México: mejores pronósticos de producción de cerdo, no obstante la PED
Las estimaciones para la producción de carne de cerdo en México son algo mayores para el 2014 dado que los precios más asequibles de los granos y las mejores condiciones climáticas están ayudando a que el sector siga recuperándose. Esto según el...

Investigadores estudian la mielina para ayudar a los cerditos a sobrevivir
Aproximadamente del 10 al 20 por ciento de los cerditos no sobreviven hasta el destete, y del 5 al 10 por ciento son mortinatos. Descubrir los secretos de la producción de la mielina, la cual es un factor importante en el desarrollo del cerebro, podría...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: ¿qué sigue?
El alejamiento de las jaulas de gestación está completamente en camino. Los primeros en adoptar el sistema pueden ganar acceso a nuevos mercados (Tercera parte de una serie de tres artículos)....

Métodos de disposición de desechos porcinos
Investigación en cinco tecnologías prometedoras en granjas porcinas. El desarrollo de estas tecnologías capacitará a las granjas para proteger la calidad del medioambiente al mismo tiempo que provee empleos e ingresos económicos. ...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: comparación de sistemas
Investigaciones indican que el bienestar de las cerdas es equivalente cuando las cerdas están bien manejadas ya sea en las jaulas o en los corrales. (Segunda parte de una serie de tres artículos)....

Temple Grandin pregunta: ¿es ético comer carne?
La Dra. Temple Grandin, internacionalmente reconocida catedrática de bienestar animal en la Universidad Estatal de Colorado, envió este ensayo al periódico New York Times como respuesta a un concurso que preguntaba a los lectores por qué era ético...

PEDV: cierra bien la puerta de tu granja
Los casos de virus de la diarrea epidémica porcina (PEDV) han sido reportados en los EUA desde hace menos de un año. En este tiempo los veterinarios han aprendido mucho sobre la enfermedad pero también tienen preguntas sin respuestas....

Manejo básico de cerdos: el verraco – 3 – detalles
El alojamiento, la nutrición, la salud, el descolmillado y el reemplazo todos afectan el rendimiento del verraco. Por Graeme Taylor y Greg Roese, Livestock Officers Pigs, Intensive Industries Development, Australia. (Tercera y última parte de una serie...

Cambiando de jaulas de gestación a corrales: ¿problema u oportunidad?
La industria debe desarrollar un método proactivo de implementación e investigación de los descubrimientos para adelantarse a las críticas y tomar ventaja de la fuerza del mercado que se preocupa del bienestar del animal de granja. (Primera parte...

Manejo básico de cerdos: el verraco – 2 – verracos nuevos
Muchas dificultades de crianza asociadas con los verracos pueden atribuirse directamente a la falta de cuidado y atención en sus primeros apareamientos. Por Graeme Taylor y Greg Roese, Livestock Officers Pigs, Intensive Industries Development, Australia....

El virus de la enfermedad de Aujeszky
El papel de los microARNs víricos y del hospedador durante el proceso de infección por el virus de la enfermedad de Aujeszky. ...

Manejo básico de cerdos: el verraco – 1 – selección
Un verraco tiene mucha mayor influencia en un hato que una hembra promedio. Debido a que el verraco tiene una tremenda influencia dentro de un hato, es que se debe prestar cuidadosa atención a su selección y manejo. Por Graeme Taylor y Greg Roese, Livestock...

Producción porcina al aire libre: un método que funciona – 5 – medio ambiente
Al concluir esta serie de la cría porcina al aire libre, se discuten los efectos sobre el medio ambiente y las relaciones con los vecinos y se resumen los conceptos principales. Por la Universidad Estatal de Iowa, EUA y el Centro Leopold para la Agricultura...

Cepas emergentes del virus de la diarrea epidémica porcina
Una investigación del Tecnológico de Virginia indica que el origen del virus de la diarrea epidémica porcina (PED) que circula en las piaras de los EUA fue probablemente en la provincia Anhui en China. El virus comparte algunas características inusuales...

Producción porcina al aire libre: un método que funciona – 4 – rentabilidad
La cría porcina al aire libre trae consigo ciertos desafíos en cuanto a logística, comercialización y temas económicos en general. Por la Universidad Estatal de Iowa, EUA y el Centro Leopold para la Agricultura Sustentable. (Cuarta parte de una...