Últimas Noticias
01 June 2015
Aumento de temperaturas está ayudando a maduración del jamón ibéricoESPAÑA - Con el aumento de las temperaturas en la entrada de la primavera y el verano, se producen las fases de maduración y secado del jamón ibérico, que ponen fin al proceso de curación y otorgan a las piezas el aroma y el sabor que les distingue....
Sector porcino afectado por caída de la demanda de carne de cerdoBOLIVIA - La Asociación Departamental de Productores Porcícolas de Santa Cruz (Adepor) expresó su preocupación por la baja demanda del consumo de carne de cerdo, ya que el exceso de oferta del ganado, en el mercado interno, está provocando grandes...
29 May 2015
Chile, único país de Sudamérica libre de peste porcina clásicaCHILE - Una delegación público-privada encabezada por el Ministro de Agricultura, Carlos Furche, y el Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Ángel Sartori; y compuesta por el gerente de la Asociación de Productores de Cerdo (Asprocer)...
FECIC reunió al sector cárnico catalán en su asamblea generalESPAÑA - Cincuenta empresas cárnicas catalanas han asistido a la Asamblea General anual de la Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), que este año ha tenido como invitado de honor al consejero de Agricultura, Josep Mª Pelegrí, quien...
Sexta semana consecutiva de caídas en cotizaciones del lechón base 20 kgESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 27 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. ...
Culmina con éxito la gira de promoción en Asia de InterporcESPAÑA - La Interprofesional del porcino de capa blanca (Interporc) ha culminado su gira de promoción por diferentes países del continente asiático, un mercado con gran potencial de crecimiento donde las exportaciones españolas de porcino experimentaron...
28 May 2015
Sigue creciendo la exportación de carne y productos cárnicos de cerdoESPAÑA - Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) el conjunto de la exportación animal certificada española creció en abril-2015: +27% respecto del mismo mes del año anterior y +29% en el primer...
Se desarrolla un sistema para escanear productos cárnicos más avanzadoESPAÑA - SADA P.A. Andalucía ha desarrollado un sistema, en colaboración con la empresa MULTISCAN Technologies S.L y AINIA Centro Tecnológico, que permite inspeccionar el 100% de la producción en líneas de proceso y envasado de productos cárnicos...
Uruguay obtiene casi US$ 700 millones de exportación cárnicaURUGUAY - Las exportaciones de carnes, menudencias, productos cárnicos y subproductos suman 692 millones de dólares hasta el 16 de mayo de 2015, un 6% más respecto al mismo período de 2014....
27 May 2015
Promueven creación de banco de germoplasma de raza porcina ibéricaESPAÑA - La Diputación de Huelva y la Asociación Española de Criadores de Cerdo Ibérico (AECERIBER) promoverán la creación de un Banco de Germoplasma Oficial de la Raza Porcina Ibérica en la provincia de Huelva, en concreto en las instalaciones...
HIPRA presenta la AUTÉNTICA FUSIÓNFRANCIA - En el marco del European Symposium of Porcine Health Management (ESPHM) que se celebró el pasado mes de abril en Nantes, HIPRA presentó la nueva fusión ERYSENG® PARVO + UNISTRAIN® PRRS, la primera elección para futuras reproductoras. ...
ABPA busca apertura de mercado mexicano para cerdo brasileñoBRASIL - Con la vista puesta en la expansión de las exportaciones de carne de aves y la apertura del mercado para el sector de la carne de cerdo y los huevos, la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) partió en misión comercial a México...
OIE elige nueva directora general para período 2016-2020FRANCIA - En la mañana del 26 de mayo, los Delegados Nacionales que representan a los Países Miembros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) eligieron a la nueva Directora General, mediante votación secreta y aplicando la regla "un país,...
Reducción del desperdicio alimentario, fundamental en lucha contra el hambreANÁLISIS - Cómo afrontar el reto de alimentar a la población es un tema recurrente desde hace ya unos años en los diferentes eventos y congresos de toda la industria alimentaria. Escribe Nuria Martínez Herráez, editora de El Sitio Avícola....
26 May 2015
Se prevé aumento del 20 % en animales de bellota por buena montaneraESPAÑA - ASAJA Córdoba ha celebrado reunión de su sectorial del cerdo ibérico, en la que han participado los principales ganaderos de la provincia, y donde se ha hecho balance de la situación que registra el sector, sobre todo en las producciones...
América Latina y el Caribe luchan contra el desperdicio de alimentosAMÉRICA LATINA Y CARIBE - Las miles de toneladas de alimentos que se pierden y desperdician cada año en la región es uno de los problemas que la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC) busca enfrentar en su plan de erradicación...
Walmart da un paso adelante en materia de bienestar animalEUA - Walmart, una de las empresas más grandes del mundo y la mayor tienda de autoservicio en los Estados Unidos, ha anunciado que adoptará una política integral de protección para los animales dentro de su cadena de suministro en ese país....
Porcicultores preocupados por entrada de cerdo estadounidenseNICARAGUA - La entrada a Nicaragua de cada vez mayores cuotas de carne de cerdo procedente de Estados Unidos con preferencia arancelaria en el marco del Tratado de Libre Comercio de ese país con Centroamérica y República Dominicana (DR-Cafta) preocupa...
25 May 2015
IRTA y EFSA revalúan los aditivos tecnológicos para piensosESPAÑA - El objetivo de esta revaluación por parte de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es asegurar que todos los aditivos para piensos presentes en el mercado de la UE sean evaluados bajo los mismos estándares de seguridad. Un comité...
Zoetis celebra un simposio en el marco del ESPHM 2015 en NantesFRANCIA - Factores que determinarán el requerimiento de proteína animal en 2025, la PED y el uso responsable de antibióticos fueron las principales temáticas tratadas en el simposio. ...
Industrias cárnicas asisten a seminario sobre inspección para exportar a ChinaESPAÑA - La Federación Catalana de Industrias de la Carne (FECIC), en colaboración con la Oficina de Exportación de Carne de España (OECE), ha organizado el seminario Homologación y registro de empresas cárnicas a la República Popular China y...
Comenzó en París la 83ª sesión general de Asamblea Anual de la OIEFRANCIA - La Presidenta de la Asamblea Mundial de Delegados, la Dra. Karin Schwabenbauer, inauguró el 24 de mayo la 83.ª Sesión General de la OIE en la Maison de la Chimie (París) y ofreció un discurso inaugural junto con el Director General de la...
Sector porcino de Teruel reivindica ayudas para el desarrollo de la industriaESPAÑA - El sector porcino aragonés se ha dirigido a los diferentes partidos políticos que se han presentado a las elecciones autonómicas de este pasado 24 de mayo para darles a conocer las principales reivindicaciones de un colectivo que se caracteriza...
22 May 2015
Comentario porcino: el precio del cerdo en EUA sigue aumentandoEUA - Hace un mes, el precio del cerdo magro en EUA era de 62.31, el viernes de la semana antepasada fue de 77,14, mientras que el viernes pasado cerró a 81,85 por libra, lo cual es un aumento de 20 por libra durante las últimas 4 semanas. Seguimos...
Carne de cerdo chilena se promociona en Corea y Japón CHILE - La semana pasada se realizaron dos eventos de promoción de la carne de cerdo chilena en Asia. Las actividades tuvieron como objetivo fidelizar a importadores coreanos y japoneses que anualmente abastecen sus mercados con este producto....
OIE celebra su 83ª Asamblea Mundial anualFRANCIA - Cerca de 900 participantes en representación de los 180 Países Miembros de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), así como numerosas organizaciones internacionales públicas y privadas, intergubernamentales, regionales y nacionales...
Vuelven a caer las cotizaciones de porcinoESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos porcinos a 20 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. ...
La REBELacion Alltech comenzó con la entrega de la Medalla a la Excelencia a Colin PowellEUA - El ex Secretario de Estado Colin Powell fue parte central de la sesión inaugural de la REBELación Alltech celebrada en el famoso estadio Rupp Arena de Kentucky. El encuentro internacional de Alltech, líder en salud y nutrición animal continuará...
21 May 2015
EUA avanza para derogar ley etiquetado COOLEUA - Un proyecto de ley estadounidense para derogar las normas sobre etiquetado de la carne, que la Organización Mundial del Comercio (OMC) encontró discriminatorias contra México y Canadá, fue aprobado por un comité del Congreso y quedó un paso...
Vetresponsable llega al Colegio Oficial de Veterinarios de AlbaceteESPAÑA - Vet+i presentó la iniciativa "Vetresponasble" en el curso "El medicamento veterinario: prescripción, uso, farmacovigilancia y responsabilidad" organizada por el Colegio Oficial de Veterinarios de Albacete....
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