Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
18 January 2019
Beijing levanta bloqueo por fiebre porcina africana
CHINA - Las restricciones sobre la entrada y salida de cerdos y productos porcinos del distrito de Tongzhou de Beijing por precaución ante un brote de gripe porcina se eliminaron el martes de esta semana, según el Ministerio de Agricultura y Asuntos...
CHINA - Las restricciones sobre la entrada y salida de cerdos y productos porcinos del distrito de Tongzhou de Beijing por precaución ante un brote de gripe porcina se eliminaron el martes de esta semana, según el Ministerio de Agricultura y Asuntos...
16 January 2019
Granjas Carroll de México logró Rastro TIF en Oriental, con tecnología robótica de Holanda
MÉXICO - Con equipo de alta tecnología europea, principalmente de Holanda robotizada, la empresa Granjas Carroll de México, logró consolidar el Rastro tipo TIF en Oriental, para sacrificar más de 10 mil cerdos diarios y cumplir con los estándares...
MÉXICO - Con equipo de alta tecnología europea, principalmente de Holanda robotizada, la empresa Granjas Carroll de México, logró consolidar el Rastro tipo TIF en Oriental, para sacrificar más de 10 mil cerdos diarios y cumplir con los estándares...
15 January 2019
Nuevas normas para medicamentos veterinarios y piensos medicamentosos en la UE
UNIÓN EUROPEA - La UE, según recuerdan desde PORCAT, la Asociación Catalana de Productores de Porcino, ha aprobado esta semana los nuevos Reglamentos Europeos sobre pienso medicado y medicamentos veterinarios mediante los que se instaurarán nuevas...
UNIÓN EUROPEA - La UE, según recuerdan desde PORCAT, la Asociación Catalana de Productores de Porcino, ha aprobado esta semana los nuevos Reglamentos Europeos sobre pienso medicado y medicamentos veterinarios mediante los que se instaurarán nuevas...
14 January 2019
¿Qué pasó en el 2018 y que sucederá en el 2019?
ARGENTINA - Una mirada especializada sobre el año que pasó y una perspectiva de lo que viene. Entre otras tópicos, preocupa el abandono de la actividad de muchos pequeños productores....
ARGENTINA - Una mirada especializada sobre el año que pasó y una perspectiva de lo que viene. Entre otras tópicos, preocupa el abandono de la actividad de muchos pequeños productores....
09 January 2019
Cerca de 4.000 productores porcinos bonaerenses dejaron la actividad en 2018
ARGENTINA - La Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires informó que, el año pasado, los costos estuvieron por encima del precio que recibieron los productores. Reclaman medidas para que mejore su competitividad....
ARGENTINA - La Asociación de Productores Porcinos de la Provincia de Buenos Aires informó que, el año pasado, los costos estuvieron por encima del precio que recibieron los productores. Reclaman medidas para que mejore su competitividad....
07 January 2019
Porcinos: destacan “formidable aumento” de las exportaciones de la carne argentina
ARGENTINA - Las exportaciones de carne porcina verificaron, entre enero y noviembre, un "formidable aumento" del 171 % interanual medido en valores y de 169,5 % en volúmenes, señaló hoy un informe privado....
ARGENTINA - Las exportaciones de carne porcina verificaron, entre enero y noviembre, un "formidable aumento" del 171 % interanual medido en valores y de 169,5 % en volúmenes, señaló hoy un informe privado....
04 January 2019
China reporta un nuevo caso de peste porcina africana en Heilongjiang
CHINA - China ha confirmado un nuevo brote de peste porcina africana en la provincia nororiental de Heilongjiang, informó hoy miércoles el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales....
CHINA - China ha confirmado un nuevo brote de peste porcina africana en la provincia nororiental de Heilongjiang, informó hoy miércoles el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales....
31 December 2018
Intensifican el faenado de porcinos en fin de año
BOLIVIA - Hasta el domingo 30 de diciembre, en Sucre se faenarán cerca de 3.000 porcinos; el trabajo en los dos mataderos autorizados se intensifica estos días. El faenado de porcinos que los mataderos de Sucre suelen realizar los martes y jueves se...
BOLIVIA - Hasta el domingo 30 de diciembre, en Sucre se faenarán cerca de 3.000 porcinos; el trabajo en los dos mataderos autorizados se intensifica estos días. El faenado de porcinos que los mataderos de Sucre suelen realizar los martes y jueves se...
28 December 2018
Sonora se consolida a nivel nacional en la exportación de carne de cerdo
MÉXICO - Sonora consolidó este año su liderazgo a nivel nacional en la exportación de carne de cerdo, y para el 2019 los porcicultores del estado esperan incrementar sus exportaciones, indicó Gustavo Camou Luders....
MÉXICO - Sonora consolidó este año su liderazgo a nivel nacional en la exportación de carne de cerdo, y para el 2019 los porcicultores del estado esperan incrementar sus exportaciones, indicó Gustavo Camou Luders....
24 December 2018
Guangdong asegura suministro de cerdos a Hong Kong y Macao
CHINA - La provincia meridional china de Guangdong ha confirmado que se han tomado medidas para garantizar el suministro de cerdos a Hong Kong y Macao tras conocerse el primer brote de la fiebre porcina en la provincia, que ha llevado a sacrificar casi...
CHINA - La provincia meridional china de Guangdong ha confirmado que se han tomado medidas para garantizar el suministro de cerdos a Hong Kong y Macao tras conocerse el primer brote de la fiebre porcina en la provincia, que ha llevado a sacrificar casi...
Elige el mejor jamón para Navidad
ESPAÑA - Si nos dijeran qué producto no puede faltar entre los aperitivos de una mesa de Navidad, con toda probabilidad mencionaríamos el jamón. Icono de nuestra gastronomía y símbolo por excelencia del sabor español, el jamón se hace protagonista...
ESPAÑA - Si nos dijeran qué producto no puede faltar entre los aperitivos de una mesa de Navidad, con toda probabilidad mencionaríamos el jamón. Icono de nuestra gastronomía y símbolo por excelencia del sabor español, el jamón se hace protagonista...
ANICE impulsa las relaciones comerciales con Corea del Sur, Canadá e Irlanda
ESPAÑA - Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha mantenido encuentros con representantes de Corea del Sur, Canadá e Irlanda con el objetivo de dar a conocer el sector y poder dinamizar los intercambios comerciales con estos...
ESPAÑA - Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE) ha mantenido encuentros con representantes de Corea del Sur, Canadá e Irlanda con el objetivo de dar a conocer el sector y poder dinamizar los intercambios comerciales con estos...
21 December 2018
Ecotrip, pyme del año en Granada, fabrica tripas naturales para embutidos
ESPAÑA - Tripas naturales de cerdo, vacuno o cordero para todo tipo de embutidos es el producto estrella de Ecotrip, el premio pyme del año en Granada según la Cámara de Comercio de España y Banco Santander. ...
ESPAÑA - Tripas naturales de cerdo, vacuno o cordero para todo tipo de embutidos es el producto estrella de Ecotrip, el premio pyme del año en Granada según la Cámara de Comercio de España y Banco Santander. ...
18 December 2018
CICY ofrecerá producción de enzimas para alimento de aves y cerdos
MÉXICO - El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja con el cultivo de microalgas verdes llamadas Chlamydomonas reinhardtii, las cuales ayudarían a mejorar la producción de la industria avícola y porcícola en México, de acuerdo...
MÉXICO - El Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY) trabaja con el cultivo de microalgas verdes llamadas Chlamydomonas reinhardtii, las cuales ayudarían a mejorar la producción de la industria avícola y porcícola en México, de acuerdo...
17 December 2018
Uso excesivo de antibióticos en industria porcina genera “superbacterias”
MUNDO - Una investigación realizada por la organización no gubernamental World Animal Protection (Protección Animal Mundial) advirtió que el uso excesivo de antibióticos en la industria porcina contribuye a la resistencia microbiana y, con ello,...
MUNDO - Una investigación realizada por la organización no gubernamental World Animal Protection (Protección Animal Mundial) advirtió que el uso excesivo de antibióticos en la industria porcina contribuye a la resistencia microbiana y, con ello,...
Frigocafé transforma anualmente 2 millones 600 mil kilos de contaminantes
COLOMBIA - El año 2018 reporta resultados excelentes para la empresa Frigocafé que opera la Planta de Sacrificio de bovinos y porcinos desde el 2003 en el sector de La María en Armenia, lo que antes era el matadero municipal....
COLOMBIA - El año 2018 reporta resultados excelentes para la empresa Frigocafé que opera la Planta de Sacrificio de bovinos y porcinos desde el 2003 en el sector de La María en Armenia, lo que antes era el matadero municipal....
15 December 2018
España podrá exportar carne porcina fresca y productos curados a China
ESPAÑA – El mercado chino tiene 1.300 millones de habitantes que consumen el 50% de la producción mundial de productos de porcino. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa), Luis Planas, señala que los acuerdos para exportar productos...
ESPAÑA – El mercado chino tiene 1.300 millones de habitantes que consumen el 50% de la producción mundial de productos de porcino. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa), Luis Planas, señala que los acuerdos para exportar productos...
10 December 2018
"Uso prudente de los antibióticos: una responsabilidad de todos"
ESPAÑA - Cada vez es mayor el número de infecciones como neumonía, tuberculosis, gonorrea y salmonelosis cuyo tratamiento resulta más difícil debido a la pérdida de eficacia de los antibióticos. Por ello, hay mayor número de bacterias resistentes...
ESPAÑA - Cada vez es mayor el número de infecciones como neumonía, tuberculosis, gonorrea y salmonelosis cuyo tratamiento resulta más difícil debido a la pérdida de eficacia de los antibióticos. Por ello, hay mayor número de bacterias resistentes...
06 December 2018
Las exportaçiones de carne porcina al natural subieron 11,3% en el mes de noviembre de 2018
BRASIL – La venta de Brasil de carne de cerdo al natural (considerando sólo los productos al natural) llegó a 51,000 toneladas en noviembre, 11.3 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, que fue 45,800 toneladas. ...
BRASIL – La venta de Brasil de carne de cerdo al natural (considerando sólo los productos al natural) llegó a 51,000 toneladas en noviembre, 11.3 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, que fue 45,800 toneladas. ...
30 November 2018
Colombia busca reducir las importaciones de maíz
COLOMBIA - Esta semana se presentó la iniciativa Maíz para Colombia, diseñada por el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y del Trigo (Cimmyt), la institución líder en la materia a nivel mundial....
COLOMBIA - Esta semana se presentó la iniciativa Maíz para Colombia, diseñada por el Centro Internacional de Mejoramiento del Maíz y del Trigo (Cimmyt), la institución líder en la materia a nivel mundial....
29 November 2018
China facilitará las exportaciones españolas de carne porcina y uva de mesa
ESPAÑA - El presidente chino, Xi Jinping, llegó esta semana a Madrid en el marco de una visita de Estado cuyo objetivo es fortalecer la relación estratégica que tienen ambos países....
ESPAÑA - El presidente chino, Xi Jinping, llegó esta semana a Madrid en el marco de una visita de Estado cuyo objetivo es fortalecer la relación estratégica que tienen ambos países....
27 November 2018
Reporte de Euro Tier
Pork Commentary, 19 de noviembre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
Pork Commentary, 19 de noviembre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
26 November 2018
Las semejanzas y diferencias entre chistorra, chorizo y longaniza
ESPAÑA - El mundo de los embutidos es infinito. Embutir comenzó como un método de conservación en el que se almacenaba carne de cerdo o res marinada con especias en las tripas de los animales. Las recetas se perfeccionaron y hoy son básicos en países...
ESPAÑA - El mundo de los embutidos es infinito. Embutir comenzó como un método de conservación en el que se almacenaba carne de cerdo o res marinada con especias en las tripas de los animales. Las recetas se perfeccionaron y hoy son básicos en países...
23 November 2018
Autoridades del MAGA inauguran Congreso de Porcicultura en Guatemala
GUATEMALA - Con el objetivo de promover el intercambio de experiencias genético, tecnológico y comercial entre productores nacionales e internacionales, autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y representantes de...
GUATEMALA - Con el objetivo de promover el intercambio de experiencias genético, tecnológico y comercial entre productores nacionales e internacionales, autoridades del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y representantes de...
07 November 2018
¡El futuro se ve más brillante!
Pork Commentary, 29 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
Pork Commentary, 29 de octubre de 2018 Jim Long, Presidente-CEO, Genesus Inc. ...
06 November 2018
Sanciona ley que protege producción porcina y garantiza inocuidad de la carne
ARGENTINA - El legislador Mario Sabbatella (Fuerza Nacional y Popular) destacó la sanción por unanimidad en primera vuelta de la ley que impulsó referida a prohibir el ingreso de la carne porcina originaria de países con el Síndrome Respiratorio...
ARGENTINA - El legislador Mario Sabbatella (Fuerza Nacional y Popular) destacó la sanción por unanimidad en primera vuelta de la ley que impulsó referida a prohibir el ingreso de la carne porcina originaria de países con el Síndrome Respiratorio...
05 November 2018
Rusia levanta restricciones a la importación de nueva empresas brasileñas
BRASIL - Las autoridades rusas levantaron las restricciones a la importación de carne procedente de nueve empresas brasileñas, confirmaron fuentes del ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, en base a un comunicado del Servicio Federal de...
BRASIL - Las autoridades rusas levantaron las restricciones a la importación de carne procedente de nueve empresas brasileñas, confirmaron fuentes del ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil, en base a un comunicado del Servicio Federal de...
03 November 2018
¿Cómo va a ser el cumplimiento de SANDACH?
UNIÓN EUROPEA - Los Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano, conocidos como SANDACH, son un tipo de residuo que consiste en cuerpos o partes del cuerpo de animales que no se pueden destinar al consumo humano debido a razones de sanidad...
UNIÓN EUROPEA - Los Subproductos Animales No Destinados Al Consumo Humano, conocidos como SANDACH, son un tipo de residuo que consiste en cuerpos o partes del cuerpo de animales que no se pueden destinar al consumo humano debido a razones de sanidad...
31 October 2018
Competencia de Canales - Lethbridge AB 2018
CANADÁ - La semana pasada se llevó a cabo la competencia de canales Lethbridge, la cual fue juzgada por un alto funcionario de una de las principales empacadoras de Canadá. Concursaron 22 canales de las principales empresas genéticas. ...
CANADÁ - La semana pasada se llevó a cabo la competencia de canales Lethbridge, la cual fue juzgada por un alto funcionario de una de las principales empacadoras de Canadá. Concursaron 22 canales de las principales empresas genéticas. ...
26 October 2018
Perspectivas del mercado alimentario en México
MUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
MUNDO - México es uno de los principales países americanos por su gran población, en torno a 125 millones de habitantes, y su elevado nivel económico. Estos factores lo convierten en uno de los compradores mundiales de alimentos más importantes,...
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