Alerta por presencia de Salmonella entérica en fuet catalán

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Alerta por presencia de Salmonella entérica en fuet catalán

30 September 2020

ESPAÑA - La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) informó acerca del peligro que podría suponer para la salud la presencia de Salmonella en productos de la marca Embutidos Sola. Por eso es que Aesan lanzó una alerta, tras recibir aviso de la Comunidad Autónoma de Cataluña a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), en referencia al Fuet Cabanes 150 gamos.

Por precaución y para evitar posibles brotes de esta enfermedad, se ha procedido a retirar la comercialización de varios lotes de espetec/fuet extra de cualquier marca comercial elaborada por Embutidos Sola S.A, empresa que produce este tipo de fuet bajo las marcas: Cabanes, Embutidos Solà, La Granja, Calet, Solà i Masó, Don Teo, Cambasec, Sanglier, Fran-per, Vic d’Or, Tapas Pape, Julian Mairal y Reketukas, reporta Diari de Tarragona.

Los lotes afectados y notificados hasta la fecha (con cualquier fecha de consumo preferente) son:
• 20/08-01
• 20/08-02
• 20/22-02
• 20/22-03
• 20/26-02
• 20/26-03
• 20/27-01
• 20/27-05
• 20/29-01
• 20/29-04
• 20/31-01,
• 20/31-02,
• 20/31-03,
• 20/31-04
• Todos los lotes cuya segunda cifra sea inferior a 31

Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por dicha alerta, se abstengan de consumirlos y los devuelvan al punto de compra.

La presencia de Salmonella entérica serotipo Typhimurium en los alimentos puede suponer riesgos para la salud de las personas que los consumen (principalmente diarrea y / o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza).

En el caso de haber consumido este tipo de producto de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con salmonelosis, se recomienda acudir a un centro de salud.

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino