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Incremento de exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo mejoran los ingresos de los mataderos en septiembre

31 October 2024

BRASIL - Las exportaciones brasileñas de carne de cerdo y pollo (tanto productos frescos como procesados) fueron mayores en septiembre, no sólo en volumen sino también en ingresos.

En comparación con el mismo período del año pasado, los envíos de carne de cerdo aumentaron un 7,3% y los de carne de pollo aumentaron un 22,1%. Esto es lo que indican encuestas de la Asociación Brasileña de Proteína Animal, ABPA.

Brasil exportó 120,4 mil toneladas de carne de cerdo en septiembre, el segundo mayor envío jamás realizado en un mes por Brasil (el mayor ocurrió en julio de este año, totalizando 138,3 mil toneladas). Las exportaciones brasileñas de carne de pollo totalizaron 485 mil toneladas en septiembre, logrando también el segundo mejor desempeño, superadas sólo por los envíos de marzo de 2023, con 514,6 mil toneladas, informa Noticias R7.

Pagan mejor por la carne de cerdo

Los ingresos también fueron mayores. Las exportaciones de carne de cerdo generaron 283,7 millones de dólares en septiembre de este año, un 15,9% más en comparación con el mismo mes de 2023. Sin embargo, considerando los primeros nueve meses de este año, los ingresos aumentaron solo un 0,4 %, o alrededor de 2.169 millones de dólares frente a 2.160 millones de dólares. en el mismo periodo del año pasado.

“El precio promedio de las exportaciones de carne de cerdo ha registrado aumentos consecutivos que acumulan más de US$ 350 (por tonelada) a lo largo de este año, con un impacto positivo en los ingresos por envíos”, destaca el presidente de la ABPA, Ricardo Santin.

El primer país importador de carne de cerdo fue Filipinas, que compró 28,2 mil toneladas en septiembre, muy por encima de lo enviado en el mismo período del año pasado.

China, a pesar de reducir sus compras en más de un 40%, ocupó el segundo lugar con 16,7 mil toneladas. Hong Kong también redujo sus compras en más de un 34%. Los envíos a Chile subieron, con 9,7 mil toneladas (+50,4%), Hong Kong, con 8,7 mil toneladas (-34,1%) y Japón, con 8,6 mil toneladas (+84,9%).

Lo que muestran los números es que hay un cambio en las ventas de carne de cerdo brasileña en el exterior. “Además de la consolidación de Filipinas como principal importador, países latinoamericanos, como Chile, México y Argentina, están aumentando su demanda de productos brasileños. Lo mismo se puede ver en Japón, un país que demanda productos con alto valor agregado”, destaca Ricardo Santin.

La exportación de pollo rinde más

El mes de septiembre también tuvo el segundo mayor ingreso mensual jamás obtenido por las exportaciones de carne de pollo de Brasil. Se obtuvieron ingresos por exportaciones de US$ 953,8 millones, un 33% más que los ingresos del mismo mes del año pasado (US$ 719,3 millones). Este aumento, sin embargo, sigue siendo inferior a los ingresos récord de marzo de 2023 (980,5 millones de dólares). Los ingresos este año aumentaron, pero aún están por debajo de los obtenidos en los nueve primeros meses del año pasado.

Si bien de enero a septiembre las exportaciones brasileñas de carne de pollo acumularon un aumento del 0,6% en el volumen embarcado (3.917 millones de toneladas), el ingreso total fue de US$ 7.273 millones, o un 4% menos en relación con lo obtenido en el mismo período del año. 2023 (7.578 millones de dólares).

El comienzo del año no fue bueno para las exportaciones de carne de pollo. El incremento registrado en septiembre revierte al menos parte del desempeño desfavorable. “Con el aumento de los precios promedio de exportación, también tuvimos un aumento en los ingresos de septiembre a niveles significativamente superiores a los registrados en volúmenes”, informa Ricardo Santin.

China sigue siendo el líder entre los compradores de carne de pollo de Brasil, pero la demanda disminuyó en septiembre: importó 55,1 mil toneladas, volumen un 3,4% menor que en el mismo mes del año anterior. Pero otros países aumentaron las compras.

Entre los mayores compradores de carne de pollo brasileña, están los Emiratos Árabes Unidos que importaron 41,4 mil toneladas (+17,6%), seguidos por Japón, con 36,5 mil toneladas (+48,6%), Arabia Saudita, con 29,9 mil toneladas (+5,9%), Sudáfrica, con 28,4 mil toneladas (+38,2%), México, con 23,8 mil toneladas (+57%) y la Unión Europea, con 23,7 mil toneladas (+58%).

Del equipo de redacción de ElSitioPorcino

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