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Perdue celebra la inauguración de su planta de carne de cerdo en Iowa
27 August 2025EUA - Perdue Premium Meat Co. (PPMC), subsidiaria de Perdue Farms, celebró una ceremonia de inauguración para conmemorar la apertura de su nueva planta en Sioux City, Iowa. La planta de 225,000 pies cuadrados se especializa en la producción de carne de cerdo lista para consumir y representa una inversión de $60 millones en la región, además de la creación de más de 100 puestos de trabajo.
“Esto es más que instalaciones renovadas”, afirmó Gary Malenke, vicepresidente sénior de operaciones de PPMC. “Es una inversión a largo plazo en la gente, la economía y el futuro de Sioux City. Nuestras nuevas operaciones en Sioux City nos permitirán atender mejor a nuestros clientes de todo el país con productos de alta calidad, a la vez que crearemos más de 100 nuevos empleos aquí mismo en Iowa”.
La nueva planta prestará servicio a minoristas y socios de servicios de alimentación de todo el país, produciendo productos para las marcas Niman Ranch y Coleman All Natural Meats de Perdue, así como para otras múltiples marcas privadas, reporta Food Business News.
“La producción principal de la planta se centra en la carne de cerdo lista para consumir —con equipo para producir cuatro formatos diferentes de empaque listo para consumir— para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de conveniencia, versatilidad, calidad constante y mayor vida útil”, afirmó Malenke. “Además, podemos mezclar jamones y lomos deshuesados, y podremos absorber la producción de carne lista para consumir que actualmente se realiza en nuestras plantas hermanas en Iowa, lo que permitirá mejoras de eficiencia en toda nuestra área operativa”.
Malenke añadió que, tras un lanzamiento preliminar en abril, la planta no ha registrado ningún incidente de seguridad reportable y cuenta con un equipo altamente comprometido.
Del equipo de redacción de ElSitioPorcino
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