Últimas Noticias
04 July 2018
Lanzan manual de expertos en carne de cerdo en CaliCOLOMBIA - Estofados, aborrajados y filetes son algunas de los platos con esa proteína. Promover su consumo es uno de los objetivos del Fondo Nacional de la Porcicultura, Porkcolombia, que explica que existen alrededor de 21 cortes diferentes con los...
Medir el bienestar es vital para mejorar la vida de los animales de granja, según el Foro de Expertos organizado por Boehringer Ingelheim ESPAÑA - Esta es una de las principales conclusiones del 11º foro de Bienestar de Animales de Granja celebrado recientemente en Sídney. En el encuentro, en el que han participado más de 100 profesionales del sector, se han revisado las normas y métricas...
03 July 2018
¿Cuáles son las diferencias entre el jamón serrano y el ibérico?ESPAÑA - Aunque comparten parte del nombre, las diferencias entre el jamón serrano y el jamón ibérico son notables y numerosas. A pesar de compartir el nombre inicial, no provienen de la misma raza. ...
02 July 2018
Reclaman emergencia para el sector porcino ARGENTINA - Ante la "crítica" situación por la que atraviesan los productores porcinos a partir de la apertura de las importaciones de carne de cerdo y el aumento de los costos, el interbloque Argentina Federal de la Cámara de Diputados de la Nación...
Carne de cerdo modificado genéticamente con CRISPRREINO UNIDO - Investigadores británicos han logrado generar cerdos resistentes al Síndrome Reproductivo y Respiratorio Porcino (PRRSV) mediante edición genética. En un futuro próximo, este podría ser uno de los primeros animales transgénicos consumidos...
28 June 2018
Piden la conformación de un Observatorio PorcinoARGENTINA – La comisión de Agricultura y Ganadería de la Cámara de Diputados se reunió este martes y recibió a representantes de la Mesa Nacional de Producción Porcina (Mnpp). En el encuentro se dieron detalles sobre la situación que atraviesa...
El Alto crece en la plaza de embutidos con ManwilBOLIVIA - Salchichas con piel o sin piel, salame, pepperoni, mortadela, panceta, “pastel de cabeza” y tocino y lomo ahumando es lo que Manwil produce en El Alto con millonaria tecnología y el objetivo de expandirse del mercado paceño al nacional...
27 June 2018
Rusia, el mayor comprador de carne porcina y aviarPARAGUAY - Rusia sigue siendo el principal destino de carne porcina y aviar producida en Paraguay, según el informe preliminar de exportación del Senacsa (Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal) correspondiente a mayo de este año....
Brindan estrategias a productores de porcinosARGENTINA - El negocio de pequeños y medianos productores de porcinos en el sur provincial atraviesa un momento muy complicado, debido a los altos costos de producción. Por eso en la sede del INTA de Rosario de la Frontera se realizó una capacitación...
26 June 2018
25 June 2018
Productores porcinos admiten “grave crisis” y reclaman aumento del precio del cerdo en pieARGENTINA - La Cámara de Productores Porcinos de Entre Ríos reconoció que el sector “atraviesa una grave crisis” y reclamó “precios acordes a la difícil situación”. Mientras el vacuno aumentó su valor en un 24 por ciento, “el capón en...
Crean cerdos genéticamente modificados que emiten menos contaminantesCHINA — Investigadores chinos han concluido que unos cerdos genéticamente modificados tienen una mejor capacidad para digerir dos nutrientes clave de su alimentación, lo que significa que se liberan menos excrementos al entorno....
22 June 2018
Llega a México primer cargamento de cerdo de Alemania tras arancelesMÉXICO - Después de que México respondiera a los aranceles siderúrgicos de Estados Unidos con gravámenes de 25 por ciento a diversos productos porcinos estadounidenses, llegó a las costas de Veracruz el primer cargamento de cerdo proveniente de...
21 June 2018
Mayor espacio de exhibición en IPPE 2019EUA – La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) 2019 tendrá el área de exhibición comercial más grande de la historia del evento, manifiesta Anna Leigh Peek, Gerente Especialista en Comunicaciones de la U.S. Poultry & Egg...
20 June 2018
Granjas amigables con el medio ambienteMÉXICO - En la entidad cada vez son más los productores del sector agroalimentario que apuestan por operar plantas amigables con el medio ambiente, por ello, representantes del Banco Mundial, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo...
La dieta alta en subproductos afecta el rendimiento de los cerdosIRLANDA - Un nuevo estudio demuestra que los altos niveles de harina de colza y subproductos de destilería del trigo solubles combinados afectan negativamente la digestibilidad de los nutrientes en los cerdos....
19 June 2018
Consejos para preservar la producción ante el alza de costosARGENTINA - Al transformar el grano en carne y valorizar la producción primaria, con el consecuente incremento del ingreso económico de los productores, la producción porcina es una actividad generadora de valor agregado en origen....
18 June 2018
Plumrose anuncia cierre de planta en VenezuelaVENEZUELA - Plumrose Venezuela anunció en un comunicado el cierre de su planta principal, que está ubicada en la Zona Industrial de Cagua, municipio Sucre del estado Aragua, después de un incendio que ocurrió en una empresa aledaña el pasado 2 de...
Continúa implementación de proyecto porcícola entre Dinamarca y ColombiaCOLOMBIA - Fueron socializados los resultados del proyecto de primera fase que vienen implementando Colombia y Dinamarca en materia porcícola. Con apoyo danés, se fortalece el sector porcícola nacional....
15 June 2018
Nuevo caso de peste porcina africana detectado en una región de MoldaviaMOLDAVIA - Los Servicios Veterinarios Oficiales de Moldavia han comunicado un nuevo foco de peste porcina africana (PPA) en cerdos, que se suma al ya conocido hace unos meses, según informa la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)....
14 June 2018
Aranceles a Estados Unidos beneficia a industria de carne de cerdo en MéxicoMEXICO - Dado que Estados Unidos es el principal proveedor de carne de cerdo para México y luego de que se han impuesto nuevos aranceles a estos productos, la industria porcina nacional tiene una muy buena oportunidad para crecer y aumentar el consumo...
13 June 2018
Producción de jamones de pata negra en Castilla y León crece 235% en cuatro añosESPAÑA - Desde que hace algo más de cuatro años fuera aprobada la Norma de Calidad del Ibérico, este sector se rige por los precintos de colores: negro, rojo, verde y blanco. Es precisamente esa gama cromática la que está creando tendencias y, a...
Nuevo reto de La Rioja: vender más de un millón de chorizosESPAÑA - El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Iñigo Nagore, y el presidente de la Asociación para la Protección de la Calidad del Chorizo Riojano, Alejandro de Miguel, han firmado este viernes el convenio de colaboración, a través...
12 June 2018
¿Por qué el cerdo y el pollo sacaron del liderazgo a la carne vacuna?ARGENTINA - Las cifras finales del año 2017 ratificaron, en forma definitiva, una tendencia que se veía venir respecto de la carne vacuna. Los 17 kilos —por habitante por año— del porcino y los 45 kilos por persona/año de la producción aviar...
11 June 2018
Sedes toma muestra de salchichasBOLIVIA - La Unidad de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (Sedes), a cargo de Marcela Ramírez, informó que están realizando controles sanitarios de las salchichas ofertadas en los centros de abasto, para certificar cuáles serán autorizadas...
Eurocomisario de Agricultura celebra apertura de México a carne de cerdo de UEUNIÓN EUROPEA - El comisario europeo de Agricultura, Phil Hogan, consideró hoy una oportunidad para la Unión Europea (UE) que México vaya a importar 350.000 toneladas de carne de cerdo fuera de Estados Unidos, tras imponer aranceles al porcino de...
08 June 2018
Zoetis ofrece formación a empresas de Japón, Tailandia y VietnamESPAÑA - Durante el mes de mayo, Zoetis ha puesto al alcance de profesionales de empresas de producción porcina de Japón, Tailandia y Vietnam diferentes cursos formativos para una detección precoz de la enfermedad y garantizar el bienestar y salud...
07 June 2018
Juan Uccelli: "El costo productivo, pero fundamentalmente social, es altísimo para productores porcinosARGENTINA - El consumo interno cuenta con 60 kilos de carne vacuna, 43 de pollos y otros 15 de cerdos. Si se suma el aporte de cabras y ovejas, hay 120 kilos por habitante por año. Sorprendió el salto que pegó el valor del gordo en un mercado deprimido,...
México puede importar cerdo de 10 países ante nuevo arancel a carne de EUAMÉXICO -- El gobierno mexicano llamó a los industriales de cárnicos a explorar nuevos proveedores de cerdo en 10 países ante la entrada en vigor de aranceles a productos porcinos de Estados Unidos, su principal abastecedor....
06 June 2018
Canadá y México aplicarán aranceles a varios productos CANADÁ - El gobierno de Canadá anunció que le impondrá aranceles al whisky, al jugo de naranja, al acero y al aluminio para compensar el gravamen que Estados Unidos aplicará a las importaciones de acero y aluminio....
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