Noticias de la Industria Avícola por Tema: Seguridad y Salubridad Laboral
USA - La semana pasada, el mercado de cerdos de EE. UU. alcanzó los dos millones 587,000 cabezas aproximadamente, 130,000 más que hace una semana y hace un año. Obviamente, las plantas de sacrificio y empacadores están matando más cerdos a medida...
UNIÓN EUROPEA - La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (AESA) considera que la falta de capacidades y de formación del personal que trabaja en los mataderos afecta de forma grave el bienestar del ganado porcino en el momento del sacrificio. En...
MÉXICO - Según información del Consejo Nacional de Agricultura (CNA), en México el Covid-19 (coronavirus) llegó a exacerbar la recesión económica por la que México ya estaba pasando, sin embargo, hasta el primer trimestre del año, el sector agroalimentario...
ESPAÑA – Subió el precio de los lechones después de más de dos meses registrando descensos. A pesar de esta alza, todavía están muy por debajo de la cotización alcanzada en la misma semana del año anterior....
EUA - La semana pasada, las plantas de sacrificio y empacadoras de carne de cerdo de EE. UU. comenzaron a recuperar parte de la capacidad de producción perdida debido a problemas en las plantas relacionados con el coronavirus....
Genesus Global Market Report Francia, abril 2020 Philippe Mallétroit – director de Genesus para Francia...
EUA - Las malas noticias parecen estar empeorando. A continuación, algunas observaciones: Al momento de escribir esta nota, se habían cerrado las siguientes plantas de sacrificio de cerdos: Tyson-Waterloo y Logansport; Smithfield-Sioux Falls; JBS-...
MUNDO - El abastecimiento mundial de carne empezó a peligrar la semana pasada, debido a los efectos de la pandemia de covid-19 (coronavirus), que también afecta a la demanda. La industria cárnica de Estados Unidos (EEUU) es la más amenazada, por la...
EUA - El número de casos de coronavirus expone la vulnerabilidad de las cadenas de suministro que abastecen las tiendas de comestibles. Las plantas procesadoras de carne en todo el país comenzaron a reducir la producción a medida que los casos se extienden....
MUNDO – Se observa que los precios del cerdo disminuyen a causa de una menor demanda de los mataderos, que han sido afectados por la escasez de mano de obra y por los problemas de acceso a los mercados extranjeros....
EUA - Los ‘precios futuros’ del cerdo continúan siendo la viruela de nuestra casa, creando miedo y calamidades financieras en el sector porcino. El precio del cerdo para abril se ubicó en $66.42 US dólares el 24 de marzo; el viernes 3 de abril,...
CHINA – Los contenedores con carne congelada de cerdo, pollo y de res se acumulan en algunos de los principales puertos chinos debido a la crisis del transporte y la escasez de mano de obra en general que retardan las operaciones....
EUA - La inscripción a la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento 2010 (IPPE) empieza el 16 de setiembre, así como la reserva de hoteles. IPPE se celebra todos los años en el Centro Mundial de Congresos de Georgia, Atlanta, Georgia,...
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
Pork Commentary, 15 de abril de2019 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
ESPAÑA.- Paciencia, un cuchillo bien afilado y no olvidar nunca que "los dedos son las pinzas más caras del mundo". Esas son las máximas de Isidro Escriche....
ESPAÑA - El viceconsejero de Desarrollo Rural y director general del Instituto Tecnológico Agrario, Jorge Llorente, y el delegado territorial de la Junta en Segovia, Javier López-Escobar, visitaron ayer el Centro de Pruebas de Porcino situado en Hontalbilla....
ESPAÑA - Los ganaderos defienden su papel como generadores de empleo en el medio rural y resaltan la estricta normativa sanitaria y medioambiental a la que están sometidos...
ESPAÑA - Ayer Genesus tuvo el honor y el placer de asistir a la inauguración de la granja “Las Lindes” ubicada en Gallur (Zaragoza) España. Este es un nuevo proyecto en el que se ha embarcado el Grupo Bobepor. La empresa está involucrada en el...
MUNDO - Mercedes Vega, Directora General para España, Italia & Portugal mvega@genesus.com ...
EUA - El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria de Estados Unidos ha ratificado en una auditoría hecha en España en otoño pasado que los sistemas de inspección para los productos cárnicos del cerdo continúan siendo equivalentes a los de...
ARGENTINA - El "túnel de cama" favorece la circulación del aire bajo la cubierta, bajando la temperatura y colaborando con el confort de los animales. El equipo técnico de la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial...
MUNDO - El curso está destinado a agentes relacionados a la producción porcina. Se desarrollará entre el 6 de abril al 4 de mayo 2018. El Objetivo es capacitar en el manejo de técnicas de simulación aplicables a la evaluación de riesgo económico...
ESPAÑA - Los proyectos de macrogranjas ganaderas nacen envueltos en la polémica. Estas iniciativas que abogan por la cría intensiva de porcino, bien lechones o animales de cebo, despiertan un gran rechazo entre grupos ecologistas o personas sensibilizadas...
UNIÓN EUROPEA - Pendientes de las consecuencias del Brexit británico, siguen publicándose estudios que aventuran un panorama bastante negativo para muchos sectores. Parece que uno de los más perjudicados será el cárnico, que prevé pérdidas de...
CANADÁ - Explotaciones comerciales canadienses que utilizan como finalizador Hypor Magnus han ocupado 58 de los 120 primeros puestos del Índice Hams Marketing por los animales suministrados a Maple Leaf Foods en Brandon, Canadá, a lo largo del 2016....
GUATEMALA - El 1 de noviembre se celebra en Guatemala el Día de Todos los Santos. Es una tradición muy esperada por los guatemaltecos y un día especial en el que se puede disfrutar de un platillo único: el fiambre....
Senasa fortalece capacidades de productores de porcinos en La Libertad PERÚ - El Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa desarrolló el ‘III Seminario de Actualización de Enfermedades en Porcinos’ con la finalidad de crear conciencia y...
CHILE - El Instituto de Salud Pública de Chile (ISPCh), confirmó resultados positivos para triquinosis, en tres pacientes que fueron hospitalizados en la comuna de La Unión, tras el consumo de longanizas de un cerdo faenado que no contaba con la correspondiente...
ARGENTINA - El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), luego de haber sido notificado ante la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) sobre la presencia del síndrome respiratorio reproductivo porcino (PRRS) en Uruguay,...