Noticias de la Industria Avícola por Tema: Inocuidad Alimentaria
31 July 2019
Resistencia a los antibióticos, peligro mundial
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
ESPAÑA - La Organización Mundial de la Salud (OMS) sostiene que la resistencia a los antibióticos es una de las grandes amenazas para la salud mundial. Según numerosas instituciones médicas, si este problema no se corrige a tiempo y de raíz, la...
29 July 2019
Organizan simposio sobre la calidad de la carne porcina
ARGENTINA - El Simposio titulado “Calidad de la carne porcina” fue organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper). El simposio se llevará a cabo el martes 30 de julio en el Salón Este Multiespacio de la ciudad de Crespo,...
ARGENTINA - El Simposio titulado “Calidad de la carne porcina” fue organizado por la Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos (Capper). El simposio se llevará a cabo el martes 30 de julio en el Salón Este Multiespacio de la ciudad de Crespo,...
25 July 2019
Certificación EcoSense para Embutidos Goikoa
ESPAÑA – La fábrica de Embutidos Goikoa, ha recibido la acreditación EcoSense debido a que ha incorporado plásticos reciclados al proceso de fabricación y envasado de sus embutidos. La empresa de Navarra tiene desde hace dos años un plan para...
ESPAÑA – La fábrica de Embutidos Goikoa, ha recibido la acreditación EcoSense debido a que ha incorporado plásticos reciclados al proceso de fabricación y envasado de sus embutidos. La empresa de Navarra tiene desde hace dos años un plan para...
23 July 2019
En Fericerdo no habrán cerdos, pero sí muchas oportunidades
ARGENTINA – Senasa emitió la resolución 793/2019 que prohíbe por un año la participación de cerdos en exposiciones con concurrencia de público en general, Fericerdo 2019, la gran muestra del sector porcino continúa generando novedades en capacitación....
ARGENTINA – Senasa emitió la resolución 793/2019 que prohíbe por un año la participación de cerdos en exposiciones con concurrencia de público en general, Fericerdo 2019, la gran muestra del sector porcino continúa generando novedades en capacitación....
22 July 2019
Detectan el virus de PPA en Irlanda del Norte
IRLANDA DEL NORTE - Las autoridades portuarias de Irlanda del Norte han detectado peste porcina africana (PPA) en 300 kilos de carne ilegal que había sido incautada en un control en el mes de junio, según informe del Departamento de Agricultura, Medio...
IRLANDA DEL NORTE - Las autoridades portuarias de Irlanda del Norte han detectado peste porcina africana (PPA) en 300 kilos de carne ilegal que había sido incautada en un control en el mes de junio, según informe del Departamento de Agricultura, Medio...
17 July 2019
Hallan triquinosis en chacinados
ARGENTINA - El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados...
ARGENTINA - El gobierno de San Luis solicitó al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Alimentaria (Senasa) la suspensión de la faena de cerdos después de confirmar 32 casos de triquinosis en la provincia. El reclamo se hizo al comprobar que los chacinados...
Chile exporta durante el primer semestre más carne que en el mismo período del 2018
CHILE .- Chile exportó durante el primer semestre del 2019 carne de cerdo, de aves y bovina por un valor de 476 millones de dólares y un volumen de 185.400 toneladas, mostrando incremento en las cifras en comparación con el mismo período del 2018,...
CHILE .- Chile exportó durante el primer semestre del 2019 carne de cerdo, de aves y bovina por un valor de 476 millones de dólares y un volumen de 185.400 toneladas, mostrando incremento en las cifras en comparación con el mismo período del 2018,...
11 July 2019
Alemania reduce el uso de antibióticos en animales
ALEMANIA – El uso de antibióticos se redujo en Alemania 31,6% a lo largo de los últimos tres años, manifiesta el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)....
ALEMANIA – El uso de antibióticos se redujo en Alemania 31,6% a lo largo de los últimos tres años, manifiesta el Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura (BMEL)....
25 June 2019
Fiebre porcina: se encuentra fuera de control en Asia
CHINA - La mayor epidemia animal de la historia se extiende por Asia y es la peste porcina. El sacrificio de millones de animales y otras desesperadas medidas no han podido detenerla. El año del cerdo en China, ha traído un apocalipsis porcino al que...
CHINA - La mayor epidemia animal de la historia se extiende por Asia y es la peste porcina. El sacrificio de millones de animales y otras desesperadas medidas no han podido detenerla. El año del cerdo en China, ha traído un apocalipsis porcino al que...
19 June 2019
Aumenta precio de carne de cerdo en Tulancingo
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...
MÉXICO - En poco más de un mes, el precio de pollo ha aumentado en Tulancingo entre el 70 y cien por ciento, dependiendo si se vende entero, cortado o la pechuga, la carne de cerdo también subió 50 por ciento, por lo que estos productos se alejan...
Productores pecuarios se dedican a actividades más rentables
BOLIVIA – Desde el 2016 los productores agropecuarios buscan con mayor intensidad rubros más rentables, según se pudo ver en recorridos por centros de producción. El asesor general de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Rolando Morales,...
BOLIVIA – Desde el 2016 los productores agropecuarios buscan con mayor intensidad rubros más rentables, según se pudo ver en recorridos por centros de producción. El asesor general de la Cámara Agropecuaria de Cochabamba (CAC), Rolando Morales,...
17 June 2019
Para fiesta de San Juan autorizan marcas de embutidos en Santa Cruz
BOLIVIA - El total de empresas que pasó las pruebas de inocuidad es de 117 empresas nacionales, que en total producen 149 marcas de embutidos. Se debe educar a la población para poder detectar las anomalías....
BOLIVIA - El total de empresas que pasó las pruebas de inocuidad es de 117 empresas nacionales, que en total producen 149 marcas de embutidos. Se debe educar a la población para poder detectar las anomalías....
13 June 2019
Crece el consumo de carne de cerdo en el Perú
PERÚ - La inversión en genética híbrida y promoción promete acelerar la ingesta local de proteína porcina. Y podría abrir ventanas de exportación. El consumo de carne de cerdo creció en el Perú 230% entre los años 2008 y 2018, de 3,5 kilos...
PERÚ - La inversión en genética híbrida y promoción promete acelerar la ingesta local de proteína porcina. Y podría abrir ventanas de exportación. El consumo de carne de cerdo creció en el Perú 230% entre los años 2008 y 2018, de 3,5 kilos...
12 June 2019
Prensa de Corea del Norte informa acerca de brote de PPA
COREA DEL NORTE- El principal periódico de Corea del Norte dio a conocer de un brote de la PPA en el país, es por lo tanto el primer reconocimiento oficial después de que Pionyang reportó los primeros casos en mayo a la Organización Mundial de Sanidad...
COREA DEL NORTE- El principal periódico de Corea del Norte dio a conocer de un brote de la PPA en el país, es por lo tanto el primer reconocimiento oficial después de que Pionyang reportó los primeros casos en mayo a la Organización Mundial de Sanidad...
Chile, Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay elaboran plan contra la PPA
ARGENTINA - Los ministros de Agroindustria de Chile, Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay se reunieron para elaborar juntos un programa acerca de sanidad animal y preservar así el ingreso de la Peste Porcina Africana (PPA)....
ARGENTINA - Los ministros de Agroindustria de Chile, Uruguay, Argentina, Brasil y Paraguay se reunieron para elaborar juntos un programa acerca de sanidad animal y preservar así el ingreso de la Peste Porcina Africana (PPA)....
11 June 2019
Cómo disfrutar mejor el jamón ibérico
MÉXICO - México es el tercer país importador de carne de porcino en el mundo, según lo afirma la Asociación de Jamones Ibéricos de España, y el jamón Ibérico es para el consumidor mexicano uno de los productos más valorados, considerado una...
MÉXICO - México es el tercer país importador de carne de porcino en el mundo, según lo afirma la Asociación de Jamones Ibéricos de España, y el jamón Ibérico es para el consumidor mexicano uno de los productos más valorados, considerado una...
06 June 2019
La Asociación Unión Tamberos y Nutrifarms ofrecen charla de nutrición y sanidad porcina
ARGENTINA – Bajo el acuerdo de alianza estratégica de la Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. (AUT) con la empresa Nutrifarms de la provincia de Córdoba, la cooperativa organizó una charla técnica sobre “Producción de Cerdos”, con la finalidad...
ARGENTINA – Bajo el acuerdo de alianza estratégica de la Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. (AUT) con la empresa Nutrifarms de la provincia de Córdoba, la cooperativa organizó una charla técnica sobre “Producción de Cerdos”, con la finalidad...
05 June 2019
Incrementan las exportaciones, crece el consumo interno
ARGENTINA – Los diferentes cortes de carne porcina tal como la bondiola, el pechito y el matambre de cerdo, están cobrando importancia en la oferta exportadora de carne porcina argentina, luego de ser relegados por la carne vacuna....
ARGENTINA – Los diferentes cortes de carne porcina tal como la bondiola, el pechito y el matambre de cerdo, están cobrando importancia en la oferta exportadora de carne porcina argentina, luego de ser relegados por la carne vacuna....
50 años de Cargill en Honduras
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
HONDURAS - Cargill de Honduras celebra 50 años de presencia en Honduras, consolidando y afianzando negocios, con esfuerzo y dedicación, siguiendo su propósito de nutrir el mundo de manera segura, responsable y sostenible....
04 June 2019
Laboratorio en isla Riems, donde se investigan enfermedades de los animaleslos lugares más peligrosos de Alemania
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
ALEMANIA - La isla de Riems en el Mar Báltico, alberga un centro de nivel de seguridad 4, que es el nivel más alto de peligro para las plantas de energía genética en Alemania. Este centro de investigación de enfermedades animales es el más moderno...
31 May 2019
Interporc presente en Food, Meat and Aquatic Products Exhibition en la China
CHINA – Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca está preparando una serie de actividades para que se conozca mejor la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español. Esto se llevará a cabo en la Food, Meat and...
CHINA – Interporc, la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca está preparando una serie de actividades para que se conozca mejor la carne y los productos derivados del cerdo de capa blanca español. Esto se llevará a cabo en la Food, Meat and...
30 May 2019
Medicamentos antivirales como alternativa contra la PPA
REINO UNIDO - Investigadores del Instituto Pirbright asociados con la empresa belga de biotecnología ViroVet están desarrollando medicamentos antivirales que actúen contra la peste porcina africana (PPA). ...
REINO UNIDO - Investigadores del Instituto Pirbright asociados con la empresa belga de biotecnología ViroVet están desarrollando medicamentos antivirales que actúen contra la peste porcina africana (PPA). ...
24 May 2019
Cerdos vietnamitas en Puerto Rico son un peligro para la población
PUERTO RICO - El gobierno de Puerto Rico anunció hoy que tomará acción en cuanto al problema que suscitan la cantidad de cerdos vietnamitas en comunidades de San Juan, ya que éstos constituyen un peligro para la salud de los habitantes....
PUERTO RICO - El gobierno de Puerto Rico anunció hoy que tomará acción en cuanto al problema que suscitan la cantidad de cerdos vietnamitas en comunidades de San Juan, ya que éstos constituyen un peligro para la salud de los habitantes....
22 May 2019
Precio de carne de cerdo en Puerto Rico no se ha elevado
PUERTO RICO – A pesar que en los mercados internacionales el precio de la carne de cerdo se ha elevado hasta en 40%, el Departamento de Agricultura (DA) sostuvo que en Puerto Rico no se espera un alza en el costo de esta carne....
PUERTO RICO – A pesar que en los mercados internacionales el precio de la carne de cerdo se ha elevado hasta en 40%, el Departamento de Agricultura (DA) sostuvo que en Puerto Rico no se espera un alza en el costo de esta carne....
16 May 2019
Porcicultores desean exportar el excedente de carne porcina
BOLIVIA - La Asociación de Porcinocultores Cochabamba (Adepor) manifestó su intención de exportar carne de cerdo a países como India y China, esto debido a que, de las 900 toneladas que aproximadamente producen mensualmente, tienen un excedente de...
BOLIVIA - La Asociación de Porcinocultores Cochabamba (Adepor) manifestó su intención de exportar carne de cerdo a países como India y China, esto debido a que, de las 900 toneladas que aproximadamente producen mensualmente, tienen un excedente de...
15 May 2019
Hong Kong confirma brote de PPA Hong Kong
HONG KONG – Se ha confirma en Hong Kong la llegada del primer caso de peste porcina africana (PPA) y se ha ordenado el sacrificio de 6.000 cerdos, según informaron las autoridades....
HONG KONG – Se ha confirma en Hong Kong la llegada del primer caso de peste porcina africana (PPA) y se ha ordenado el sacrificio de 6.000 cerdos, según informaron las autoridades....
Buenas perspectivas para BRF
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
BRASIL - La Peste Porcina Africana (PPA) que afecta a la China, ha impulsado las exportaciones de carne desde Brasil, lo que ha tenido como resultado el alza bursátil de la empresa BRF SA, productora de proteína animal....
08 May 2019
Se realizó foro internacional para evitar el ingreso de la Peste Porcina Africana a América
CANADÁ - Los servicios veterinarios de México, Estados Unidos (EU) y Canadá coincidieron en trabajar juntos para evitar que la Peste Porcina Africana (PPA) ingrese América....
CANADÁ - Los servicios veterinarios de México, Estados Unidos (EU) y Canadá coincidieron en trabajar juntos para evitar que la Peste Porcina Africana (PPA) ingrese América....
Carne porcina, una opción beneficiosa para la salud
ARGENTINA - Durante mucho tiempo se consideró que la carne de cerdo tenía un alto contenido en grasa y estuvo asociada al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo actualmente se ha comprobado un equilibrio nutricional en relación a...
ARGENTINA - Durante mucho tiempo se consideró que la carne de cerdo tenía un alto contenido en grasa y estuvo asociada al aumento de colesterol en nuestro organismo, sin embargo actualmente se ha comprobado un equilibrio nutricional en relación a...
06 May 2019
JBS adquiere procesadora de carne de cerdo Adelle
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
BRASIL - La empresa brasileña JBS SA, la cual es la empacadora de carne más grande del mundo, informó que cerró un acuerdo para comprar la procesadora local de carne de cerdo Adelle Indústria de Alimentos Ltda por 235 millones de reales (US$59,8...
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