay más cerdos. Esto lo podemos ver todos los días en el mercado, con el precio del cerdo magro entre $50 y $53 USD. Comentario porcino de Jim Long, presidente y consejero delegado...

Cerdos infectados con SARM causan grandes problemas
DINAMARCA - Los cerdos y productos de cerdo de Dinamarca infectados con la bacteria Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (SARM) que es resistente a muchos antibióticos, están en toda Europa, incluyendo el Reino Unido y Polonia....

Recortan programas de apoyo a porcicultura
MÉXICO - Dentro del Proyecto de Presupuesto de Egresos de la Federación (PREF) del 2017, se proyecta un recorte de 3 mil millones de pesos, a los programas de apoyo al sector porcicultor, dijo el presidente de la Confederación Nacional de Porcicultores,...

Mercado porcino en UE y España
UNIÓN EUROPEA - Después de cómo comenzó el año con los precios del mercado por debajo del euro y tras 20 semanas en las que ha ido subiendo hasta conseguir 1.323 en la primera semana de agosto, el precio se ha ido manteniendo con pequeñas subidas...

La influenza porcina presenta un gran desafío
CANADÁ - La influenza porcina se ha convertido en una infección cada vez más difícil de tratar dentro de la cabaña porcina....

Comentario porcino: viaje a España
ESPAÑA - España tiene el tercer censo de madres reproductoras más grande en el mundo, con 2 millones 374 mil cerdas y 27 millones 541 mil cerdos. Comentario porcino de Jim Long, presidente y consejero delegado de Genesus Inc....

Más de 7 millones de genes de bacterias en el intestino del cerdo
FRANCIA - Un consorcio internacional de investigadores del INRA (Francia), Dinamarca, China y Noruega ha establecido el primer catálogo de genes de bacterias en el intestino de los cerdos. Se identificaron 7,7 millones de genes de bacterias conocidas...

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