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Industrias Bachoco invertirá en proceso y comercialización de cerdos con Sasa
MÉXICO - Industrias Bachoco, una de las empresas productoras avícolas más grandes de México, anunció una nueva inversión para hacer crecer su negocio porcino, en un momento en el que el subsector alimenticio podría representar una gran oportunidad....

China desafía la fiebre porcina con tecnología de punta
CHINA – El resolver la crisis de “fiebre porcina” es ahora una prioridad en la República Popular China. La producción de carne de cerdo ha caído más de 45% en 1 año y su precio subió aumentó 170% anual en octubre, luego de haber crecido 27%...

Nutrinal emprende actividad porcícola
COLOMBIA - Nutrinal S.A.S, la tradicional productora de huevos con granjas en Turbaco y Turbana, emprende un nuevo proyecto que llevará más opciones de proteínas a los hogares y a la industria gastronómica de la región, ya que diversifica su portafolio...

Logran descifrar estructura del virus de la PPA
ESPAÑA - Un equipo de científicos españoles especializados en diversas disciplinas ha logrado descifrar, mediante una técnica de crio-microscopia electrónica, la estructura tridimensional del virus de la peste porcina africana (PPA), un requisito...

México busca mejores medidas preventivas para evitar la PPA
MÉXICO - México está implementado medidas preventivas muy exigentes por tierra, mar y aire para evitar el ingreso al país de la peste porcina africana (PPA) que ya ha causado la muerte de más de cien millones de cerdos en China y otros países tales...

Incrementan las exportaciones y decrecen las importaciones de carne de cerdo
ARGENTINA - Las exportaciones de carne porcina crecieron 21 por ciento entre enero y/septiembre, y las importaciones cayeron 30% durante el mismo periodo de tiempo....

EUA producirá carne de cerdo sin ractopamina para exportar a la China
EUA – Los EUA busca abastecer de proteínas a la China, país que no permite el ingreso de animales que hayan consumido droga de crecimiento. En vista de esto, se replanteó el modelo de producción sin ractopamina....

España, Francia y Portugal dan a conocer el modelo de producción porcina en Europa
UNIÓN EUROPEA – Los miembros de la UE España, Francia y Portugal se ha unido para dar a conocer el desarrollo de una campaña de promoción, información y comunicación para los años 2020, 2021 y 2022. Para este fin se reunieron en la sede de la...

Rabobank proyecta pérdida interanual de 200 millones de madres en China
ARGENTINA - A fin del mes de agosto, después de un año de detección de los primeros casos de Peste Porcina Africana (PPA) en China, el departamento de investigación de Rabobank publicó un informe con la situación actual del mercado porcino mundial....

Pondrán fin a la castración quirúrgica de cerdos
MUNDO - Los lechones machos se castran de forma rutinaria para mejorar la calidad de la carne para los consumidores, para eliminar el olor y el sabor desagradable de la carne. Esta práctica se ha convertido en la actualidad un problema de bienestar animal,...

Colombia envía primera exportación de carne de cerdo a Angola
COLOMBIA - Colombia envió el primer contenedor de carne de cerdo a los mercados externos, lo hizo desde el puerto de Cartagena con destino a la República de Angola....

Producción porcina repuntará antes de fin de año en China
CHINA – La baja en la producción de cerdo en China debe tocar fondo antes de fin de año y volver a la normalidad durante el 20121, informaron esta semana funcionarios del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales....

Se podría usar la microbiota de los cerdos contra la PPA
ESPAÑA - Una investigación española sobre la microbiota en cerdos y jabalíes ha determinado que los animales que presentan resistencias a enfermedades, tienen una composición de microorganismos intestinales más heterogénea....

7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo en China
ESPAÑA - La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic), como miembro del Consejo de Dirección del International Meat Secretariat (IMS), participó como ponente en la 7ª Conferencia Mundial de la Carne de Cerdo, organizada por...

China retirará aranceles a productos agrícolas norteamericanos
CHINA - La Comisión de Aranceles Aduaneros del Consejo de Estado de China informó que levantará los aranceles adicionales sobre ciertos productos agrícolas de Estados Unidos (EEUU), tal como son la soja y la carne de cerdo....

La contribución de los genes a la capacidad selectiva de la comunidad científica
HOLANDA - Partiendo de la base de que ninguno de nosotros estaría aquí sin ellos, los genes constituyen un elemento de importancia vital. La tecnología sigue avanzando a toda velocidad y, con ello, la comunidad científica descubre cada vez más cosas...

Fit pig, pulseras inteligentes para monitorizar la salud de los porcinos, entre otros desarrollos
ESPAÑA - Pulseras inteligentes, que monitorizan las pulsaciones y la actividad física, se ven ahora en la porcicultura para hacer un seguimiento más preciso de la salud de cada animal, especialmente en sus primeros momentos de vida, cuando el riesgo...

Primer envío de carne de cerdo de Argentina a la China
ARGENTINA - Gobierno, productores y analistas de Argentina destacaron la importancia de China como destino de las exportaciones de carne de cerdo, después de que un consorcio integrado por 18 firmas enviara el mes pasado un total de 300 toneladas del...

Ucrania sacrificará 100.000 cerdos debido a PPA
UCRANIA - La peste porcina africana ha llegado a una de las granjas más grande de Ucrania que cuenta con cerca de 100.000 cerdos que tendrán que ser sacrificados....

Panamá prohíbe importar cerdos de países con PPA
PANAMA - Panamá ha prohibido la importación de cerdos vivos, material genético y cualquier derivado de este animal que provengan de países afectados por la peste porcina africana (PPA), informó el gobierno....

Serbia confirma la llegada de la PPA
SERBIA - Después de que el laboratorio nacional detectara el virus en carne de animales muertos con lesiones compatibles, Serbia ha confirmado finalmente la llegada de la peste porcina africana a cerdos domésticos....

Alemania: Proponen elevar impuestos a la carne a favor del bienestar animal
ALEMANIA - Alemania se halla en un debate en torno a varias propuestas para elevar los impuestos y el IVA de la carne, y dedicar ese dinero a mejorar el bienestar en las granjas o a la protección del medioambiente. Las reacciones en contra no se han...

Experimente, Aprenda y Conéctese en IPPE 2020
EUA - La inscripción a la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2010 (IPPE) empieza el 16 de setiembre, así como la reserva de hoteles. IPPE se celebra todos los años en el Centro Mundial de Congresos de Georgia, Atlanta, Georgia,...

Bajan los precios futuros de la carne de cerdo de EUA
CHINA - China responde a EUA y bloquea la compra de miles de toneladas de cerdo de los EUA. Los precios a futuro de la carne porcina de EUA bajan de valor como no se había registrado desde hace más de tres años. Donald Trump disparó primero pero China...

España es hoy el cuarto líder mundial en producción de carne porcina
ESPAÑA - La producción de cerdos en España ha dado un giro en la última década, ha desarrollado en lo referente a la industrialización, en detrimento de las explotaciones familiares (cuatro de cada diez de ellas han cerrado). La producción porcina...

Alternativa vegetal para el tocino o panceta
EUA – La frontera de los sustitutos alimenticios es ilimitada para Beyond Meat la empresa que busca una alternativa vegetal para el tocino, un ingrediente siempre presente en el desayuno norteamericano. El tocino se conoce Argentina como "panceta ahumada"....

Organizan simposio sobre la calidad de la carne porcina
ARGENTINA - El Simposio titulado “Calidad de la carne porcina” fue organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper). El simposio se llevará a cabo el martes 30 de julio en el Salón Este Multiespacio de la ciudad de Crespo,...

Se requiere inversiones para exportar a China
ARGENTINA – La demanda de la carne de porcino para exportación se encuentra en aumento, en especial con la situación de la China, pero en la Argentina la presión fiscal no ayuda a la iniciativa privada. La presencia de la enfermedad infectocontagiosa...

Descontento en Francia contra el acuerdo UE – Mercosur
FRANCIA – En Francia los campesinos manifiestan su rechazo al acuerdo comercial entre la UE y Mercosur, al que acusan de falsear la competencia y de proveer productos de menor calidad. Este martes 3 de julio se reunieron en distintos puntos del país...

PPA en China puede tener gran impacto en el cambio de la agricultura mundial
HONG KONG - La peste porcina africana (PPA) está llevando a China a observar nuevos picos en el precio de la carne porcina. El brote de la PPA, considerado como de los peores en la historia, ha traído como consecuencia la fuerte alza en los precios...

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