Últimas Noticias
30 May 2014
Éxito de jornada de reducción de sal y grasa en derivados cárnicos artesanalesESPAÑA - El 19 de mayo de 2014 se celebró la Jornada técnica denominada 'Plan 2014 de reducción de sal y grasa en los de derivados cárnicos elaborados por los carniceros/charcuteros artesanales' que tuvo lugar en el salón de actos Ernest Lluch del...
Se capacita a carabineros en transporte animalCHILE - El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), en conjunto con Carabineros de Chile, ha estado realizando un plan de trabajo con el objetivo de promover el Formulario de Movimiento Animal (FMA) y además fiscalizar que todos quienes transporten y movilicen...
Se celebró II Curso Internacional de Productos Cárnicos CuradosESPAÑA - En el centro del IRTA en Monells (Gerona), se ha celebrado la segunda edición del International Course in Dry Cured Meat Products los pasados días 19 al 23 de mayo....
29 May 2014
Carne de cerdo enriquecida con Omega 3BRASIL - De los laboratorios de Embrapa, empresa de ingestigación agropecuaria vinculada al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA), está surgiendo una carne de cerdo más saludable....
China aumentó más de 300% compras de soja en 10 añosCHINA - La demanda china de de soja creció un 307% en el período en los últimos 10 años, con lo cual eleva su participación de compras en el comercio mundial de un 35% a un 65%....
Sur mexicano se mantiene atento ante DEPMÉXICO - El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Forestal y Pesquero, Pedro Jiménez León, señaló que aunque el sureste mexicano no ha sido afectado por la Diarrea Epidémica Porcina, esta dependencia mantendrá monitoreos constantes...
Analizar oportunidades de negocio de exportaciones agroalimentarias a VietnamMÉXICO - En el marco del seminario y encuentro empresarial México –Vietnam, funcionarios del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y empresarios de estos países se reunieron para evaluar las oportunidades de...
Cotizaciones del porcino, a la bajaESPAÑA - La Secretaria General Técnica del MAGRAMA publicó los precios medios nacionales de los productos ganaderos a 28 de mayo en su Informe Semanal de Coyuntura. Del 21 al 28 de mayo, se registraron bajadas en los precios de todas las cotizaciones...
Ritmo de crecimiento de precios de alimentos disminuye en América LatinaAMÉRICA LATINA Y EL CARIBE - Un informe reciente de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indica que los precios de los alimentos en América Latina y el Caribe crecieron casi un 1% entre marzo y abril de...
28 May 2014
JBS Foods pide registro para IPO en BrasilBRASIL - La compañía brasileña de procesados y derivados cárnicos, JBS Foods, ha anunciado al mercado su intención de registro de oferta pública a través de una nota de prensa....
VII Foro de ANVEPI se celebrará en ZafraESPAÑA - Miembros de la directiva de la Asociación Nacional de Veterinarios de Porcino Ibérico (ANVEPI) se reunieron con la alcaldesa de Zafra (Badajoz), Gloria Pons Fornelino, para comunicarle la celebración del VII Foro ANVEPI en dicha localidad....
Confederación de Porcicultores señala que DEP está controladaMÉXICO - El presidente de la Confederación de Porcicultores Mexicanos (CPM), José Luis Caram Inclán, descartó algún riesgo en el consumo de esta carne por el brote de Diarrea Epidémica Porcina (DEP) en el país, toda vez que esta enfermedad sólo...
Rechazan moratoria para prima energética en plantas de purinesESPAÑA - El Grupo Popular (PP) ha rechazado una iniciativa de CIU que pretendía una moratoria para la actuales primas que reciben las plantas de tratamiento de purines por la cogeneración de energía. ...
Consejo Regulador de D.O. Guijuelo se reunieron con Ministerio de AgriculturaESPAÑA - Con el objetivo de consensuar con la Administración Central los criterios de interpretación de la nueva normativa del Ibérico, miembros del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo mantuvieron el pasado día 26 una reunión...
Exportaciones de cerdo a Corea del Sur se duplicaron en 10 añosCHILE - El presidente de Asprocer, Juan Miguel Ovalle, señaló que entre las razones del aumento se encuentra la mejora continua implementada por los exportadores chilenos de este producto, representados en su totalidad por la marca sectorial “ChilePork”....
27 May 2014
Producción porcina no remontaCHILE - Según los últimos datos, la producción de carne de cerdo siguió evidenciando números negativos en los primeros dos meses de 2014....
Caracterizan la proteína PTX3 en sistema inmunológico de cerdos con H1N1ESPAÑA - Investigadores del Centro de Investigación en Sanidad Animal (del catalán, CReSA), de la Universidad de Lérida, Humanitas Clinical and Research Center y Department of Translational Medicine (University of Milan) han determinado, por primera...
Detectan PRRS en Ñuble CHILE - Luego que la semana pasada se detectara un caso positivo del Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRS, por sus siglas en inglés) en el predio de un pequeño productor de la comuna de Bulnes, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) inició...
Normativa para transporte de animales vivos destinados a faenaARGENTINA - Los transportes de animales vivos a faena deben transitar con el Certificado Único de Lavado y Desinfección del Senasa. En una primera etapa se implementa para los que carguen animales con destino a la Unión Europea. Progresivamente se...
Cargill patrocinó Congreso Nacional PorcinoHONDURAS - El Congreso Nacional Porcino para transferir conocimientos tecnológicos y estrategias de producción contó con el patrocinio de Cargill de Honduras, empresa líder en producción y comercialización de alimentos tanto para consumo humano...
26 May 2014
Solicitan más recursos para modernizar porcicultura familiarBRASIL - Francisco Turra, presidente ejecutivo de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA), pidió al ministro de Desarrollo Agrario, Miguel Rossetto, que haya más líneas de crédito específicas para productores familiares de cerdos y aves...
Cómo combatir la Listeria monocytogenes en la industria alimentariaESPAÑA - La necesidad de investigar y buscar soluciones más eficientes ante el problema que supone la bacteria Listeria monocytogenes en la industria alimentaria, Betelgeux e IRTA (Investigaciones y Tecnología Agroalimentarias) organizan una Jornada...
México exportó más cerdo en 2013MÉXICO - El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) informó que al cierre del año 2013, las exportaciones de carne de cerdo superaron las 86,294 toneladas, lo que implica un incremento de tres por ciento en relación...
Aumenta colaboración sobre sanidad animal de instituciones internacionalesMUNDO - La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) se comprometieron a intensificar la colaboración que ya tienen para combatir las enfermedades de los animales,...
Seminario para porcicultores pequeños y medianosARGENTINA - Este seminario, organizado por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)y otros organismos, tiene como objetivo impulsar un espacio de diálogo con los pequeños productores para evacuar inquietudes y pensar estrategias que...
Exportaciones de cereales, oleaginosas y subproductos en abril de 2014ARGENTINA - Según datos de la Oficina de Estadística de Comercio Exterior del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) las exportaciones de cereales, oleaginosas y subproductos totales de abril de 2014 fueron 2.344.520 toneladas....
Presentan puntos importantes de norma de transporte de alimentos a EUACHILE - La semana pasada, se produjo un encuentro en el Ministerio de Agricultura en el que se presentaron y debatieron los puntos más importantes de la norma propuesta “Transporte Sanitario de Alimentos para humanos y animales” de la Food Safety...
23 May 2014
Comentario porcino: calma antes de la tormentaEUA - ¿Por qué decimos: “calma antes de la tormenta”? Porque para las próximas semanas vemos que los precios se moverán fuertemente hacia arriba, lo cual es un reflejo de los futuros del cerdo. Comentario Porcino por Jim Long, presidente y CEO...
Autoridades niegan problemas en producción porcina nacionalMÉXICO - En relación con la situación de la Diarrea Epidémica Porcina (DEP) en México, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) informó que el estado actual de la enfermedad no representa un problema de salud...
Abierta convocatoria de trabajos científicos para VI CLANABRASIL - Ya está abierta la convocatoria de CBNA Initiative (Brasil) y AMENA (México) para presentar trabajos científicos relacionados con la nutrición de cerdos, aves y bovinos hasta el 20 de julio, dirigida a estudiantes de grado y postgrado y profesionales...
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