Informe del Mercado Global de Genesus - China

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Informe del Mercado Global de Genesus - China

31 January 2023

CHINA - Mirando en retrospectiva los precios del cerdo en China en 2022, vemos que estos cayeron de 16 yuanes/kg en enero a un mínimo de 11,98 yuanes/kg el 18 de marzo de 2022. Durante este tiempo, los productores chinos estaban perdiendo enormes sumas de dinero que iban desde $50 (340 yuanes / cabeza) a $175 (1000 yuanes / cabeza) dependiendo de los costos reales de producción y el endeudamiento financiero. Para agravar la situación, estaba el hecho de que los productores habían estado perdiendo dinero desde el segundo trimestre de 2021.

Informe del Mercado Global de Genesus

China

Enero 2023

Lyle L. Jones, Director de Ventas, Genesus en China

China Análisis de los precios del cerdo en 2022 y un vistazo al 2023

A partir de abril de 2022, los productores de China vieron una tendencia al alza, que fue gratamente bienvenida, y que, gradualmente, convirtió las pérdidas en ganancias. Nuestros contactos habían estado informando liquidaciones de cerdas reproductoras a partir de julio de 2021, y predijimos que estas liquidaciones conducirían a que llegaran menos cerdos al mercado a partir de abril de 2022 y por ende, precios más altos. Mientras se informaba que el mercado se había recuperado por completo y el suministro se mantenía estable.

En junio, los precios del cerdo de mercado aumentaron de 16,4 yuanes por kg (1,10 dólares por libra) a 17,96 yuanes por kg (1,20 dólares por libra) y las ganancias finalmente ascendieron a unos 800 yuanes (118 dólares) por cabeza. La tendencia alcista continuó y los precios del cerdo alcanzaron un máximo de 28,46 yuanes por kg (USD 1,90 por libra) el 21 de octubre de 2022. A partir de ese momento, los productores se enfrentaron al aumento de los costos de producción (especialmente los ingredientes para piensos) y los precios del cerdo comenzaron a disminuir en noviembre. El largo período de pérdidas desde julio de 2021 hasta junio de 2022 todavía está fresco en la mente de muchos productores y sospechamos que muchos no confían en la fijación de precios en los precios futuros del cerdo.

7 de diciembre de 2022, China levantó las políticas de control de pandemia. El 9 de diciembre de 2023, el precio del cerdo sacrificado era de 22,54 yuanes por kg (1,50 USD por libra) y se redujo a 14,71 yuanes por kg (0,98 USD por libra) el 13 de enero de 2023. Como resultado de la disminución de la demanda de carne de cerdo, los productores decidieron abandonar prácticas normales de mercadeo y vender temprano. Hemos recibido informes de que los pesos de sacrificio han disminuido en 11 kg, pero todavía hay más kg de carne de cerdo en el mercado.

Normalmente, los productores esperan con ansias la importante temporada navideña del Nuevo Año Chino y disfrutan de los precios más altos del año. Queda por ver cómo se comparará la temporada navideña de Nuevo Año Chino, 2023, pero los precios del cerdo de mercado aumentaron cada uno de los 5 días previos al Año Nuevo Lunar. Creemos que la demanda de los consumidores tardará algún tiempo en recuperarse, pero a China le encanta su carne de cerdo y estamos seguros que lo hará. Genesus desea a todos sus clientes y socios genéticos en China todo lo mejor y un próspero año 2023.